Webopskrifter
  • Aftensmad
  • Tilbehør
  • Salater
  • Kager
  • Bagværk
  • Mest populære
  • Madplaner
  • Søg
Tilføjet! Opdatér listen med nye forslag

Hovedretter - side 22

  • Herremad
        Se den cremede tunsalat med ærter, majs og avocado.
        Wraps med tun

        Sunde og dejlige wraps med tunsalat og avocado. Hurtige at lave og smager vidunderligt.

        Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
        • 2 ds tun i vand (à 150 gram - drænet vægt)
        • 1/2 rødløg
        • 50 g majs
        • 50 g ærter
        • 150 g creme fraiche 18% (eller til det har en passende konsistens)
        • salt
        • peber
        • 1 avocado
        • Lidt citronsaft
        • 2 tortillapandekager
        Enkel aftensmad med masser af smag.
        Æggekage med svampe

        Skøn æggekage med fyld af svampe, som sammen med løg og bacon, giver masser af smag.

        Smugkig på ingredienser
        • 8 skiver bacon
        • 2 spsk smør
        • Ca. 400 g svampe efter smag (champignon kan også sagtens bruges)
        • 1 løg
        • 8 æg
        • 1 dl mælk
        • salt
        • peber
        • Evt. frisk timian eller anden krydderurt til servering
        Lækker afrikansk risret med kylling og masser af smag.
        Afrikansk kylling

        Prøv denne opskrift på Afrikansk kylling den smager rigtig godt.

        Smugkig på ingredienser
        • 1 kg kyllingebryst
        • salt
        • peber
        • 2 spsk olie
        • 2 løg (hakket)
        • 2 1/2 fed hvidløg
        • 1 chili (hakket)
        • 1 spsk ingefær (revet)
        • 1 ds hakkede tomater
        • 700 ml vand (kogende)
        • 1 spsk hønsefond
        • 300 g ris
        • ca. 3 peberfrugter (i forskellig farve)
        • 1 håndfuld spinat
        • cayennepeber
        Anretning af asiatisk inspireret laksetatar med ingefær, lime og forårsløg.
        Asiatisk laksetatar med ingefær

        God laksetatar med et frisk pift af ingefær, lime og forårsløg. Serveret med sprødt, ristet brød og cremet flødeost, så er det en fantastisk smagsoplevelse.

        Smugkig på ingredienser
        • 200 g laks (røget eller fersk)
        • 4 spsk ingefær
        • 8 forårsløg
        • 1/2 agurk
        • saften fra 1 limefrugt
        • salt
        • peber
        • flødeost (kan udelades)
        • brød (kan udelades)
        4 sprøde baconmajs.
        Baconmajs

        Overdrevet lækre baconmajs, som endda er super nemme at lave. Baconen bliver knasende sprød og giver samtidig en fuldstændig fantastisk smag til majsene.

        Smugkig på ingredienser
        • 4 majskolber
        • ca. 28 skiver bacon
        • evt. 1 fed hvidløg
        • evt. frisk basilikum efter smag
        Her let pyntet med glaserede rødbeder.
        Brændende Kærlighed

        God, gammeldags brændende kærlighed slår aldrig fejl. Specielt ikke serveret på rette maner med glaserede rødbeder til og et dekorativt drys persille.

        Smugkig på ingredienser
        • 1 kg kartofler
        • 2 dl mælk
        • 25 g smør
        • 4 løg
        • 300 g røget spæk
        • salt
        • rødbeder
        • persille
        Denne ret kan evt. serveres med yderligere sauce efter smag, hvis ikke der er nok sauce ved champignonerne.
        Bøf med champignon og myntekartofler

        Bøf med champignon og myntekartofler er en rigtigt god ret til aftensmaden eller til et godt selskab.

        Smugkig på ingredienser
        • 4 bøffer af filet (ca 2 cm)
        • 30 g smør eller olie
        • groft salt
        • peber
        • 1 kg champignoner
        • 1 bdt persille
        • 2 spsk citron
        • 1 kg kartofler (små)
        • 30 g smør
        • mynte (Hakket)
        • 2 fed hvidløg
        Annonce
        Kartoffelmos og bøf stroganoff lefler måske ikke for synet, men for tungen til gengæld.
        Bøf Stroganoff med kartoffelmos

        Traditionel hovedret, som mætter alle munde i familien. Bøf stroganoff med kartoffelmos har en lækker, blød konsistens. Den gemmer på skært kød og gode grøntsager.

        Smugkig på ingredienser
        • 25 g smør til stegning af kød
        • ca. 600 g oksekød i strimler
        • 25 g smør til stegning af grøntsager
        • 2 løg (grofthakkede)
        • 1 bk champignoner (250 g)
        • evt. 2 1/2 spsk sherry eller hvidvin
        • 1 tsk paprika
        • 2 dl bouillon
        • 2 dl piskefløde
        • 2 spsk tomatpuré
        • evt. 1 dl creme fraiche
        • salt (groftkværnet)
        • peber
        • 750 g kartofler
        • 3/4 dl mælk
        • 10 g smør
        • salt
        • hvid peber
        En spændende fiskeret.
        Ceviche

        En god ceviche med hvid fisk og lækre ingredienser, som tilføjer retten masser af smag og friske farver.

