Low carb opskrifter - de lækreste LCHF opskrifter

Her har jeg samlet de lækreste opskrifter på low carb retter, hvor der er skruet op for smagen og ned for kulhydraterne. Der er både opskrifter på LCFH aftensmad, frokost, madpakke, forretter, tilbehør og salater, så det bliver en smal sag at finde lækker mad til både hverdag og fest - også selvom man er på kur.

Smeltet ost på toppen gør lchf lasagnen ekstra lækker
LCHF lasagne med aubergine-plader

Rigtig lækker LCHF lasagne uden pasta, men med aubergine-plader i stedet for. Sammen med den velsmagende kødsovs og skønne ostesauce er det en uimodståelig version af klassikeren.

Low carb grøntsagspizzaer med rester af grøntsagsmos

Disse low carb grøntsagspizzaer er lavet med en rest grøntsagsmos, der bliver til pizzabunde. Toppes med tomatsauce, grøntsager og kylling samt smeltet mozzarella, som smelter og gør pizzaerne ekstra lækre.

Servér den lækre spinatroulade med kylling, bacon og spidskål og du bliver dagens helt
Spinatroulade med kylling og bacon

Mega lækker spinatroulade med kylling og bacon samt spidskål en dejlig dressing, så resultatet er en perfekt blanding af sprødt og cremet. Brug den både som aftensmad, til frokost eller som del af en buffet.

Den lækre sunde burgerroulade er super god, hvis du spiser LCHF.
Sund LCHF burgerroulade

Denne fantastiske burgerroulade med hakket oksekød, dejlige grøntsager og lækker dressing smager fuldstændig forrygende og er perfekt til dig, der spiser LCHF eller low carb.

Lakserouladen er lavet med spinat og fyldt med røget laks og hytteost
Lakseroulade

Lav nemt og hurtigt lokkende lakseroulade som forret, og glæd gæsterne med den klassiske sammensætning af smage samt de fine farvekontraster.

Lækre saftige hakkebøffer pakket ind i bacon og stegt i ovnen.
Hakkebøffer med bacon i ovn

Rigtig gode hakkebøffer med bacon, der steges i ovnen. Det er både nemt, hurtigt og virkelig lækkert.

Lækre avocadoer med tunfyld.
Fyldt avocado med tun

Virkelig nem og lækker opskrift på fyldte avocadoer med tun. Kan både spises til frokost, aftensmad eller som forret.

De færdige squash med smeltet ost ovenpå fyldet.
Fyldte squash

Utrolig nem og hurtig opskrift på squash med fyld. Rigtig god hverdagsmad med masser af smag.

Lækre koteletter pakket ind i bacon og tilberedt i et fad med fløde-tomatsovs med paprika.
Koteletter i fad med bacon, fløde og paprika

Den bedste opskrift på koteletter i fad med bacon og en fantastisk fløde-paprikasovs med champignon, peberfrugt og tomat. Den er endda LCHF (low carb high fat).

Flot ret med røget laks og avocado.
Røget laksetatar med avocado

Nem, lækker, sund og flot forret. Der er mange gode grunde til at prøve denne røgede laksetatar med avocado.

Nem blomkålstzatziki, der er både cremet, sprød og fuld af smag.
Blomkålstzatziki

Mega god tzatziki med blomkål, så man får en dejlig salat, der både er sprød og cremet. Utroligt lækkert tilbehør til det meste og super nem at lave.

Bagte portobellosvampe med fyld af flødeost og bacon og et lille drys persille på toppen.
Fyldte portobellosvampe med flødeost og bacon

Mega gode portobellosvampe fyldt med flødeost og bacon - og masser af smag. De kan virkelig anbefales.

Grønkålspesto

Dejlig grønkålspesto, der smager skønt af persille, hvidløg og parmesan for ikke at nævne det friske strejf af citron.

De krydrede kyllingeinderfileter i fadet med blomkålsrisen og de mange grøntsager.
Kyllingeinderfilet i fad med blomkålsris og grøntsager

Saftige kyllingeinderfileter i fad med blomkålsris, grøntsager og dejlige krydderier, der giver masser af smag. Perfekt, når det både skal være nemt og sundt.

Ufattelig nem kylling i karry med grøntsager og lækker karrysovs.
Nem kylling i karry i fad

Fremragende opskrift på kylling i karry i fad med grøntsager - en utroligt nem hverdagsret, hvor den cremede karrysovs giver masser af smag til hele retten, og ovnen klarer det meste af arbejdet.