Dip - side 3
En simpel chili-dip med ost kan gøre en stor forskel. Specielt god til nachos eller en skål tortillachips, f.eks. serveret som velkomst til din fest.
Blød og lækker dressing med creme fraiche og persille samt en hemmelig ingrediens, der giver ekstra smag og gør dressingen lidt anderledes.
Dejlig creme fraiche dressing med stærk sennep og sød honning, der skaber en super god balance. Dressingen er nem at lave og smager dejligt til f.eks. kartoffelsalat.
Lækker creme af bagte peberfrugter med en sød og fyldig smag, der gør sig godt i f.eks. pitabrød eller som dip til eksempelvis grøntsager eller rugbrødschips.
Hurtig opskrift på cremet edamamehummus - et godt alternativ til den traditionelle hummus.
Lækker og cremet guacamole med creme fraiche, hvidløg og citron til mexicanske retter eller som tilbehør til forskellige snacks. Let, lækkert og lige til at gå til.
Virkelig lækker guacamole med hytteost, som både er sund og mætter. Den lidt osteagtige struktur klæder avocadoen rigtig fint.
Den her guacamole med græsk yoghurt er intet mindre end uimodståelig. Den er dejligt cremet og har en frisk smag af avocado, hvidløg og lime.
Se hvor nemt det er at lave sit eget, hjemmelavede mandelsmør. Brug det på brød og pandekager, server som sød dip eller kom det i kager i stedet for smør.
Hummus med avocado og koriander er nemt at lave og utroligt alsidigt. Server den som prægtigt tilbehør til middagen, som sund dip eller anvend som smørepålæg.
Lækker opskrift på marinara sauce - den klassiske italienske tomatsauce, som f.eks. kan bruges til spaghetti, på pizza, som dip og mange andre ting.
Hjemmelavet sund remoulade med skyr og finthakkede grøntsager, som giver en god, grov struktur.
Hurtig opskrift på skøn tzatziki med basilikum, som passer rigtig godt sammen med den græske yoghurt og agurken.
Hvidløgsmayonnaise - også kaldet aioli - behøver ikke kun være noget man får på caféer. Man kan også lave det selv. Se opskriften her.
God avocado dip til chips eller snacks. Kan også bruges som tilbehør eller sovs til salater og kartofler.