        Smugkig på ingredienser
        • ca 300 g hvid fisk (lyssej, hellefisk, torsk eller anden hvid fisk filet uden skind og ben)
        • 2 limefrugter
        • 1 citron
        • 1 rødløg (lille)
        • 16 cherrytomater
        • 1/2 bdt frisk koriander
        • 1/2 frisk chili
        • lidt salt (fint)
        God udsigt: Farverigt grønt og smeltet cheddar titter frem fra cheeseburgeren.
        Cheeseburger

        Drop cheeseburgeren fra McD og lav dine egne. De er meget friskere og helt sikkert sundere. God hverdagsmad. Skal det gå lidt stærkt, kan de laves ved bordet.

        Smugkig på ingredienser
        • 4 sesamboller
        • 700 g hakket oksekød
        • salt
        • peber (friskkværnet)
        • 4 tsk worcestershire sauce
        • lidt olie til stegning
        • 4 skiver cheddarost
        • lidt smør (blødt)
        • salat (blade)
        • syltede agurker (skiver)
        • tomater (skiver)
        • løg (ringe)
        • tomatketchup
        Kaffe og kanel giver denne variant af chili con carne et ekstra pift.
        Chili con carne med kaffe

        En fyldig chili con carne, hvor de autentiske ingredienser som oksekød, kidneybønner og chili får formfuldent selskab i form af et let bittert anstrøg af kaffe.

        Smugkig på ingredienser
        • 500 g hakket oksekød
        • 2 ds flåede tomater
        • 2 ds kidneybønner
        • 1 ds tomatpuré (lille)
        • 1 1/2 løg (store)
        • 2 fed hvidløg
        • 1 1/2 chili
        • 1 kanelstang
        • 1 tsk kaffebønner (fintmalede)
        • 1 spsk olivenolie (eller rapsolie)
        Her pyntet med tortillachips.
        Chili con carne med majs

        En virkelig lækker chili con carne opskrift med majs og alle de klassiske mexicanske ingredienser. Server med creme fraiche.

        Smugkig på ingredienser
        • 1 spsk olie
        • 500 g hakket oksekød
        • 2 løg
        • 1 fed hvidløg
        • 1 ds kidneybønner i chilisauce
        • 1 ds hakkede tomater
        • 1 peberfrugt
        • 1/2 frisk chili
        • evt. 30 g soltørrede tomater
        • 1/2 ds majs
        • saften fra 1/2 limefrugt
        • 1 spsk sukker
        • salt
        • peber
        • tortillachips
        • evt. creme fraiche
        Chili dogs med baked beans.
        Chili Dogs

        Lav chili dogs helt fra bunden med denne opskrift. Chilisaucen er helt fantastisk.

        Smugkig på ingredienser
        • 3 spsk majsolie
        • 1 fed hvidløg (knust)
        • 1 ds flåede tomater
        • 1/2 tsk sennepspulver
        • 1 spsk worcestershire sauce
        • 1/4 tsk salt
        • 4 frankfurterpølser
        • 60 g smør (blødt)
        • karse
        • 1 løg i skiver
        • 1 tsk chilipulver
        • 1 spsk tomatpuré
        • 1 spsk malteddike
        • 1 spsk lys rørsukker
        • 1 ds baked beans i tomatsovs
        • 4 hotdog brød
        • forårsløg (hakkede blade)
        De dejlige citronpandekager er her klar til servering.
        Citronpandekager med fyld

        Citronpandekager med fyld er en let og lækker anretning der snildt kan bruges som aftensmad.

        Smugkig på ingredienser
        • 2 1/2 dl mel
        • 2 æg
        • 1 dl mælk
        • 1 dl fløde
        • skal fra 1/2 citron (revet)
        • 50 g smør (smeltet)
        • 1/2 hoved broccoli
        • 200 g revet ost
        • 2 spsk dild (hakket)
        • 2 tomater
        Her skåret i lækre skiver
        Culottesteg

        En populær opskrift på culottesteg, som er meget nem at lave og smager fremragende. En traditionel ret, som hos de fleste er et sikkert hit.

        Smugkig på ingredienser
        • 1 culotte på ca. 1 kg
        • 1 spsk groft salt
        • peber
        1. « Forrige
        2. 1
        3. …
        4. 20
        5. 21
        6. 22
        7. 23
        8. 24
        9. …
        10. 30
        11. Næste »
        Nyhedsbrev  |  Kontakt   |   Om os  |  Sitemap  |  RSS  |  Privatlivspolitik  |  Cookiepolitik  |  Opskrifter på dit site

        © HEPHEY ApS 2002-2025