Webopskrifter
  • Aftensmad
  • Tilbehør
  • Salater
  • Kager
  • Bagværk
  • Mest populære
  • Madplaner
  • Søg
Tilføjet! Opdatér listen med nye forslag

Laks - side 2

  • Forretter med laks
    • Forretter med varmrøget laks
  • Varmrøget laks
  • Pastaretter med laks
  • Tilbehør til laks
  • Laks i ovn
Her er laksen serveret med blomkålsris.
Laks med teriyaki og sesam

Nem og lækker opskrift på ovnbagt laks med teriyaki sauce og sesam.

Smugkig på ingredienser
  • 4 laksefileter
  • 2 dl teriyaki sauce
  • 4 tsk sesamfrø
  • 2 forårsløg til pynt
  • 2 dl mayonnaise (brug en god en)
  • 2 tsk Sriracha (stærk chilisauce - kan købes i større supermarkeder og hos asiatiske købmænd)
  • 2 spsk citronsaft
  • ris eller blomkålsris (se opskrift her) eller nudler
De færdige lakseroulader med paprikadressing.
Lakseroulade med pikantost

Hurtig og lækker forret med røget laks og pikantost. Perfekt til hverdag eller fest!

Smugkig på ingredienser
  • 1 fuldkornstortilla
  • 150 g røget laks i skiver
  • pikantost
  • 2 håndfulde blandet salat
  • dressing
Let og lyserød lakseroulade med rygeost, rødløg og krydderurter.
Lakseroulade med rygeost, rødløg og krydderurter

Se hvordan du laver (og ruller) en god lakseroulade med cremet rygeost samt friske krydderurter og hakket rødløg til pynt.

Smugkig på ingredienser
  • 400 g røget laks (i skiver)
  • 125 g rygeost
  • salt
  • peber
  • husholdningsfilm
  • 1 rødløg
  • 1 bdt purløg
  • 1/2 bdt dild
Ovnbagt laks i folie - klar til servering!
Ovnbagt laks i folie

Disse ovnbagte foliepakker med laks er både sunde og lækre. I folien beholder grøntsagerne deres høje vitaminindhold, og så er de både smukke og spændstige i konsistensen.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 3 kartofler
  • 2 gulerødder (små)
  • 1 sød kartoffel (lille)
  • 1 bdt forårsløg
  • 1 bdt asparges
  • 2 laksefileter (frossen, ca. 100 g pr. filet)
  • ca. 30 g smør
  • 1 fed hvidløg
  • salt
  • 1 håndfuld persille (friskhakket)
  • creme fraiche
Nem mad med frisk pasta, laks og grøntsager.
Pasta og laks med rodfrugter, svampe og estragon

Cremet pastaret med laks, rodfrugter, rødløg og svampe. En nem og hurtig efterårsret.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 100 g rodfrugter (f.eks. persillerod eller pastinak)
  • 1 rødløg
  • 250 g frisk pasta
  • 300 g laksefilet
  • 200 g svampe
  • 1 1/2 dl madlavningsfløde
  • 1 tsk estragon
  • olie
  • salt
  • peber
  • citronsaft (efter smag)
Grillede laksefiletter serveret med salat.
Grillet laksefilet med grønt

Hvis du godt kan lide at grille, men det samtidigt godt må være sundt så prøve denne anretning med laksefileter og dejligt grønt til.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 6 laksefileter (ferske)
  • 1/2 agurk
  • 2 bdt radiser
  • 1 bdt dild
  • 4 spsk hvid balsamico
  • salt
  • peber
  • 1 spsk sukker
  • brød (lunt)
  • smør
Indbagt laks med spinat, rød peber og løg.
Indbagt laks med spinat

Hjemmelavet, indbagt laks med spinat er en helt fantastisk hovedret. Det er nemt og lækkert, især serveret med ovnkartofler og en god hollandaise sauce.

Smugkig på ingredienser
  • 4 laksefileter
  • 4 butterdejsplader
  • 1/2 løg (finthakket)
  • 1 fed hvidløg (finthakket eller presset)
  • ca. 9 kugler frossen helbladet spinat
  • 1/2 rød peberfrugt
  • 3/4 dl madlavningsfløde 18%
  • lidt salt
  • lidt peber
  • lidt spidskommen
  • olie til stegning
  • æg til pensling
Annonce
sunde og velsmagende
Laksepandekager med avocado

Laksepandekager med avocado er både ufatteligt nemme at lave, de er sunde samt en fryd for øjet.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 6 skiver røget laks (eller gravad laks)
  • 4 tortillapandekager
  • 2 avocadoer
  • lidt citronsaft
Både sundt og dekorativt.
Laksepandekager med rygeost og peberrod

Friske og lækre laksepandekager med peberrod og rygeost. Utroligt nemme at lave.

Smugkig på ingredienser
  • 5 spsk rygeost
  • 6 skiver røget laks
  • 4 spsk revet peberrod
  • 4 fuldkornstortillas (kan købes i de fleste supermarkeder)
Lakseruller med et skarpt hint af wasabi står klar på fadet.
Lakseruller med wasabi

De labre lakseruller med wasabi er umådeligt nemme at lave. Du har hurtigt en flot og fortræffelig forret eller frokost. De er også interessante som tilbehør.

Smugkig på ingredienser
  • flødeost naturel (f.eks. philadelphia)
  • wasabi (købes i asiatiske butikker)
  • tortillapandekager
  • finskåret røget laks
Drysset med pistacienødder ser mango-laksen fortryllende ud.
Mango-laks

Med få elementer skabes en spændende og festlig hovedret. Mango-laksen får søde nuancer fra chutneyen, smukt suppleret af syrlig citron og salte pistacienødder.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 2 laksefileter (1,6-2 kilo)
  • citronsaft
  • paprika
  • salt
  • peber
  • 1 glas mangochutney
  • 1 glas mangochutney (lille)
  • 300 g pistacienødder eller saltede peanuts (grofthakkede)
Laksens sarte kulør og den lysegrønne agurkesalat pryder pænt tallerkenen.
Ovnbagt laks med citron og agurkesalat

Mageløs middagsret. Ovnbagt laks med citron og agurkesalat er let at lave og anretningen har et fint, helstøbt udtryk. Og så er fisken fuld af sunde fedtsyrer.

Smugkig på ingredienser
  • 1 agurk
  • 2 1/4 dl eddike
  • 4 1/2 dl vand
  • 4 spsk sukker
  • salt
  • sort peber
  • 1 økologisk citron
  • 4 stk laksefilet
  • salt
  • sort peber (friskkværnet)
  • creme fraiche
  • evt. dild
  • smør
En smuk og velsmagende forret.
Røget laksetatar

Denne røgede laksetatar er både nem, smuk, sund og velsmagende. En fantastisk forret.

Smugkig på ingredienser
  • 200 g røget laks
  • 1/2 rødløg
  • 1/2 bdt purløg
  • 1 citron
  • 1 spsk strandsennep (eller dijonsennep)
  • peber
  • rygeost
  • rugbrød (Ristet)
Lakseruller kan let gøres meget dekorative.
Lakseruller

Lakseruller med røget laks, rygeost, salat og rødløg. Simpelt og lækkert.

Smugkig på ingredienser
  • 4 skiver røget laks
  • 170 g rygeost
  • 1 rødløg
  • salt
  • peber
  • blandet salat
  • brøndkarse
Lyserød laks i smukt selskab med grøn mayonnaise og æggenes smilende gule blommer.
Varmrøget laks med tilbehør

Fantastisk flot og lækker ret med varmrøget laks og tilbehør bestående af bl.a. agurk, radiser, æg og purløgsmayo. Servér som en lækker frokost, forret eller som hovedret.

Smugkig på ingredienser
  • 1/2 agurk
  • 10 radiser
  • 1 bdt purløg
  • ca. 200 g varmrøget laks
  • 4 æg
  • syltede rødløg (se opskrift)
  • purløgsmayonnaise (se opskrift)
  • rugbrød (ristet)
  1. « Forrige
  2. 1
  3. 2
  4. 3
  5. 4
  6. 5
  7. 6
  8. 7
  9. Næste »
Nyhedsbrev  |  Kontakt   |   Om os  |  Sitemap  |  RSS  |  Privatlivspolitik  |  Cookiepolitik  |  Opskrifter på dit site

© HEPHEY ApS 2002-2025