Webopskrifter
  • Aftensmad
  • Tilbehør
  • Salater
  • Kager
  • Bagværk
  • Mest populære
  • Madplaner
  • Søg
Tilføjet! Opdatér listen med nye forslag

Opskrifter på bruschettas

Nemme og gode opskrifter på bruschettas - lige fra de klassiske med tomat og hvidløg til udvidede versioner med chorizo eller mozzarella.

De færdige bruschettas ser smukke og farvestrålende ud.
Bruschettas

Bruschettas er - i al deres simplicitet - super skønne og farverige enten som forret eller som tapas. Kan også laves som ekstra godt tilbehør til f.eks. suppen.

Smugkig på ingredienser
  • 8 tomater
  • 1 spsk olivenolie
  • 1 bdt basilikum
  • 1 tsk peber (groft)
  • 1 tsk salt
  • 5 spsk olivenolie
  • 2 fed hvidløg
  • 1 flute i skiver
Skønne bruschettas med svampe i flødesauce
Bruschetta med svampe

Bruschettas med svampe i en skøn flødesauce med hvidløg er virkelig lækkert. De sprøde stykker brød smager fantastisk med den cremede svampesauce.

Smugkig på ingredienser
  • 500 g svampe (jeg brugte champignoner)
  • 1 ciabattabrød flute
  • olie (til brødet)
  • 2 spsk olivenolie
  • 30 g smør
  • 2 fed hvidløg
  • 3 dl piskefløde
  • salt
  • peber
  • evt. hvidløg (til brødene)
  • evt. persille
To stk. færdige bruschetta med tomat og mozzarella
Bruschetta med tomat og ost

Super lækker og sprød bruschetta med friske tomater og dejlig blød italiensk ost. Super nem og hurtig forret eller snack, som tilmed er billig.

Smugkig på ingredienser
  • 8 cherrytomater
  • 1/2 skalotteløg
  • ca. 16 blade frisk basilikum
  • 1 spsk olivenolie
  • 1 tsk citronsaft (friskpresset)
  • salt
  • peber
  • 1 flute
  • 125 g mozzarella ost
  • evt. 2 fed hvidløg
Knasende sprøde bruschettas.
Bruschetta med aubergine

Fantastiske bruschettas med stegte auberginer på ristet brød og frisk basilikum på toppen.

Smugkig på ingredienser
  • 1 aubergine
  • 1 dl olivenolie
  • salt
  • peber
  • 2 fed hvidløg
  • 1 bdt frisk basilikum
  • 2 spsk hvidvinseddike
  • brød (Ristet)
  • Evt. lidt parmesanost
Bruschetta med avocado og en frisk, lysegrøn kulør.
Bruschetta med avocado

Lækre bruschettas med tomat, mozzarella og cremet avocado på toppen.

Smugkig på ingredienser
  • flute eller andet brød
  • 1 tomat
  • 1 kugle mozzarella ost
  • 2 avocadoer
  • 3 spsk citronsaft
  • 1 fed hvidløg
  • 1 håndfuld frisk basilikum
  • salt
  • peber
De færdige bruschettas med bacon.
Bruschetta med bacon

Lækre bruschettas med bacon, som er viklet hele vejen rundt om brødet. Ser ekstra imponerende ud, men er nemme at lave.

Smugkig på ingredienser
  • 8 skiver flute eller andet brød
  • 8 skiver bacon
  • olie til stegning
  • 2 tomater
  • 1 håndfuld basilikum
  • 1 fed hvidløg
De færdige bruschettas, serveringsklar med fyld af chorizo og saftig tomat.
Bruschetta med chorizo

Sprøde bruschettas med hvidløg, solmodne tomater og kraftfuld chorizo samt løg, der steges sammen med pølsen for at få endnu mere smag.

Smugkig på ingredienser
  • 150 g chorizopølse
  • 1 løg (stort)
  • 4 tomater
  • 8 skiver brød
  • 1 fed hvidløg
Annonce
Smukke bruschettas med friske grøntsager og hytteost
Bruschetta med hytteost

Bruschetta med hytteost, der smager helt traditionelt af tomat og hvidløg og er toppet med cremet avocado og frisk persille.

