Bruschetta med rejer

Utrolig nem opskrift på de bedste bruschettas med rejer i en dejlig dressing, som går fortrinligt i spænd med det ristede brød.

Til 2 personer
  • 200 g rejer
  • 4 spsk creme fraiche
  • 2 spsk dijonsennep
  • salt
  • peber
  • 8 skiver flute eller andet brød
  • 1/2 bdt purløg

Pres rejerne fri for væde. Bland dem sammen med creme fraiche og dijonsennep. Smag til med salt og peber.

Rist brødet og hak purløget fint.

Anret rejeblandingen på de ristede brødskiver og drys med purløg på toppen. Så er der bruschettas med rejer!

Indsendt af
d.
27.05.15.
Kategori:
Annonce

Hvor lang tid tager de at lave?

De tager kun ca. at lave. Det er da nemt og hurtigt!

Flere forskellige bruschettas til forret

Bruschetta'erne kan sagtens bare serveres som de er, men du kan også lave flere forskellige slags og servere dem til forret. Prøv f.eks. denne udgave med avocado eller se flere varianter her.

Indsendt af
d.
27.05.15.
Kategori: