Sunde havregrynskugler med banan

Skønne sunde havregrynskugler, hvor kombinationen af banan og chokolade får smagen til at minde om en god banankage med chokoladeovertræk - blot med en lækker tilføjelse i form af havregrynenes herlige tekstur.

Til 12 stk
  • 125 g banan (skal være meget moden)
  • 1 æggehvide
  • 2 tsk kakaopulver
  • 30 g mørk chokolade
  • 125 g havregryn (grovvalsede)
  • evt. 30 g chokolade (til pynt)

Mos bananen med en gaffel eller bagsiden af en ske. Bland mosen med æggehvide og kakao. Hak chokoladen, og kom det i blandingen sammen med havregrynene. Rør det godt sammen.

Form massen til kugler, og sæt dem på bagepapir. Bag kuglerne ved 200 grader i ca. 15-20 minutter.

Du kan pynte havregrynskuglerne med lidt smeltet mørk chokolade, efter de er kølet af, men det er ikke en nødvendighed.

Tip: Havregrynskuglerne kan sagtens fryses, så du altid har et lækkert og sundt mellemmåltid lige ved hånden.

Indsendt af
d.
12.08.15.
Kategori:
Indsendt af
d.
12.08.15.
Kategori: