Jordbærkage køleskabsgrød
Nem køleskabsgrød med den lækreste jordbærkage-inspirerede topping. Den kan virkelig anbefales.
Hvor meget grød pr. person?
Mængderne i ingredienslisten nedenfor svarer til at man kan spise sig mæt i køleskabsgrøden. Hvis grøden derimod serveres som en del af et større måltid, kan man nøjes med mindre mængder.
Ingredienser
til 2 personerGrød
- 4 dl havregryn
- 4 dl mælk
- 1 dl vaniljeskyr
Topping
- 200 g jordbær
- 50 g chokolade
- 200 g vaniljeskyr
Sådan laver du grøden
Rør havregryn, mælk og vaniljeskyr sammen i en skål eller anden beholder. Dæk den til med et låg eller sølvpapir, og sæt grøden i køleskabet i minimum 2 timer (eller natten over).
Topping
Skyl jordbærrene og lad dem dryppe godt af. Fjern den grønne stilk og skær bærrene i kvarte.
Hak chokoladen.
Rør køleskabsgrøden igennem med en ske og fordel den i dybe tallerkener eller portionsglas (der skal være plads til topping, så fyld ikke glassene helt op).
Kom en god klat vaniljeskyr ovenpå grøden. Top med jordbær og hakket chokolade.
Jeg kan også anbefale de her grød-opskrifter der smager af kage:
Gulerodskage overnight oats
Tiramisu overnight oats
Fakta om opskriften
Måltid: Morgenmad, mellemmåltid eller brunch
Oprindelse: Det danske køkken
Tidsforbrug:
Arbejdstid i køkkenet:
Trækketid i køleskabet: Minimum (eller natten over)
Samlet tidsforbrug:
Næringsindhold for jordbærkage køleskabsgrød
| pr. 100 gram | pr. person | total | |
|---|---|---|---|
| Kalorier | 105 kcal | 563 kcal | 1125 kcal |
| Kulhydrat | 13 g | 70 g | 140 g |
| Protein | 6 g | 30 g | 60 g |
| Fedt | 3 g | 15 g | 31 g |
Næringsberegningen tager udgangspunkt i at der bruges Cheasy vaniljeskyr.
Mængderne svarer til at man kan spise sig mæt i køleskabsgrøden. Hvis grøden derimod serveres som en del af et måltid, kan man nøjes med mindre mængder.