Smugkig på ingredienser
  • 3 tomater
  • 1 håndfuld persille (lille)
  • 2 avocadoer
  • 1/2 citron
  • 8 skiver flute
  • 1 fed hvidløg
  • 100 g hytteost
  • salt
  • peber
Det lækre fyld med krebsehaler.
Bruschetta med krebsehaler

Virkelig gode bruschetta med krebsehaler i en cremet dressing, som passer perfekt sammen med det sprøde brød.

Smugkig på ingredienser
  • 3 spsk creme fraiche
  • 1 spsk mayonnaise (eller blot mere creme fraiche)
  • 1/2 bdt dild
  • 1/2 rødløg
  • 170 g krebsehaler (drænet vægt)
  • evt. citronsaft
  • evt. sennep
  • salt
  • peber
  • brød
Både lækkert og dekorativt.
Bruschetta med mozzarella

Den klassiske opskrift på bruschetta med mozzarella.

Smugkig på ingredienser
  • 8 skiver flute eller andet brød
  • 150 g tomater
  • 1/4 løg
  • 75 g mozzarella ost
  • 1/2 fed hvidløg
  • 1 spsk olivenolie
Finthakket purløg passer perfekt sammen med rejerne og pynter på toppen.
Bruschetta med rejer

Utrolig nem opskrift på de bedste bruschettas med rejer i en dejlig dressing, som går fortrinligt i spænd med det ristede brød.

Smugkig på ingredienser
  • 200 g rejer
  • 4 spsk creme fraiche
  • 2 spsk dijonsennep
  • salt
  • peber
  • 8 skiver flute eller andet brød
  • 1/2 bdt purløg
Tomaternes kvalitet er meget afgørende for bruschettaernes smag, så sørg for at bruge nogle ordentlige.
Italienske Hvidløgsbrød - Bruschetta

Italienske hvidløgsbrød (eller bruschetta som de hedder) er nemme at lave og velegnede som forret eller en lille snack.

Smugkig på ingredienser
  • frisk basilikum
  • 4 skiver hvedebrød
  • hvidløg
  • olivenolie
  • tomater
  • salt
  • peber (friskkværnet)
Sprøde små bruschettas med carpaccio og dejlig creme.
Små bruschetta med carpaccio

Lækre små bruschetta, hvor sprødt ristet brød får suverænt godt selskab af mayonnaise, purløg, carpaccio og syltede rødløg. En let og lækker lille forret eller appetitvækker.

Smugkig på ingredienser
  • 1/2 dl sukker
  • 1/2 dl eddike
  • 1/2 dl vand
  • 1 rødløg
  • 3/4 dl mayonnaise
  • 1/2 tsk dijonsennep
  • salt
  • peber
  • 12 skiver flute
  • 1/2 bdt purløg
  • 80 g carpaccio
To lækre bruschettas med græskar
Bruschetta med græskar

Dejlige sprøde bruschettas med bløde stykker af græskar, cremet feta, frisk rucola og en sur-sød blanding af honning og balsamico.

Smugkig på ingredienser
  • 1 hokkaidogræskar
  • 2 spsk olie
  • salt
  • peber
  • 20 g rucola
  • 8 skiver flute
  • 100 g feta (smuldret)
  • 1 spsk honning
  • 1 spsk balsamico
De lækreste bruschetta med tomat, pesto, mozzarella og rødløg.
Bruschetta med mozzarella og pesto

Lav de bedste bruschettaer med mozzarella, pesto, tomater og hvidløg. Så kan det næsten ikke blive mere lækkert.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 1/2 rødløg
  • 1 spsk citronsaft
  • salt
  • 4 skiver brød (italiensk)
  • ekstra jomfruolivenolie
  • 1/2 hvidløg
  • 300 g cherrytomater
  • 1 spsk basilikum (hakket)
  • peber
  • 1 kugle mozzarella ost
  • 4 spsk grøn pesto
  1. 1
  2. 2
  3. Næste »
Nyhedsbrev  |  Kontakt   |   Om os  |  Sitemap  |  RSS  |  Privatlivspolitik  |  Cookiepolitik  |  Opskrifter på dit site

© HEPHEY ApS 2002-2025