Webopskrifter
  • Aftensmad
  • Tilbehør
  • Salater
  • Kager
  • Bagværk
  • Mest populære
  • Madplaner
  • Søg
Tilføjet! Opdatér listen med nye forslag

Persille - side 5

Dejlig creme fraiche dressing, der er fyldt med friskhakket persille
Creme fraiche dressing med persille

Blød og lækker dressing med creme fraiche og persille samt en hemmelig ingrediens, der giver ekstra smag og gør dressingen lidt anderledes.

Smugkig på ingredienser
  • 1 håndfuld persille (frisk)
  • 2 dl creme fraiche
  • 1 tsk citronsaft
  • 1/2 hønsebouillonterning
  • 1 spsk vand (kogende)
  • salt
  • peber
Her er fiskefrikadellerne serveret med dampede hvide asparges og forårsløg samt hjemmerørt remoulade.
Fiskefrikadeller uden æg

Let krydrede fiskefrikadeller med torsk, men uden æg. Skøn og sund aftensmad, serveret med eksempelvis kartofler, råkostsalat eller blomkålssalat.

Smugkig på ingredienser
  • ca. 400 g torskefilet
  • 1 bdt persille
  • 60 g brød (helst tørt)
  • salt
  • peber
  • 1 tsk løgpulver
  • 1 dl skummetmælk
Lækre frikadeller med havregryn
Frikadeller med havregryn

Vores populære opskrift på frikadeller med havregryn er sund og velsmagende. Et sikkert hit for alle aldersgrupper.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 200 g kylling (hakket)
  • 200 g hakket kalvekød
  • 200 g hakket svinekød
  • 2 æg
  • 4 spsk havregryn
  • 1 dl vand
  • 1 forårsløg (finthakket)
  • 1/4 rød peberfrugt
  • 1 fed hvidløg
  • persille
  • salt
  • peber
  • olie (til stegning)
  • lidt smør (til stegning)
Mums. Gratineret med parmesan får fuldkornslasagnen en varm, gylden overflade.
Fuldkornslasagne

Fuldkornslasagnen smager akkurat lige så godt som den traditionelle udgave - hvis ikke bedre. En fantastisk familieret. Server evt. med en grøn salat.

Smugkig på ingredienser
  • 2 spsk olie (gerne kokosolie)
  • 3 gulerødder
  • 2 løg
  • 2 stave bladselleri
  • 1 kg hakket kød
  • 1 håndfuld persille (frisk)
  • 2 ds hakkede tomater
  • 350 g tomatpuré
  • 120 g smør
  • 90 g mel
  • 1 l mælk
  • 2 tsk revet muskatnød
  • 200 g fuldkornslasagneplader
  • olivenolie til smøring af fadet
  • parmesanost
Her er oksestegen serveret med bådkartofler og fransk løgfad.
Gl. dags oksesteg

God gl. dags oksesteg med løg og gulerødder. Tilberedt i rødvin og bouillon, som også giver en dejlig sauce med masser af smag.

Smugkig på ingredienser
  • 7 løg
  • salt
  • peber
  • 1 kg oksetykkam (eller lignende)
  • 2 fed hvidløg (pressede)
  • 2 spsk persille (hakket)
  • 1 1/2 dl oksebouillon
  • 4 gulerødder (mellemstore)
  • 1 tsk basilikum
  • 2 spsk smør
  • 3 spsk rødvin
Kæmperejerne får ekstra aroma på grillen.
Grillede kæmperejer

Forfriskende, grillede kæmperejer skaber solrig stemning året rundt. De kan også laves på panden. Flot forret eller hovedret, serveret f.eks. med grøn salat.

Smugkig på ingredienser
  • 12 kæmperejer (ukogte)
  • 1 fed hvidløg
  • salt
  • peber
  • 6 spsk olivenolie
  • 1 æggeblomme
  • 1 tsk fransk sennep
  • 1 knsp cayennepeber
  • ca. 1 1/4 dl jomfruolivenolie
  • 1 fed hvidløg
  • 1/2 citron
  • salt
  • citron (både)
  • persille (kviste)
18 hvidløgsfed lyder voldsomt, men hvidløgssmagen reduceres af persillen.
Hvidløgssuppe

Selvom der skal mange fed i denne hvidløgssuppe, så har den en mild og blød smag p.g.a. tilberedningen og de andre ingredienser.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 18 fed hvidløg
  • 3 spsk olivenolie
  • 2 dl persille (hakket)
  • 1 rød peberfrugt (i fine terninger)
  • 1 porre (i fine ringe)
  • 2 spsk mel
  • 1 ds flåede tomater
  • 3/4 l hønsebouillon
  • ca. 1 dl tør hvidvin
  • 1 knsp cayennepeber (eller mere)
  • lidt salt
  • evt. gulerødder (i tynde skiver)
Annonce
Mosen er med søde kartofler, porrer og krydderurter en spændende af slagsen.
Kartoffelmos med søde kartofler og porrer

Kartoffelmos med søde kartofler er godt, mættende tilbehør til det meste, kødretter som vegetariske. Med grøn persille ser den også frisk og indbydende ud.

