Keto dressing

Rigtig nem keto dressing, der kan varieres på tre måder, så den passer til alt fra f.eks. en lækker salat til low carb burger eller pizza. Uanset hvilken variant, du vælger, tager den kun 5 minutter at røre sammen.

5,0  –  1 stemmer  –  Stem her
  • Tre virkeligt lækre varianter af keto dressingen på rad og række.
Til 2 personer

Grunddressing

  • 100 g mayonnaise
  • 50 g creme fraiche 38%
  • salt
  • peber
  • evt. vand (til at fortynde dressingen med)

Valgmulighed 1: Karrydressing

  • 1 1/2 tsk citronsaft
  • 1 tsk Sukrin (Hvad er det?)
  • 2 1/2 tsk karry

Valgmulighed 2: Thousand Island dressing

  • 2 tsk tomatpuré
  • 1 tsk dijonsennep
  • 2 tsk paprika
  • 1/2 tsk hvidløgspulver
  • 1 tsk Sukrin

Valgmulighed 3: Creme fraiche dressing

  • 1/2 bdt purløg
  • 1/2 bdt persille
  • 2 tsk citronsaft
  • ekstra 100 g creme fraiche 38%

Grunddressing

Rør mayonnaise og creme fraiche sammen. Smag til med salt og peber. Fortynd dressingen med lidt vand, hvis du gerne vil have en lidt tyndere konsistens.

Karrydressing

Rør citronsaft, sukrin og karry i grunddressingen.

Thousand Island dressing

Bland tomatpuré, dijonsennep, paprika, hvidløgspulver og sukrin i grunddressingen.

Tip: Denne dressing er helt forrygende at bruge som burgerdressing i en keto burger.

Creme fraiche dressing

Skyl purløg og persille, og hak det fint. Rør det i grunddressingen sammen med citronsaft og ekstra creme fraiche.

Smag til med salt og peber.

Servér f.eks. dressingen til denne lækre keto salat.

Indsendt af
d.
20.08.21.
Kategori:

Hvad er Sukrin?

Sukrin er et naturligt sødemiddel, der består af en type kulhydrater, som kroppen ikke optager. Det påvirker derfor ikke blodsukkeret og er super godt at bruge i low carb og keto opskrifter som erstatning for sukker.

Køb Sukrin billigt her [annonce]

Fakta om opskriften

Måltid: Tilbehør
Oprindelse: Det danske køkken
Tidsforbrug:

Næringsindhold for karrydressingen

pr. 100 grampr. personhele portionen
Kalorier546 kcal459 kcal917 kcal
Kulhydrat2,3 g1,9 g3,8 g
Protein1,6 g1,4 g2,8 g
Fedt60 g50 g100 g


Næringsindhold for Thousand Island dressingen

pr. 100 grampr. personhele portionen
Kalorier524 kcal467 kcal934 kcal
Kulhydrat3,1 g2,8 g5,6 g
Protein2 g1,9 g3,7 g
Fedt56 g50 g101 g


Næringsindhold for creme fraiche dressingen

pr. 100 grampr. personhele portionen
Kalorier434 kcal636 kcal1273 kcal
Kulhydrat1,9 g2,8 g5,5 g
Protein1,8 g2,7 g5,3 g
Fedt47 g69 g138 g
Hvor mange stjerner giver du?
Stem