Webopskrifter
  • Aftensmad
  • Tilbehør
  • Salater
  • Kager
  • Bagværk
  • Mest populære
  • Madplaner
  • Søg
Tilføjet! Opdatér listen med nye forslag

Opskrifter med persille

Kan f.eks. serveres sammen med en græsk salat og/eller græske kartofler.
Græsk farsbrød med ris

Du bliver simpelthen nødt til at smage dette græske farsbrød, serveret med agurkesalat.

Smugkig på ingredienser
  • 1 dl ris
  • 1 1/2 dl vand
  • 250 g hakket svinekød
  • 250 g hakket lammekød (eller oksekød)
  • 1 æg
  • 1 dl mælk
  • salt
  • peber
  • 2 spsk persille (friskhakket)
  • 1 fed hvidløg (presset)
  • 1 løg (hakket)
  • 100 g feta
  • 20 g smør
  • 4 dl naturel yoghurt
  • 1 fed hvidløg (presset)
  • 1 agurk i tern
  • salt
  • peber
Her er mørbradbøfferne serveret med pasta.
Mørbradbøffer

Denne opskrift på mørbradbøffer er ren luksus. Med lækre grøntsager til og godt kød bliver dine mørbradbøffer et sikkert hit at servere for alle du ønsker at forkæle.

Smugkig på ingredienser
  • 100 g champignoner (friske)
  • salt
  • peber
  • 1 gulerod (stor)
  • 4 tsk majsstivelse
  • 2 1/2 dl madlavningsfløde 13%
  • 2 spsk margarine eller smør
  • 150 g squash
  • ca. 550 g mørbrad
  • 2 1/2 dl vand
  • 1 oksebouillonterning
  • persille (til pynt)
Kan f.eks. serveres til frikadeller og kogte kartofler.
Persillesovs

Alle kan indimellem savne en god, gammeldags persillesovs. Anvend på traditionel vis til stegt flæsk og kartofler eller server f.eks. til diverse fiskeretter.

Smugkig på ingredienser
  • 1 bdt persille
  • 50 g margarine
  • 50 g mel
  • ca. 1/2 l mælk
Sprød og knasende stegt flæsk lavet i ovn og serveret med nye kartofler og persillesovs.
Stegt flæsk i ovn på bagepapir

Sprødt og lækkert stegt flæsk tilberedt i ovn, så det er ekstra nemt at gå til. Og når det bliver serveret med kogte kartofler og en skøn persillesovs, er der ikke et øje tørt.

Smugkig på ingredienser
  • 770 g svinebryst i skiver
  • groft salt
  • lidt peber
  • 50 g smør
  • 5 1/2 spsk mel
  • 2 3/4 dl kogevand
  • 3 dl mælk
  • 2 bdt persille
  • 1/2 tsk citronsaft
  • 800 g kartofler
En fiks lille salsa blanding.
Avocadosalsa

En god salsa med tomater, avocadoer og rødløg. God til alt fra tærter og pizzaer til madpandekager og chili con carne.

Smugkig på ingredienser
  • 3 avocadoer
  • 8 cherrytomater (eller 2 almindelige tomater pr. 8 cherrytomater)
  • saften fra 1/2 limefrugt
  • 1/2 rødløg
  • 1 håndfuld persille (eller basilikum eller koriander)
Falafel her serveret med youghurtdressing.
Falafel

Falafel er en slags sprød, vegetarisk frikadelle, som er meget udbredt i Mellemøsten, men også er blevet rigtig populær herhjemme. Lav det selv med vores opskrift.

Smugkig på ingredienser
  • 5 dl kikærter (tørrede)
  • 3 fed hvidløg
  • 4 skalotteløg
  • 2 spsk hvedemel
  • 1 tsk bagepulver
  • 1 tsk salt
  • 3/4 dl vand
  • 1 1/2 dl persille (hakket)
  • 1 spsk tørret mynte
  • 1/2 spsk koriander
  • 1 knsp cayennepeber
  • 1 tsk spidskommen
  • olie til stegning
Server gerne med risotto eller kartoffelmos.
Kalve Osso Buco

Denne ret er elsket af madkendere verden over. Grunden er kombinationen af godt, mørt kød og lækre grøntsager som ofte serveres med risotto og et glas god vin.

Smugkig på ingredienser
  • 6 stykker osso buco (kalveskank i en pæn tykkelse)
  • 2 løg (store)
  • 4 fed hvidløg
  • 4 gulerødder
  • 1/2 knoldselleri
  • 4 stængler bladselleri
  • 1 ds hakkede tomater (eller flåede tomater)
  • 140 g tomatpuré
  • 4 dl hvidvin (helst lidt tør)
  • 8 dl oksebouillon
  • Ca. 6 spsk olivenolie
  • Ca. 5 spsk hvedemel
  • salt
  • peber
  • 1 bdt persille
  • Skallen fra 1 citron
Annonce
Svensk pølseret med karry og friskhakket persille.
Svensk pølseret med karry

Lækker og simpel svensk pølseret uden så meget bøvl. Her er den lavet med et strejf af karry - det smager fantastisk!

