Webopskrifter
  • Aftensmad
  • Tilbehør
  • Salater
  • Kager
  • Bagværk
  • Mest populære
  • Madplaner
  • Søg
Tilføjet! Opdatér listen med nye forslag

Hindbær - Opskrifter med Hindbær

Hindbær er en dejlig ingrediens at bruge på grund af den skønne smag. Lav f.eks. en god hindbærkage eller prøv vores opskrift på hindbærroulade. Der er masser af gode opskrifter med hindbær at vælge mellem.

Smuk hindbærcoulis, der smager perfekt sød og syrlig.
Hindbærcoulis

Super god hindbærcoulis, der smager skønt til både kager, is og andre desserter. En nem dessertsauce, der er klar i en fart.

Smugkig på ingredienser
  • 250 g hindbær (friske eller frosne)
  • ca. 1 dl vand
  • 1/2 dl sukker
  • 2 tsk citronsaft
Nem hindbærmousse med friske hindbær på toppen.
Hindbærmousse uden husblas

Nem opskrift på den lækreste hindbærmousse uden husblas. Kan både serveres som dessert og bruges i kager.

Smugkig på ingredienser
  • 250 g hindbær (friske eller frosne + lidt ekstra til pynt)
  • 2 pasteuriserede æggehvider
  • 120 g sukker
  • 2 1/2 dl piskefløde
En flot og simpel salat.
Hindbærsalat

En dejlig opskrift på en grøn, frisk, saftig og sund salat med hindbær og vindruer.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 150 g friske hindbær
  • 100 g spinat (friske)
  • 1/2 bdt grønne asparges
  • 200 g stenfrie vindruer (grønne)
Dejlige hjemmelavede hindbærsnitter.
Hindbærsnitter

Lav nogle dejlige hindbærsnitter som er ren forkælelse for smagsløgene. Simpelt at lave for alle.

Smugkig på ingredienser
  • 1/2 vaniljestang
  • 70 g flormelis
  • 150 g smør
  • 250 g mel
  • 1 tsk bagepulver
  • 1/2 dl vand
  • sukkerkugler (til pynt)
  • 250 g hindbærmarmelade
  • ca. 200 g flormelis (til glasur)
  • lidt vand
Sorbet som udgør en dejlig dessert.
Hindbærsorbet

Lav en dejlig hindbærsorbet med enten friske eller optøede hindbær. Server eventuelt med frisk hindbærsovs til.

Smugkig på ingredienser
  • 2 dl vand
  • 1 dl sukker
  • 1 dl glukosesirup (eller sukker)
  • 250 g hindbær (enten friske eller optøede fra frost)
  • 2 spsk citronsaft
  • 1/2 pasteuriseret æggehvide
To små søde hindbærkager
Hindbærkager

Søde små hindbærkager, der består af en sprød mørdejsbund, et fint lag chokolade, en dejlig hindbærflødeskum og selvfølgelig et friskt hindbær til afslutning. Smukt og lækkert.

Smugkig på ingredienser
  • 200 g hvedemel
  • 65 g flormelis
  • 100 g smør (koldt)
  • 1 æggeblomme
  • 1 1/2 spsk vand
  • 100 g hindbær (frosne)
  • 50 g sukker
  • 1 spsk citronsaft
  • 100 g mørk chokolade
  • 2 1/2 dl piskefløde
  • 24 friske hindbær
Opbevar den farvestrålende hindbærmarmelade på glas i køleskabet.
Hindbærmarmelade

Lige ud af landevejen. Sådan kan den vist bedst beskrives, denne opskrift på herlig, hjemmelavet hindbærmarmelade. Nemmere bliver det simpelthen ikke.

Smugkig på ingredienser
  • 900 g hindbær
  • 1/2 dl vand
  • 300 g sukker
  • 2 tsk geleringspulver
  • 2 tsk sukker
Annonce
Et tværsnit af lagkagen, hvor man kan se hindbærmoussen og chokolademoussen
Lagkage med hindbær og chokolade

Lækker lagkage, med en kraftig smag af chokolade, der bliver løftet til et højere niveau i kombination med de friske hindbær. De bløde, cremede mousser giver en smagsoplevelse ud over det sædvanlige.

Smugkig på ingredienser
  • 4 æg
  • 150 g sukker
  • 1 spsk kartoffelmel
  • 1 spsk sukker (ekstra)
  • 75 g valnødder
  • 50 g hvedemel
  • 1 tsk bagepulver
  • 100 g mørk chokolade (70-80 %)
  • 20 g smør
  • 3 pasteuriserede æggehvider
  • 3 pasteuriserede æggeblommer
  • 40 g sukker
  • 4 blade husblas
  • 250 g frosne hindbær
  • 1 1/2 spsk vand
  • 3 dl piskefløde
  • 70 g makroner
  • 200 g marcipan
  • 25 g glukosesirup
  • 100 g flormelis
  • flormelis (til udrulning)
  • 100 g chokolade
  • 3/4 dl piskefløde
Pyntet med hindbær tager den færdige kage sig fantastisk ud.
Chokoladekage med hindbær

Tager du dig tid til at fremtrylle denne smukke chokoladekage med pyntende hindbær, er det helt sikkert tiden værd. Specielt hvis du spørger dine gæster.

Smugkig på ingredienser
  • 100 g kogechokolade
  • 25 g smør (smeltet)
  • 100 g sukker
  • 50 g rørsukker
  • 50 g brun farin
  • 100 g smør
  • 2 spsk mørk sirup
  • 2 æg (store)
  • 100 g hvedemel
  • 25 g kakaopulver
  • smør til at smøre formen
  • 4 dl hindbær
  • 1 1/2 dl piskefløde
  • 50 g kogechokolade
  • 100 g mørk chokolade (70%)
  • 75 g smør
  • hindbær
Den lækreste chokoladekage med hindbærcreme. Må. Have. Mere ;-)
Chokoladekage med hindbærmousse

Jeg er helt vild med chokoladekage, men jeg elsker den her udgave med hindbærmousse på toppen. Den smager himmelsk, og så får moussen den fineste lyserøde farve.

Smugkig på ingredienser
  • 200 g smør
  • 6 spsk kakaopulver
  • 4 æg
  • 500 g sukker
  • 3 tsk vaniljesukker
  • 300 g hvedemel
  • 300 g frosne hindbær
  • 4 blade husblas
  • 100 g flødeost naturel
  • 1 tsk vaniljesukker
  • 1 spsk flormelis
  • 2 1/2 dl piskefløde
  • 1 spsk sukker
Den dejligste Christianshavnerkage med en skøn mousse
Christianshavnerkage

Denne skønne Christianshavnerkage består af en fantastisk bund fyldt med nødder, en sød creme med hvid chokolade, og en masse friske bær.

Smugkig på ingredienser
  • 2 æg
  • 100 g sukker
  • 50 g mel
  • 1 tsk bagepulver
  • 1 nip salt (fint)
  • 60 g nødder (f.eks. hasselnødder eller valnødder)
  • 2 blade husblas
  • 2 1/2 dl piskefløde
  • 1/2 vaniljestang
  • 1 tsk sukker
  • 75 g hvid chokolade
  • 100 g bær (jordbær eller hindbær eller en blanding)
  • 50 g sukker
  • 1 1/2 spsk citronsaft (friskpresset)
  • 1 dl piskefløde (til flødeskum)
  • 2 spsk sukkerlage (2 dele vand, 1 del sukker, evt. også med lidt rom)
  • 100 g friske bær
Den nemme hindbærtærte er både sprød og cremet.
Nem hindbærtærte med crumble

Virkelig god og virkelig nem hindbærtærte med sprød smuldredej på toppen.

Smugkig på ingredienser
  • 1 vaniljestang
  • 200 g sukker
  • 100 g havregryn
  • 100 g hvedemel
  • 175 g smør
  • 400 g hindbær (frosne eller friske)
  • 1 spsk kartoffelmel
Nybagte brownies med hvid chokolade og hindbær.
Brownies med hvid chokolade og hindbær

En anderledes opskrift på brownies som er lavet med lækker hvid chokolade og friske hindbær.

Smugkig på ingredienser
  • 75 g smør (stuetemperatur)
  • 125 g sukker
  • 1 tsk vaniljesukker
  • 2 æg
  • 150 g mel
  • 1/2 tsk salt
  • 150 g hindbær (friske eller let optøet fra fryseren)
  • 250 g hvid chokolade (hvis du elsker hvid chokolade kan jeg også anbefale at lave denne brownie med hvide chokoladestykker)
Et lækker stykke brownie med hindbærmousse på toppen.
Brownie med hindbærmousse

En lækker og intens brownie med en frisk og fløjlsblød hindbærmousse på toppen. En perfekt kombination af sødt og syrligt, der får hver mundfuld til at smage af som en bid himlen.

Smugkig på ingredienser
  • 125 g smør
  • 200 g mørk chokolade (80%)
  • 1 dl sukker
  • 3 æg
  • 1/2 dl hvedemel
  • 100 g frosne hindbær
  • evt. 1 spsk sukker
  • saften fra 1/2 citron (1/2 citron svarer til ca. 2 spsk. citronsaft)
  • 250 ml fløde
  • 1 ds kondenseret mælk (410g)
Cremet chiagrød med friske hindbær og mandler på toppen.
Chiagrød med hindbær

Fantastisk chiagrød med moste hindbær, der gør sig rigtig godt sammen med chiafrøene.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 100 g hindbær (helst friske)
  • 2 spsk chiafrø
  • 2 dl sojamælk eller mandelmælk, rismælk eller alm. mælk
  • evt. 1 tsk vaniljesukker eller vaniljepulver
  • friske hindbær
  • mandler
  • rosiner
  1. 1
  2. 2
  3. Næste »
Nyhedsbrev  |  Kontakt   |   Om os  |  Sitemap  |  RSS  |  Privatlivspolitik  |  Cookiepolitik  |  Opskrifter på dit site

© HEPHEY ApS 2002-2025