Webopskrifter
  • Aftensmad
    • Farsbrød
    • Frikadeller
    • Kødsovs
    • Gryderetter
    • Ovnretter
    • Pastaretter
    • One pot pasta
    • Madpandekager
    • Suppe
    • Tærter
    • Flere opskrifter
      på aftensmad
  • Tilbehør
      • Kartofler
      • Kartofler i ovn
      • Flødekartofler
      • Kartoffelmos
      • Grøntsager
      • Blomkål
      • Rodfrugter
      • Dip & Dressing
      • Dressing
      • Sovs
      • Tzatziki
      • Flere opskrifter på tilbehør ›
  • Salater
    • Broccolisalat
    • Blomkålssalat
    • Spidskålssalat
    • Rødkålssalat
    • Grønkålssalat
    • Kartoffelsalat
    • Tomatsalat
    • Pastasalat
    • Flere salater
  • Kager
    • Chokoladekage
    • Banankage
    • Æblekage
    • Lagkage
    • Muffins
    • Småkager
    • Pandekager
    • Ekstra nemme kager
    • Flere kager
  • Bagværk
  • Mest populære
      • Weekendmad
      • Forretter
      • Gæstemad
      • Simremad
      • Frokost
      • Kyllingesalat
      • Tunsalat
      • Fiskeopskrifter
      • Rejecocktail
      • Laksetatar
      • Drinksopskrifter
      • Velkomstdrinks
      • Daiquiri
      • Verden rundt
      • Italiensk mad
      • Græsk mad
      • Mexicansk mad
      • Asiatisk mad
      • Begivenheder
      • Festmad
      • Årstider & højtider
      • Sundt
      • Sunde snacks
      • Juice opskrifter
      • Desserter
      • Hjemmelavet is
      • Ekstra nemme
      • Kød
      • Svinemørbrad
      • Oksemørbrad
      • Lammekølle
      • Kylling
      • Ingredienser
      • Se alle
  • Madplaner
  • Søg
Tilføjet! Opdatér listen med nye forslag

Salater med asparges

Her får du de bedste opskrifter på lækre salater med grønne og hvide asparges. Salaterne indeholder alt fra bacon, feta og parmesan til ærter, kartofler, radiser og avocado.

God salat med avocado, asparges og nem dressing.
Salat med asparges og avocado

Dejlig frisk salat med grønne asparges, cremet avocado, sprød hjertesalat samt en skøn dressing med smag af honning og citron.

Smugkig på ingredienser
  • 50 g mandler
  • 400 g asparges
  • 100 g ærter (friske)
  • 2 hoveder hjertesalat
  • 2 avocadoer
  • citronsaft
  • saft fra 1/2 citron
  • 1 spsk honning
  • 1 spsk rapsolie
  • salt
  • peber
Pragtfuld spidskålssalat med sød og syrlig mormordressing.
Spidskålssalat med mormordressing

Skøn spidskålsalat dækket af en pragtfuld, cremet mormordressing med fløde, citron og sukker – præcis ligesom mormor laver den. Salaten smager skønt og er velegnet til alt slags kød.

Smugkig på ingredienser
  • 1/2 spidskål
  • 6 grønne asparges
  • 1 æble
  • 1 dl fløde
  • saften fra 1/2 citron
  • 2 spsk rørsukker
  • 1/2 tsk salt
  • peber
Cremet italiensk salat med bid.
Italiensk salat

Hjemmelavet er bare bedre end færdigkøbt. Det gælder også denne klassiske italienske salat med ærter, gulerødder og hvide asparges.

Smugkig på ingredienser
  • 2 gulerødder
  • vand til kogning
  • 1 dl ærter (friske eller frosne)
  • 50 g hvide asparges på glas (drænet vægt)
  • 1 dl mayonnaise (evt. hjemmelavet)
  • 1 dl creme fraiche
  • salt
  • hvid peber
Den lækre jordbærsalat drysset med asparges og friske ærter.
Jordbærsalat med asparges og ærter

Suveræn jordbærsalat med friske asparges og grønne ærter - en knaldgod kombination, som både er frisk, sød og sprød.

Smugkig på ingredienser
  • 1 hjertesalat
  • 1/2 bdt asparges
  • 80 g ærter (gerne friske)
  • 200 g jordbær
Fantastisk kyllingesalat med grønne asparges og sprød bacon.
Kyllingesalat med bacon og asparges

Vildt god kyllingesalat med bacon og asparges samt en lækker dressing med purløg, som gør den til noget ekstra særligt.

Smugkig på ingredienser
  • 1 l hønsebouillon
  • 2 kyllingefileter
  • 1 bdt asparges
  • 6 skiver bacon
  • 2 spsk creme fraiche
  • 6 spsk mayonnaise
  • 1 tsk dijonsennep
  • 1 spsk hønsebouillon
  • 1/2 bdt purløg
  • salt
  • peber
Lækker pastasalat med en dressing af avocado.
Lækker pastasalat med kylling, bacon og avocado

Super lækker pastasalat med kylling, bacon og grøntsager vendt i en skøn creme af avocado, der giver en dejligt cremet salat. Mums, den smager godt.

