Webopskrifter
  • Aftensmad
  • Tilbehør
  • Salater
  • Kager
  • Bagværk
  • Mest populære
  • Madplaner
  • Søg
Tilføjet! Opdatér listen med nye forslag

Godt tilbehør til citronfromage

Gode idéer til hvad man kan servere som tilbehør til citronfromage og hvad man kan pynte med.

Den smukkeste og nemmeste pynt får man, når man laver koral tuille
Koral tuille

De her koral tuille er simpelthen så smukke og perfekt, når der skal gøres ekstra ud af pynten.

Smugkig på ingredienser
  • 2 spsk hvedemel
  • 1 dl olie
  • 6 spsk vand
  • 1 knsp salt
  • evt. lidt pastafarve (hvis du vil have en flot farve på korallerne)
Der er ikke noget som knas, der kan gøre citronfromage ekstra lækker.
Citronfromage med knas

Fantastisk opskrift på luftig citronfromage med masser af knasende sprød crumble ovenpå.

Smugkig på ingredienser
  • 3 blade husblas
  • 100 g sukker
  • 1 spsk citronskal (fintrevet)
  • 3 æggeblommer
  • 3 æggehvider
  • 2 1/2 dl fløde
  • 4 spsk citronsaft
  • 100 g sukker
  • 75 g hvedemel
  • 50 g havregryn
  • 100 g smør (koldt)
  • evt. 50 g mandler eller andre nødder
  • 2 dl fløde
Vanvittigt lækre macarons med syrlig citron
Citron macarons

Virkelig skønne macarons med citron, der giver et syrligt twist til de søde kager. Cremen indeholder både citronsaft og –skal, og det giver en lækker aromatisk duft og smag.

Smugkig på ingredienser
  • 100 g mandelmel
  • 135 g flormelis
  • 90 g æggehvide
  • 85 g sukker
  • gul pastafarve
  • 80 g hvid chokolade
  • 70 g flødeost
  • skal af 1 økologisk citron
  • ca. 2 spsk citronsaft
En klassisk citronfromage med pyntet på en ny måde med gelé, makroner og mynte
Citronfromage på en ny måde (lækkert twist)

Smuk citronfromage anrettet i glas med et lille twist af citrongelé og smukt pynt.

Smugkig på ingredienser
  • 4 blade husblas
  • 4 æggeblommer
  • 125 g sukker
  • 1 1/2 spsk citronskal (fintrevet)
  • 4 æggehvider
  • 3 dl fløde
  • 6 spsk citronsaft
  • 3 blade husblas
  • 4 dl citronsaft
  • 200 g sukker
  • 2 dl fløde
  • 100 g hvid chokolade eller makroner eller en blanding
  • frisk mynte
Sprøde kyskager med frysetørrede hindbær.
Kyskager

Søde og sprøde, lette og lyserøde, fine og festlige kyskager med et forfriskende strejf af hindbær og mange forskellige anvendelsesmuligheder.

Smugkig på ingredienser
  • 1 1/2 æggehvide
  • 75 g sukker
  • 50 g vand
  • 2 spsk frysetørret hindbær (knuste)
  • rød pastafarve
  • sprøjtepose
  • stjernetylle
Når de er afkølede, bliver de lækre tuiles dejligt sprøde.
Sprøde karamel tuiles - mega nem opskrift

De lækreste sprøde tuiles, der har en helt forrygende karamelsmag. Der skal kun bruges få ingredienser, og opskriften er super nem at følge.

Smugkig på ingredienser
  • 50 g smør
  • 30 g mel
  • 25 g brun farin
  • 50 g sukker
  • 1 tsk vaniljesukker
Smuk hindbærcoulis, der smager perfekt sød og syrlig.
Hindbærcoulis

Super god hindbærcoulis, der smager skønt til både kager, is og andre desserter. En nem dessertsauce, der er klar i en fart.

Smugkig på ingredienser
  • 250 g hindbær (friske eller frosne)
  • ca. 1 dl vand
  • 1/2 dl sukker
  • 2 tsk citronsaft
Hjemmelavet citron kaviar i en lille skål.
Citron kaviar

Sådan laver du selv citron kaviar. Det er nemt og der skal kun bruges 5 ingredienser.

Smugkig på ingredienser
  • 3 dl rapsolie eller anden smagsneutral olie
  • 1 dl citronsaft
  • evt. 1 tsk sukker (kan sagtens udelades)
  • 3 blade husblas
  • 1 knsp gul pastafarve
En dejlig pesto til desserter.
Myntepesto (til dessert)

Lækker opskrift på pesto, som kan bruges til desserter med f.eks. jordbær, ost og is.

Smugkig på ingredienser
  • 100 g mandler
  • 1 bdt mynte
  • 1 dl rørsukker
  • 1 limefrugt
Citronfromagen har en luftig konsistens og den søde gelé med blåbær på toppen.
Citronfromage med gelé

Utrolig luftig citronfromage med en skøn gelé lavet af blåbær på toppen - det er en fantastisk kombination, der smager sødt og friskt på samme tid.

Smugkig på ingredienser
  • 5 blade husblas
  • saften fra 2 citroner
  • 5 æg
  • 1 1/2 dl sukker
  • 5 dl fløde
  • 5 blade husblas
  • 225 g blåbær (frosne)
  • 2 dl vand
  • 3/4 dl sukker
  • flødeskum og blåbær samt frisk mynte (flere idéer til pynt og tilbehør til citronfromage)
Flot pynt som her på is.
Karamelspiraler

Så nemt er det at forvandle karamelsnørebånd til sprøde og dekorative karamelspiraler. Brug dem som pynt på kager, is og andre desserter.

Smugkig på ingredienser
  • karamelsnørebånd

Hvad kan man ellers få som tilbehør til citronfromage?

Du kan f.eks. servere fromagen på en nøddebund eller kiksebund ligesom når man laver cheesecake.
En anden mulighed er mandelkrokant - enten i bunden af skålen/glassene eller på toppen. Det passer rigtig godt til den cremede dessert og giver et dejligt sprødt modspil.

Idéer til pyntning

  • Helt klassisk pynt i form af flødeskum (brug en sprøjtepose med stjernetyl). Det er sådan jeg pynter, når jeg laver gammeldags citronfromage.
  • Spåner af hvid chokolade.
  • Strimler af citronskal (eventuel kandiseret).

Forslag til anretning af citronfromage

  • I små glas eller bæger.
  • I citronskaller (altså halverede og udhulede citroner).
  • I en stor skål.
  • Ovenpå tynde tuiles, som man så spiser som små hapsere eller dessert-tapas.
Nyhedsbrev  |  Kontakt   |   Om os  |  Sitemap  |  RSS  |  Privatlivspolitik  |  Cookiepolitik  |  Opskrifter på dit site

© HEPHEY ApS 2002-2025