Smugkig på ingredienser
  • 4 søde kartofler
  • 6 fed hvidløg
  • 1 dl mælk
  • 50 g smør
  • 1 håndfuld persille
  • 2 porrer
  • salt
  • peber
Gryderetter som denne kan være en god måde, at få fedtfattig mad på.
Kyllingegryde

Denne gryderet med kylling er meget populær og smager rigtigt godt. En god måde at lave fedtfattig mad på med mange gode ingredienser.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 6 stk kyllingebryst
  • 1 spsk olie
  • 2 ds hakkede tomater
  • 1 grøntsagsbouillonterning
  • 1 1/2 grøn peberfrugt
  • 150 g champignoner
  • 3 fed hvidløg
  • 3 gulerødder
  • 1 ds majs
  • persille
  • salt
  • peber
  • 4 spsk majsstivelse
  • 1 glas mælk (stort)
  • 1/2 l vand
  • ris (evt. vilde ris)
Frodig, farverig salat med quiñoa og et væld af gode grøntsager.
Kyllingespyd med salat

Et farvestrålende hovedmåltid, som med garanti rammer plet: Kyllingespyd med en supersund og smuk quiñoa-salat svulmende af friske grøntsager.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 3 kyllingebryster
  • 2 tsk grov sennep
  • 1 tsk salt
  • 1 knsp peber
  • 2 spsk tørret oregano
  • 2 spsk olivenolie
  • 2 spsk citronsaft
  • 1 tsk honning
  • 4 spyd til kyllingestykkerne
  • 2 dl rød quinoa (eller hvad du kan finde)
  • 4 dl vand
  • 1 rød snackpeber
  • 1 gul snackpeber
  • 1/2 squash
  • 5 asparges
  • 1/2 bdt persille
  • 15 oliven
  • 10 cherrytomater (små)
  • 2 spsk olivenolie
  • salt
  • peber
  • 1 håndfuld fetatern
  • 1 avocado i tern
  • 1 håndfuld pinjekerner (ristede)
  • 1 håndfuld græskarkerner (ristede)
Skiver af kødrouladen.
Kødroulade

Lækker kødroulade med bacon og pesto. Det flotte udseende og den kraftfulde smag vil helt sikkert imponere dine gæster.

Smugkig på ingredienser
  • 100 g mandler
  • 75 g persille
  • 50 g parmesanost
  • 2 fed hvidløg
  • 1 dl olivenolie
  • saften fra 1 citron
  • salt
  • peber
  • 1 pk bacon i skiver
  • lidt olie
  • 1 flanksteak (med så stort et areal som muligt)
  • husholdningsfilm
  • kødhammer eller kagerulle
  • kødsnor
  • stegetermometer
Steg lammefrikadellerne i rigeligt olivenolie.
Lammefrikadeller med feta og persille

Lækre lammefrikadeller med fyldig feta og frisk persille, der giver en dejlig smag.

Smugkig på ingredienser
  • 500 g hakket lammekød
  • salt
  • peber
  • evt. 1 tsk spidskommen
  • 1 æg
  • 2 spsk rasp eller havregryn
  • 1 løg (lille)
  • 1 fed hvidløg
  • 100 g feta
  • 1 bdt persille
  • olivenolie
Salaten kan bruges som tilbehør til langt de fleste retter.
Mixet salat

Nem mixet salat med gulerødder, peberfrugt, spinat og salat samt hakket persille på toppen.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 2 gulerødder (små)
  • 1/2 rød peberfrugt
  • lidt persille
  • spinat
  • salat
Dekorativt og nemt at lave.
Nem rejesalat

En rigtig god rejesalat som smager godt på brødet eller som en lille forret. Meget simpelt og velsmagende.

Smugkig på ingredienser
  • ca. 300 g rejer i lage (drænet vægt)
  • 2 skalotteløg
  • 1 bdt persille eller purløg (eller halvt af hvert)
  • 2 dl creme fraiche
  • salt
  • peber
Osso bucoen simrer i gryden.
Osso buco

Osso Buco er en klassisk italiensk ret, som med rette er blevet meget populær i Danmark. Skøn simremad med masser af smag.

Smugkig på ingredienser
  • 6 skiver osso buco (Okse- eller kalveskank)
  • 50 g smør
  • 1 fed hvidløg
  • 1 løg
  • 1 gulerod
  • 1 knoldselleri
  • 3 dl hvidvin
  • 1 ds flåede tomater
  • 6 dl kalvebouillon eller oksebouillon
  • persille
  • salt
  • peber (friskkværnet)
  1. « Forrige
  2. 1
  3. …
  4. 3
  5. 4
  6. 5
  7. 6
  8. 7
  9. …
  10. 10
  11. Næste »
Nyhedsbrev  |  Kontakt   |   Om os  |  Sitemap  |  RSS  |  Privatlivspolitik  |  Cookiepolitik  |  Opskrifter på dit site

© HEPHEY ApS 2002-2025