Smugkig på ingredienser
  • 400 g kartofler
  • 6 pølser
  • 30 g fedtstof
  • 1 stk løg (revet)
  • 2 dl mælk
  • karry
  • tomatpuré
  • salt
  • peber
  • 1/2 bdt persille
En tallerken med havkat, kartofler og rygeostcreme.
Bagt havkat med sprød topping

En dejlig og enkel opskrift på bagt havkat med rygeostcreme og persilletopping.

Smugkig på ingredienser
  • 800 g havkat eller kuller eller lignende
  • 3 dl rasp (helst "groftmalet")
  • 1 fed hvidløg
  • 1/2 økologisk citron
  • 4 spsk parmesanost
  • 4 spsk olivenolie
  • 3 spsk persille
  • salt
  • peber
  • 100 g rygeost
  • 1 dl mælk
  • salt
  • peber
  • radiser
4 lækre bøf lindstrøm klar til at blive spist.
Bøf Lindstrøm

Klassikeren med det specielle navn. Bøf Lindstrøm er bøffer lavet af oksekød, rødbeder, løg, æg og kapers. Og de spændende ingredienser kan smages.

Smugkig på ingredienser
  • 500 g hakket oksekød
  • 1 æg (hårdkogt)
  • 1 æg (rå)
  • 1 løg
  • 4 skiver syltede rødbeder
  • 1 spsk kapers
  • 30 g smør
  • rasp
  • persille
  • salt
  • peber (friskkværnet)
Denne mængde giver en lille forret til 2 personer. Hvis kyllingesuppen skal serveres som hovedret bør du lave dobbelt portion.
Kyllingesuppe - Opskrift på kyllingesuppe

Populær opskrift på kyllingesuppe. Ingredienserne inkluderer kylling og udvalgte grøntsager. En opskrift som alle kan lave.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 250 g kylling
  • 1/2 løg
  • 1 stilk bladselleri
  • 3 peberkorn
  • 3 kviste persille
  • 1/2 l hønsebouillon
  • 25 g spaghetti
  • salt
  • peber
  • 1 pasteuriseret æggeblomme
  • lidt citronsaft
  • 1 gulerod (i strimler)
  • lidt persille
Minestronesuppe klar til servering.
Minestronesuppe

Minestronesuppe er en velkendt suppe, som kan laves i mange varianter. Denne opskrift er af den sundere slags og skiller sig ud med sine gode grøntsager. Retten kan serveres som hovedret.

Smugkig på ingredienser
  • 300 g bacon i terninger
  • 2 løg (grovhakkede)
  • 3 fed hvidløg (finthakkede)
  • 2 squash i halve skiver
  • 3 gulerødder i terninger
  • 3 kartofler i skiver
  • 2 knoldsellerier skåret i stænger
  • 1 hoved spidskål (snittet)
  • 150 g ærter
  • 3 tomater skåret i små firkanter
  • 1 ds røde bønner (skylles og lægges i kold vand inden tilberedning)
  • 2 spsk rosmarin (hakket)
  • 2 spsk persille (hakket)
  • 2 l vand
  • salt
  • peber
  • parmesanost
  • pasta
Rød pesto er godt supplement til mange forskellige typer af retter.
Rød pesto

Lær at lave rød pesto selv med denne opskrift. Det er meget nemt og smagen er fantastisk. Denne udgave består primært af cherrytomater, pinjekerner og urter.

Smugkig på ingredienser
  • 4 cherrytomater
  • 1/2 dl revet parmesanost ost
  • 1/2 rødløg
  • 1/2 dl basilikum (frisk)
  • 1/2 dl persille (frisk)
  • 1 fed hvidløg
  • 40 g pinjekerner
  • 2 tsk tomatpuré
  • 1/2 dl olivenolie
Jomfruhummerhalerne kommes i ovnen.
Jomfruhummerhaler

Jomfruhummerhaler er en virkelig dejlig spise, som især er godt som forret. Denne opskrift indeholder også en dressing som passer godt til.

Smugkig på ingredienser
  • 500 g jomfruhummerhaler
  • 1 dl olivenolie
  • 2 spsk honning
  • 1/2 bdt persille eller basilikum
  • 1 skalotteløg (stort)
  • salt
  • peber
  • hjertesalat eller lignende
En super lækker variant af koteletter i fad.
Koteletter i fad

Snyd ikke dig selv for vores populære opskrift på koteletter i fad. Opskriften er let og ligetil og smager rigtigt godt.

Smugkig på ingredienser
  • 4 koteletter (store)
  • lidt mel
  • 100 g bacon
  • 250 g champignoner
  • 3 løg (store)
  • 1 1/2 dl bouillon eller rødvin
  • 1 dl tomatpuré eller flåede tomater
  • 1 dl fløde
  • evt. lidt persille
  • salt
  • peber
  • ris eller kartofler eller flüte
  • salat
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
  6. 6
  7. …
  8. 10
  9. Næste »
Nyhedsbrev  |  Kontakt   |   Om os  |  Sitemap  |  RSS  |  Privatlivspolitik  |  Cookiepolitik  |  Opskrifter på dit site

© HEPHEY ApS 2002-2025