Webopskrifter
  • Aftensmad
  • Tilbehør
  • Salater
  • Kager
  • Bagværk
  • Mest populære
  • Madplaner
  • Søg
Tilføjet! Opdatér listen med nye forslag

Opskrifter med ingefær

Der er gode grunde til at bruge mere ingefær. Det har en frisk smag og skulle være gavnligt mod kvalme og forkølelse. Brug det i opskrifter på and, fisk og supper eller drik det i en smoothie.

Intense ingefærshots med gurkemeje og lime, der sparker din dag i gang.
Ingefærshots med gurkemeje

Lækre og intense ingefærshots med frisk gurkemeje, lime og honning, der giver en stærk og sødlig smag. Saften er nem at lave og meget billigere end de shots, man kan købe.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 2 l vand
  • 200 g ingefær (økologisk)
  • 50 g frisk gurkemeje (økologisk)
  • 2 økologiske limefrugter
  • ca. 2 spsk honning
  • evt. 1/2 tsk sorte peberkorn (det booster kroppens evne til at optage de sunde sager fra gurkemejen - læs mere her)
Lækker ingefærdrik med citron, der giver lidt syre
Ingefærdrik

Dejlig ingefærdrik med citron og honning, der giver en skøn sødme og et lækkert syrligt twist. Den er både sundere og billigere, når du laver den selv, og så er opskriften tilmed nem.

Smugkig på ingredienser
  • 200 g ingefær
  • 5 citroner
  • 2 l vand
  • 1 1/2 dl honning
Sunde ingefærshots lavet på slowjuicer - en alm. saftpresser kan dog også sagtens bruges.
Ingefærshots i juicer

Gode ingefærshots lavet på juicepresser - her med æble og fennikel, som kan give en positiv virkning på kroppens immunforsvar og være godt mod forkølelse. De er uden tilsat sukker.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 50 g ingefær
  • 1 fennikel
  • 2 æbler
Søde, syrlige og lidt stærke ingefærshots med chili
Ingefærshots med chili

Dejlige hjemmelavede ingefærshots med chili og grapefrugt, der tilfører sødme og syrlighed. De er utroligt nemme at lave og helt sukkerfri.

Smugkig på ingredienser
  • 100 g ingefær
  • 2 grapefrugter
  • 1 rød chili (frisk)
  • 1 l vand
Lækre ingefærshots med citron og honning, der frisker enhver morgen op.
Ingefærshots med citron og honning

Lækre ingefærshots med citron og honning er simple at lave og så smager de knaldgodt. Opbevar den sunde drik på køl, og start f.eks. hver dag med et shot.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 250 g ingefær (økologisk)
  • 2 økologiske citroner
  • 2 l vand
  • 4 spsk honning
  • 2 tsk vaniljeekstrakt
Ingefærsirup hældt på en praktisk flaske.
Ingefærsirup

Dejlig nem opskrift på ingefærsirup, der kun indeholder tre ingredienser: ingefær, sukker og vand. Siruppen kan f.eks. bruges til drinks eller i dressing.

Smugkig på ingredienser
  • 70 g ingefær
  • 2 dl sukker
  • 1 dl vand
En dejlig anretning med fisk og grøntsager.
Ovnbagt torsk med ingefær og gulerødder

Torskefileter bagt i ovnen og i selskab med lækre sager som skiveskårede gulerødder og hakket ingefær.

Smugkig på ingredienser
  • ca. 500 g torskefilet
  • salt
  • peber
  • 1 spsk olie
  • 40 g smør
  • 500 g gulerødder
  • 2 spsk ingefær
  • 1 dl hønsebouillon
  • 1 dl appelsinsaft (friskpresset)
  • saft af 1 citron
  • 1 bdt forårsløg
  • lidt chilipulver eller chiliflager
  • dild til pynt
Annonce
Lav selv dine egne ingefærshots kogt med æble
Ingefærshot med æble

Super friske ingefærshots kogt med æble, der giver sødme og syrlighed. Opskriften er meget simpel, og shotsene er både sunde og lækre.

Smugkig på ingredienser
  • 100 g ingefær
  • 2 æbler
  • 1 l vand
Hjemmelavet juice mod forkølelse og influenza.
Juice mod forkølelse

God opskrift på friskpresset juice mod forkølelse. Den er sprængfuld af vitaminer og en rigtig god drik når kroppen skal have et boost.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 4 grapefrugter
  • 2 appelsiner
  • 4 cm ingefær
  • 2 fennikel
Ingefær giver et ekstra pift til den mørkerøde blommechutney.
Blommechutney med ingefær

Nem og vidunderlig blommechutney med ingefær, som er god til det meste, indisk såvel som dansk mad. Og det bedste er, at den kan holde sig i lang tid.

Smugkig på ingredienser
  • 1 kg blommer
  • 2 løg
  • 2 fed hvidløg
  • 160 g rosiner
  • 40 g ingefær
  • 1 tsk stødt koriander
  • 1 spsk salt
  • 3 dl hvidvinseddike
  • 300 g brun farin
  • 1 tsk atamon til chutneyen + ekstra til at skylle glassene med
Friskpresset grøntsagsjuice med isterninger.
Grøntsagsjuice med gulerødder og ingefær

God grøntsagsjuice med gulerødder, kål, frisk ingefær og solmodne appelsiner, som giver juicen noget sødme.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 600 g gulerødder
  • 100 g spidskål eller grønkål
  • 4 cm ingefær
  • 4 appelsiner
Fantastisk dip: Guacamole med chili, limefrugt og ingefær.
Guacamole med chili, lime og ingefær

Vanvittigt lækker guacamole med chili, lime og ingefær, der giver et let asiatisk strejf.

Smugkig på ingredienser
  • 1 rød chili
  • 2 forårsløg
  • 4 avocadoer
  • saften fra 1 limefrugt
  • evt. 1 håndfuld frisk koriander (kan sagtens udelades)
  • 1 fed hvidløg
  • 1 spsk ingefær (eller efter smag)
  • salt
  • peber
Ingefær passer rigtig godt ind i en gulerodsjuice.
Gulerodsjuice med ingefær

Super sund gulerodsjuice med et hint af ingefær, der både tilfører juicen lidt kant og er med til at holde figuren.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 10 gulerødder
  • 1 cm ingefær
  • evt. 1 æble for at give gulerodsjuicen lidt sødme
  • evt. isterninger
Skønne ingefærshots med honning og en eksotisk smag af lime
Ingefærshots med lime

Et dejligt mildt ingefærshot med lime og honning. Det er hjemmelavet, det er sundt, og det smager på én gang sødt og friskt.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 100 g ingefær (økologisk)
  • 4 limefrugter
  • 1 l vand
  • 4 spsk honning
En dejlig portion ingefærsorbet.
Ingefærsorbet

Lækker sorbet is med lime og ingefær, der rummer både den søde og syrlige smag. Perfekt som forfriskning mellem retterne eller som en frisk dessert.

Smugkig på ingredienser
  • 3 dl sukker
  • 3 dl vand
  • 120 g ingefær
  • 2 økologiske limefrugter
  • evt. mynte (blade)
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. Næste »
Nyhedsbrev  |  Kontakt   |   Om os  |  Sitemap  |  RSS  |  Privatlivspolitik  |  Cookiepolitik  |  Opskrifter på dit site

© HEPHEY ApS 2002-2025