Webopskrifter
  • Aftensmad
  • Tilbehør
  • Salater
  • Kager
  • Bagværk
  • Mest populære
  • Madplaner
  • Søg
Tilføjet! Opdatér listen med nye forslag

Mango - Opskrifter med mango

Leder du efter lækre opskrifter med mango, kan du her finde inspiration til lækre salater, chutney og drinks med mango. Den eksotiske frugt er kommet for at blive og indeholder alle de gode vitaminer og mineraler.

En skøn mangosalat med avocado og dressing.
Mangosalat med avocado

En virkelig dejlig og nem mangosalat med avocado og en sennepsdressing, der passer rigtig godt til.

Smugkig på ingredienser
  • 1 mango
  • 1 hoved hjertesalat (eller anden salat efter smag)
  • 1 rød chili
  • 1/2 rødløg
  • 2 avocadoer
  • lidt citronsaft
  • 2 spsk sennep (helst dijon)
  • 2 spsk akaciehonning
  • 1 spsk eddike
Chutney klar til servering.
Mangochutney

Mango chutney er meget anvendt som tilbehør til især indisk mad. Se hvordan du laver det her.

Smugkig på ingredienser
  • 1 mango
  • 2 rødløg eller alm. løg
  • 1 spsk ingefær
  • 1 dl hvidvinseddike eller anden eddike
  • 1 dl vand
  • ca. 100 g sukker (alt efter hvor sødt du ønsker det)
  • 1 tsk gurkemeje
  • salt
Orientalsk inspireret spidskålssalat med mango, avocado og edamame.
Spidskålssalat med avocado, mango og edamamebønner

Rigtig god spidskålssalat med både avocado, mango og edamamebønner samt det sidste pift fra sesamfrø, lime og chili. Passer til alt fra laks og lam til pizza og lasagne.

Smugkig på ingredienser
  • 2 spsk sesamfrø (jeg brugte en blanding af sorte og hvide)
  • 1/2 hoved spidskål
  • 150 g edamamebønner
  • 1 rød chili
  • 3 forårsløg
  • 1 mango
  • 2 avocadoer
  • saften fra 1/2 limefrugt
  • evt. frisk koriander eller anden krydderurt efter smag
  • sød chilisauce
En sund og lækker salat.
Mangosalat

Mangoen, rødløg, cherrytomater og feta giver en helt speciel dejlig smag til denne salat, som udgør et perfekt tilbehør til diverse retter. Meget hurtigt at lave.

Smugkig på ingredienser
  • 1 mango (moden)
  • 1 rødløg (lille)
  • 10 cherrytomater
  • fetatern efter smag
  • 1 spsk balsamico
  • 1 spsk olivenolie
Den lækreste rejesalat med mango.
Rejesalat med mango

Virkelig lækker rejesalat med mango, chili og agurk samt en friskt pift af lime, der passer godt sammen med rejerne.

Smugkig på ingredienser
  • ca. 350 g rejer
  • saften fra 1 limefrugt
  • 1 mango
  • 1/2 rød chili eller efter smag
  • 1/2 rødløg
  • 1/4 agurk
  • evt. 1 håndfuld frisk koriander eller mynte (kan sagtens udelades)
  • evt. 1 dl creme fraiche
  • salt
  • peber
En sund og flot salat med frugt og grøntsager
Salat med mango

En salat med den søde mangosmag blandet med druer og grøntsager.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 1 mango
  • 6 forårsløg
  • 1/2 agurk
  • 150 g cherrytomater
  • 100 g vindruer
God spidskålsalat der er hurtig at lave.
Spidskålssalat med mango

Virkelig lækker spidskålssalat med frisk og sødmefuld mango, og en fantastisk dressing, der passer rigtig godt til.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 1 hoved spidskål
  • 2 mangoer
  • 1 rødløg
  • Evt. 1 håndfuld frisk mynte eller koriander eller anden krydderurt efter smag
  • 1 dl mangochutney
  • 1 dl rapsolie
  • 4 spsk limesaft eller citronsaft
  • salt
  • peber
Annonce
En skål fyldt med dejlig frisk bulgursalat
Bulgursalat med mango

Dejligt mættende bulgursalat med søde stykker mango, cremede edamamebønner og finthakkede friske krydderurter. Perfekt tilbehør til både kød og fisk.

Smugkig på ingredienser
  • 2 dl bulgur
  • 300 g edamamebønner
  • 2 mangoer
  • 1 bdt frisk mynte (eller anden krydderurt efter smag, f.eks. koriander)
  • evt. mangochutney (som dressing)
Den lækre mangosauce med karry omsvøber kyllingen og er med til at holde den saftig.
Kylling i fad med karry og mango

Super lækker og nem opskrift på kylling i fad med karry og mango, der får en dejlig krydret smag fra chili og hvidløg.