Smugkig på ingredienser
  • 150 g pastaskruer
  • 100 g bacontern
  • 250 g kyllingebryst
  • salt
  • 250 g asparges
  • 150 g cherrytomater
  • 1/2 rødløg
  • 1/2 avocado
  • 1 1/2 avocado
  • lidt citronsaft
  • 1 spsk creme fraiche
  • hvidløgspulver
  • spidskommen
  • salt
  • peber
En spændende og farverig salat.
Quinoasalat

Her finder du en opskrift på en lækker quinoasalat med dejlige grøntsager, der både fungerer som tilbehør til en hovedret eller som en hovedret i sig selv.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 1 1/2 dl quinoa
  • 1 bdt asparges
  • 1 ps blandet salat
  • 1 avocado
  • 1 snackpeber
  • 10 cherrytomater (eller andre små tomater)
  • 1/2 agurk
  • 1 håndfuld ærter
  • 1 ps pinjekerner
  • 1 håndfuld feta
Annonce
Hjemmelavet rejesalat med sprøde asparges.
Rejesalat med asparges

Den bedste rejesalat med friske asparges, creme fraiche og finthakket dild. Let og hurtig at lave.

Smugkig på ingredienser
  • 300 g asparges (friske - grønne eller hvide)
  • 500 g rejer (drænet vægt)
  • 500 g creme fraiche
  • evt. 2 spsk mayonnaise (kan sagtens udelades)
  • 2 bdt dild eller anden krydderurt efter smag
  • 1 rødløg
  • salt
  • peber
De tynde parmesanflager gør, at salaten hænger super godt sammen med en god risotto.
Salat til risotto

Sprød og super lækker grøn salat, der vendes i den dejligste blanding af frisk citronsaft, balsamico og olivenolie.

Smugkig på ingredienser
  • 250 g asparges eller grønne bønner (jeg brugte halvt af hver)
  • salt
  • 150 g frosne ærter
  • 2 spsk olivenolie
  • 2 spsk citronsaft
  • 1 spsk balsamico
  • Evt. 1/4 bdt frisk basilikum
  • 30 g pinjekerner
  • peber
  • 75 g rucola eller blandet grøn salat
  • 25 g parmesanost
Virkelig lækker salat, der er propfyldt med dejlige sunde ingredienser
Lækker salat med æg, rejer og grønne asparges

Fantastisk lækker salat med friske grønne asparges, små rejer, smilende æg og cremet avocado. Salaten er nem at lave, og den smager som en mundfuld forår.

Smugkig på ingredienser
  • 4 æg
  • 500 g asparges
  • 200 g rejer
  • 8 tomater
  • 2 hoveder hjertesalat
  • 2 avocadoer
  • 1 citron
  • jomfruolivenolie
  • salt
  • peber
  • karse
Man kan snildt bruge rester til den lækre salat med lam.
Salat med lam

En fyldig og spændende salat med skært lammekød og gode grøntsager som asparges, champignon og peberfrugt. En ligevægtig og sund balance mellem kød og grøntsager.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 500 g lam
  • 1 fed hvidløg (stort)
  • 1/4 kop balsamico
  • 1/3 kop olivenolie
  • 1/3 kop soltørrede tomater (hæld olien fra og skær dem i små stykker)
  • 15 g smør
  • 250 g asparges (frisk)
  • 1 rød peberfrugt
  • 150 g champignoner
  • salat efter smag
Fantastisk kombination af nye kartofler, grønne asparges og radiser, der giver lidt skarphed.
Salat med nye kartofler, radiser og asparges

Dejlig salat med nye danske kartofler, grønne asparges og sprøde radiser samt cremet feta og ristede pinjekerner.

Smugkig på ingredienser
  • 500 g nye kartofler (vaskede)
  • salt til kogning
  • 1 bdt asparges
  • 6 radiser
  • 2 hoveder hjertesalat
  • 150 g feta
  • 30 g pinjekerner
Sprøde asparges med ristede pinjekerner
Asparges med parmesan og pinjekerner

Fantastisk nem opskrift på pandestegte asparges med frisk parmesanost og sprøde pinjekerner. Aspargesene kan serveres til alle typer kød og fisk og er lækkert tilbehør.

Smugkig på ingredienser
  • 20 g pinjekerner
  • 500 g asparges
  • olie
  • 1/2 citron
  • salt
  • peber
  • 30 g parmesanost (i flager)
  • evt. lidt ekstra jomfruolivenolie
Man kan lige ane de hvide asparges i krebsehalesalaten.
Krebsehalesalat med dild og asparges

Nem opskrift på krebsehalesalat med hvide asparges og masser af frisk dild. Hurtig at bikse sammen i en skål.

Smugkig på ingredienser
  • 300 g krebsehaler (drænet vægt)
  • 2 dl creme fraiche
  • evt. 1 spsk mayonnaise
  • 2 bdt dild
  • evt. 1/2 rødløg
  • 100 g hvide asparges (på glas)
  • salt
  • peber
En utrolig dejlig salat med laks, asparges og en hurtig dressing til. Mhh!
Salat med laks og asparges

Spændende salat med både asparges, laks og en lækker dressing. Salaten kombinerer på bedste vis det søde og det syrlige, det sprøde og cremede. En rigtig lækker sommersalat.

Smugkig på ingredienser
  • 3 dl sukker
  • 3 dl eddike
  • 5 sorte peberkorn
  • evt. 2 laurbærblade
  • 1 stk rødløg
  • 400 g laksefilet
  • 1 l vand
  • 25 g smør
  • ca. 1 tsk salt
  • 5 stk hvide asparges
  • 10 stk jordbær
  • 10 stk cherrytomater
  • 5 stk grønne asparges
  • 1 pk salat
  • saften fra 1 limefrugt
  • 4 spsk olivenolie
  • 1 håndfuld dild
  1. 1
  2. 2
  3. Næste »
Nyhedsbrev  |  Kontakt   |   Om os  |  Sitemap  |  RSS  |  Privatlivspolitik  |  Cookiepolitik  |  Opskrifter på dit site

© HEPHEY ApS 2002-2023