Tilbehør til ost og ostebord

Valnødder i honning er rigtigt godt til oste eller til desserter. Se hvordan du laver det simpelt og hurtigt.

Fantastisk opskrift på både løgkompot og syltede nødder, der er helt perfekt tilbehør til mange slags ost og super nemt at lave.

Slut middagen af med forskellige lækre og cremede oste. Her er forslag til en mild ostetallerken med tilbehør.

Her er en virkelig smagfuld og sund opskrift på rugbrød, som er blandt favoritterne. Opskriften giver to store brød som holder sig saftige og gode længe.

De lyserøde syltede rødløg er både smukt og lækkert tilbehør til mange forskellige retter. Lige fra fisk og supper til kød og oste. Og så er det nemt at lave.

Hvorfor nøjes med tarvelige købeflutes når man kan lave superlækre hjemmelavede flutes i en fart med denne opskrift.

Det er nemt at sylte valnødder og det er skønt tilbehør til f.eks. ost og desserter.

Nem opskrift på lækker æblechutney med ingefær, chili, rødløg og rosiner. Den passer rigtig godt til f.eks. sammenkogte retter, indisk mad og fisk.

Tørrede figner dryppes med honning og bages i ovnen. Creme fraichen smages til med vanille. Fignerne afkøles og serveres med creme fraichen.

Lækre saltede mandler, der vendes med en dejlig krydderiblanding og bages sprøde i ovnen. Men pas på, det er svært ikke at blive lækkersulten, når man først dufter de skønne ristede kryddermandler.

Utroligt lækker opskrift på rabarberkompot til kød, kylling eller dessert. Den kræver ovenikøbet kun to ingredienser og er derfor super nem at lave.

Lækker og nem opskrift på mango chutney med en dejlig sød, stærk og syrlig smag fra kombinationen af mango, æble, chili og eddike. Det er det hele værd at lave det selv.

Lækker og cremet appelsinmarmelade med et hint af chili, der giver marmeladen en dejlig krydret eftersmag. Kom f.eks. marmeladen på et lækkert stykke brød.

Hvorfor købe marmelade, når det så simpelt kan laves selv? Denne blomme-abrikosmarmelade smager mageløst og er skøn på brød som et ekstra godt morgenmåltid.

Lækker creme af bagte peberfrugter med en sød og fyldig smag, der gør sig godt i f.eks. pitabrød eller som dip til eksempelvis grøntsager eller rugbrødschips.