Smugkig på ingredienser
  • 2 kyllingefileter (eller kyllingelår)
  • salt
  • peber
  • olie
  • 1 rødløg (lille)
  • 1 gul peberfrugt (lille)
  • 1 rød peberfrugt (lille)
  • 1 mango
  • 1/2 appelsin
  • 1 stængel citrongræs
  • 1/2 chili
  • 1 fed hvidløg
  • 2 tsk rød karrypasta (hjemmelavet eller købt)
  • frisk koriander
  • basmatiris
  • naanbrød
Mangodressingen passer virkelig godt til spinatsalaten og giver et skønt cremet element.
Spinatsalat med mango

Den lækreste spinatsalat med mango, avocado og rødløg samt en fuldstændig forrygende mangodressing, der giver et ekstra smagsløft til salaten.

Smugkig på ingredienser
  • 125 g babyspinat
  • 1 mango
  • 1/2 rødløg
  • 2 avocadoer
  • citronsaft
  • 1/2 mango
  • 1/2 bdt frisk mynte
  • 2 spsk limesaft
  • 1 spsk olie
  • 1 spsk akaciehonning
  • 1 1/2 spsk vand
Smuk anretning med fine tern af avocado og mango samt rejer og dressing på toppen.
Avocado med rejer og mango

Imponerende og overraskende let ret med avocado, mango og rejer samt en god dressing med jalapeños og hvidløg på toppen.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 1 mango
  • 2 avocadoer
  • lidt limesaft
  • 200 g rejer
  • 1 fed hvidløg
  • 2 dl creme fraiche
  • evt. 2 spsk jalapeños
  • salt
  • peber
God broccolisalat med færre kalorier, da den er uden bacon og mayo.
Broccolisalat med mango

Suveræn, sund og anderledes broccolisalat med mango, forårsløg, rosiner og mandler. Let at lave og kan serveres til det meste.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 1 hoved broccoli
  • 1 mango
  • 1 bdt forårsløg
  • 50 g mandler
  • 50 g rosiner
  • 2 spsk brun farin eller sukker
  • 2 spsk karry (mild)
  • salt
  • peber
  • 2 dl olie
  • saften fra 1/2 limefrugt
Her er bønnesalaten drysset med sesam.
Bønnesalat med kylling og mango

Frisk bønnesalat med saftig kylling, sød mango, en god dressing med dijonsennep og honning, og drysset med sesam på toppen.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • ca. 300 g kyllingeinderfilet eller andet kylling
  • peber
  • olie til stegning
  • 150 g grønne bønner
  • 1/2 mango
  • 1 bdt forårsløg
  • 200 g hjertesalat eller anden salat efter smag
  • evt. sesamfrø (gerne ristede på en tør pande)
  • 2 spsk akaciehonning
  • 1 spsk dijonsennep
  • 1 dl rapsolie eller anden smagsneutral olie
  • saften fra 1/2 citron
  • salt
  • peber
Den gulige chiagrød med mandler og frisk mango på toppen.
Chiagrød med mango

Skøn chiagrød med blendet mango, som både giver en dejlig smag og en cremet konsistens. Kan både spises som morgenmad, mellemmåltid eller sågar dessert, fordi den har masser af sødme.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 1 mango
  • 4 spsk chiafrø
  • 2 dl mandelmælk eller sojamælk, rismælk eller alm. mælk
  • evt. 1 tsk vaniljepulver
  • mango i tern eller anden frisk frugt (f.eks. hindbær, ananas, kiwi, banan osv.)
  • mandler eller müsli
Mangoskiverne former en blomst på chokoladekagen
Chokoladekage med mango

Luksus chokoladekage med frisk mango på toppen, der giver et godt modspil til den intense chokoladesmag og får kagen til at ligne en stor gul rose.

Smugkig på ingredienser
  • 200 g smør
  • 200 g chokolade 70 %
  • 100 g sukker
  • 150 g brun farin
  • 5 æg
  • 1 spsk hvedemel
  • 1 tsk vaniljesukker
  • 1/4 tsk salt (fint)
  • 2 mangoer
  • 3/4 dl piskefløde
  • 100 g chokolade 70 %
  1. 1
  2. 2
  3. Næste »
Nyhedsbrev  |  Kontakt   |   Om os  |  Sitemap  |  RSS  |  Privatlivspolitik  |  Cookiepolitik  |  Opskrifter på dit site

© HEPHEY ApS 2002-2025