Low carb snickerskugler - LCHF

Super nemme og virkelig lækre snickerskugler, der oven i købet er low carb.

Til 20 stk
  • 4 spsk chiafrø
  • 4 spsk vand
  • 1 dl peanutbutter
  • ca. 110 g mandelmel
  • 2 spsk kakaopulver
  • 5 spsk Sukrin
  • 40 g peanuts

Rør chiafrø, vand og peanutbutter sammen i en kop eller skål, og lad det trække en times tid. Blend blandingen sammen med mandelmel, kakaopulver og sukrin i en minihakker eller foodprocessor.

Hak peanuts fint. Form dejen til små kugler og rul dem i de hakkede peanuts. Dejen kan godt virke lidt løs, men man kan nemt presse den sammen med hænderne.

Snickerskuglerne kan spises med det samme, men de kan også sagtens holde sig nogle dage i køleskabet.

Se også de her lækre low carb romkugler

Indsendt af
d.
20.01.20.
Kategori:

Kan man undlade chiafrø?

Man kan ikke undlade chiafrø i denne opskrift, da de er med til at tykne massen og give snickerskuglerne den rette konsistens.

Næringsindhold for snickerskuglerne

pr. 100 grampr. kuglehele portionen
Kalorier416 kcal92 kcal1836 kcal
Kulhydrat6 g1 g24 g
Protein18 g4 g81 g
Fedt34 g8 g151 g
Indsendt af
d.
20.01.20.
Kategori:
close
Hvor mange stjerner giver du?
Stem