Tapas - side 3

Sprødt og blødt går hånd i hånd i den lækre forret med parmaskinke og asparges.
Forret med parmaskinke og asparges

Super lækker forret med parmaskinke og asparges samt sprøde rugbrødschips og en avocado-ærtecreme, der binder det hele sammen. Simpel at bikse sammen og et sikkert hit.

forårsløgene med baconen rundt om.
Forårsløg med bacon

Steg lidt bacon på panden og vikl bacon om dine forårsløg. Perfekt som forret eller snack.

Lækre gulerødder med sprød bacon omkring – det smager bare godt!
Gulerødder med bacon

Lækre gulerødder med bacon, der på fineste vis kombinerer sprødt og blødt og sødt og salt. De kræver ikke mere end to ingredienser og er virkelig nemme at lave.

Den hjemmelavede røde pesto kan få lidt ekstra olivenolie på toppen.
Hjemmelavet rød pesto med mandler

Vildt lækker rød pesto af den hjemmelavede slags med ristede mandler samt parmesanost og basilikum.

Sprøde og lækre mini hasselback kartofler, der smager skønt med f.eks. aioli.
Mini hasselback kartofler

De skønneste mini hasselback kartofler, der bliver helt perfekt sprøde og lækre. De er både en fryd for ganen og øjnene, for de ser nemlig også fine ud på middagsbordet.

At lave rugbrødschips af øllebrød resulterer i helt tynde og sprøde flager
Rugbrødschips af øllebrød

Lækre rugbrødschips lavet af øllebrød, så det er ekstra nemt at forvandle overskydende rugbrød til sprøde chips.

Sprøde små bruschettas med carpaccio og dejlig creme.
Små bruschetta med carpaccio

Lækre små bruschetta, hvor sprødt ristet brød får suverænt godt selskab af mayonnaise, purløg, carpaccio og syltede rødløg. En let og lækker lille forret eller appetitvækker.

De små tærter med kylling kan serveres i glasset eller vendes ud.
Små tærter med kylling

Små lækre og sprøde tærter med fyld af kylling og fløde og til sidst toppet med ost. Tærterne passer perfekt som tapas, i madpakken eller som et lille mellemmåltid.

De små tærter med både spinat og feta smager forrygende godt.
Små tærter med spinat og feta

De fineste små tærter med spinat og feta. Kombinationen af det lækre, bløde fyld og den sprøde tærtebund gør dem til en perfekt lille mundfuld.

De sprøde tapas med hummus er små smagseksplosioner.
Tapas med hummus - lækre små hapsere til forret eller velkomst

Sprøde rugbrødshapsere med cremet hummus, syltede rødløg, friske agurketern og en skøn persilleolie - det giver små hapsere med masser af smag.

Bløde, små grønne pebre, der passer perfekt som tapas.
Tapas med små grønne pebre

Små lækre og bløde grønne pebre, der passer perfekt som tapas. De små pebre smager mildt, men har en dejlig krydret eftersmag. De er utroligt nemme at lave i ovnen.

Smager lige godt koldt som varmt.
Tapaschampignoner med balsamico

Tapaschampignoner med smag af balsamico og persille er let at lave og serveres som en mindre ret i en tapasbuffet eller som tilbehør til kødretter.

Smuk anretning af caprese salat, der ligner et pindsvin
Vandmelon-pindsvin med tomat og mozzarella

Det her vandmelon-pindsvin er en super festlig måde at servere spyd på. Her er det spyd med tomat, mozzarella og frisk basilikum – en klassisk caprese i tapasform.

De fine små stykker smørrebrød med kartoffel, purløgsmayo og ristede løg.
Små kartoffelmadder

Fine små kartoffelmadder med purløgsmayo og ristede løg. Super lækker opskrift på smørrebrød i miniformat.

Tapas frikadeller

Disse spændende frikadeller kan både bruges som traditionel tapas eller såmænd serveres til en hovedret med salat.