Osteboller & Ostebrød - nemme og lækre opskrifter

Her har jeg samlet de lækreste opskrifter på osteboller og ostebrød. Der er bl.a. focaccia med feta, boller med skinke og ost, nemme madbrød med ost og hvidløg samt pull apart brød og brydebrød, der er ideelle som tilbehør til suppe eller som en del af en buffet.

Gyldne osteboller med ost både indeni og udenpå.
Osteboller

Ufatteligt luftige osteboller, hvor osten både giver en rund og dejlig smag indeni samt en sprød og lækker skorpe udenpå. Spis bollerne, som de er eller med pålæg.

Det lækreste hvidløgsbrød med smeltet ost i alle revnerne.
Hvidløgsbrød med ost

Det her hvidløgsbrød med smeltet ost er så lækkert, at det næsten ikke er til at forstå. Som en bonus er det vildt nemt at lave, så det kommer helt sikkert på bordet igen herhjemme.

Super lækkert pull apart brød med ost og hvidløg.
Pull apart brød - lækkert brydebrød med ost og hvidløg

Virkelig lækkert pull apart brød med ost og hvidløg, der gør brødet dejligt svampet. Brydebrødet bages som et stort brød, men spises som boller, der rives fra hinanden.

Servér det fine brydebrød, så gæsterne selv kan brække det af.
Brydebrød med ost, oregano og soltørrede tomater

Lækkert brydebrød med ost, oregano og soltørrede tomater, der både ser rigtig fint ud og smager himmelsk.

Lækre flutes med parmesan og oregano i dejen.
Flute med parmesan og oregano

Lækkert og groft flute med parmesan og oregano i dejen, der giver en skøn italiensk smag samt en dejlig blød krumme. Kom evt. mere eller mindre ost i alt efter smag.

Lav gerne en bageplade ad gangen.
Suppebrød

Prøv denne lækre opskrift på suppebrød og det er slut med at købe billige flutes i butikken.

Du kan evt. undlade fennikel, hvis du ikke er så begejstret for denne smag.
Fuldkornsboller

Formidable fuldkornsboller med fennikel, som gør dem perfekte til madbrød, men også kan udelades, hvis man ikke ønsker den smag. Kan også spises til frokost.

Luftigt hjemmelavet foccacia med tomat og fetaost
Foccacia med tomat og feta

Fantastisk hjemmelavet foccacia med tomat og fetaost, som udgør en utroligt god smagskombination. Opskriften er rigtig nem at følge, og der er til mange mennesker.

Blødt luftigt brød, der gemmer på hvidløgssmør og smeltet ost.
Hjemmebagt hvidløgsflute

Fantastisk opskrift på hjemmebagt hvidløgsflute med smeltet ost og et flot flettet look, så det ikke bare forkæler smagsløgene men også øjnene.

Super skønne pizzaboller med fyld.
Pizzaboller

Vildt lækre pizzaboller, der består af en blød og lækker bund, der smøres med tomatsauce og toppes med lækkert fyld af skinke, pepperoni og smeltet ost og minder meget om det lækre italienske focaccia-brød.

Langtidshævningen sørger for en helt fantastisk krumme uden besvær.
Focaccia i bradepande

Fantastisk focaccia brød i bradepande med den lækreste topping af olivenolie, rosmarin, salt og parmesan, der gør brødet helt uimodståeligt.

Osten giver gulerodsbollerne en lækker smag.
Lækre gulerodsboller med ost

Saftige og lækre gulerodsboller med revet ost, som gør bollerne ekstra gode. De smager fantastisk helt nybagte med en god klat smør på.