Webopskrifter
  • Aftensmad
  • Tilbehør
  • Salater
  • Kager
  • Bagværk
  • Mest populære
  • Madplaner
  • Søg
Tilføjet! Opdatér listen med nye forslag

Tilbehør til laks

De bedste opskrifter på alverdens tilbehør til laks. Alt fra sprøde kartofler og lækker sauce til spændende salater og dejlige dressinger eller grillede grøntsager.

Grøntsagerne bliver bagt i ovnen sammen med laksen.
Tilbehør til laks i ovn

Rigtig lækre grøntsager i ovn, der passer perfekt til et godt stykke ovnbagt laks. Grøntsagerne bliver både møre og sprøde og får et lækkert pift af citron.

Smugkig på ingredienser
  • 600 g kartofler
  • 1 dl olivenolie
  • salt
  • peber
  • 300 g gulerødder
  • 1 bdt asparges
  • 1 bdt forårsløg (eller porrer)
  • 1 økologisk citron (lille)
  • Tip: Du vælger selv, om du vil lave alle grøntsager eller f.eks. kun gulerødder og kartofler.
Mango og avocado er en perfekt kombination til laks.
Salat til laks

Nem og lækker salat til laks med avocado, agurk og cherrytomater samt enten asparges, ærter eller mango, så du selv kan vælge.

Smugkig på ingredienser
  • 2 hjertesalater
  • 1 rødløg (lille)
  • 250 g cherrytomater
  • 1/2 agurk
  • 100 g ærter eller asparges eller mango
  • kogende vand hvis du bruger asparges
  • 1 avocado
Dild, citron og creme fraiche er hovedelementerne i denne skønne dressing til laks
Dressing til laks

Virkelig god og cremet dressing til laks. Den passer rigtig godt til alt lige fra ovnbagt, grillet og dampet laks til lakseroulade og andre forretter.

Smugkig på ingredienser
  • 2 spsk rødløg (finthakket)
  • 1 bdt dild
  • 150 g creme fraiche
  • 50 g mayonnaise
  • 1 1/2 spsk citronsaft
  • 1 tsk sukker
  • salt
  • peber
  • evt. 2 spsk cornichoner eller drueagurker
Lækre grillede grøntsager, der er super gode som tilbehør til grillet laks.
Tilbehør til grillet laks

Lækre grillede grøntsager, der er det perfekte tilbehør til grillet laks og super nemt at lave.

Smugkig på ingredienser
  • 1 squash
  • 1 bdt asparges
  • 1 bdt forårsløg
  • 2 hjertesalater eller den halve mængde spidskål
  • ca. 1 dl olivenolie
  • salt
  • peber
  • Tip: Du vælger selv, om du vil lave alle grøntsager eller f.eks. kun asparges og hjertesalat.
  • friske krydderurter (f.eks. persille og/eller dild)
  • citronskal
De lækre porrer efter de har været i ovnen og er blevet super møre
Lækre porrer i ovn

Mega lækre porrer i ovn med hvidløg, citron og smør, som skaber en super dejlig smag. Nemt tilbehør, der passer sig selv i ovnen.

Smugkig på ingredienser
  • 2 porrer (store)
  • 1 fed hvidløg (stort)
  • 40 g smør
  • 2 tsk citronsaft
  • salt
  • peber
  • 1/2 bdt persille
Sprød og cremet - den helt rigtige kombination til et lækkert stykke fisk.
Salat til fisk

Den perfekte salat til fisk med en lækker kombination af spidskål, forårsløg og agurk, der vendes med en dejlig frisk og cremet dressing og toppes med sprøde hasselnødder.

Smugkig på ingredienser
  • 100 g hasselnødder
  • 1/2 spidskål eller grøn salat
  • 1/2 agurk
  • 1/2 bdt forårsløg
  • 150 g ærter (eller asparges)
  • 200 g creme fraiche
  • 50 g mayonnaise
  • 1 spsk citronsaft
  • 2 bdt dild
  • evt. 2 spsk cornichoner
  • salt
  • peber
De dejlige grøntsager smager lækkert efter en tur i ovnen.
Lækre grøntsager i ovn

Rigtig nem og lækker opskrift på grøntsager bagt i ovnen, så de bliver gyldne og smager ekstra godt. Den dejlige krydderiblanding giver en god smag til de ovnbagte grøntsager.

Smugkig på ingredienser
  • 1 kg kartofler
  • 8 gulerødder
  • 1/2 squash
  • 1/2 aubergine
  • 1 peberfrugt
  • 3 løg
  • 1 spsk tørret timian
  • 2 spsk paprika
  • 1/2 tsk hvidløgspulver
  • 1 1/2 spsk salt
  • 60 g smør
  • 1 dl olie
Annonce
Flot og fedtfattig ret med squash pasta.
Squash pasta

"Pasta" lavet af squash i tynde strimler. Stegt med hvidløg og tomater, og toppet med friske krydderurter, oliven og parmesan.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 1 squash
  • 2 fed hvidløg
  • 1 potte basilikum
  • 1 potte persille
  • ca. 15 cherrytomater
  • 2 spsk olivenolie
  • ca. 15 oliven
  • revet parmesanost
Med eller uden krydderurter så er saucen perfekt til fisk
Sovs til fisk

Lækker cremet sovs med fløde og en mild smag af citron, der passer virkelig godt til al slags fisk. Bestem selv, om du vil have krydderurter i din sovs.

Smugkig på ingredienser
  • 40 g smør
  • 4 spsk mel
  • 6 dl bouillon (både grøntsags-, hønse- og fiskebouillon kan bruges)
  • 1 dl fløde
  • 1 spsk citronsaft
  • evt. dild
  • evt. persille
  • salt
  • peber
Suverænt god sennepsdressing til laks, kylling eller i en sandwich.
Sennepsdressing til laks

Virkelig lækker sennepsdressing, der passer perfekt til laks. Jeg plejer at servere den til gravad laks, men den kan også bruges som på salat eller i en sandwich med f.eks. kylling eller røget laks.

Smugkig på ingredienser
  • 1 æggeblomme
  • 2 spsk dijonsennep
  • 1 tsk hvidvinseddike
  • 1 tsk honning
  • 2 dl olie
  • 1 1/2 spsk sennepskorn
Lækre bønnefritter, du slet ikke vil kunne holde fingrene fra!
Lækre bønnefritter

De lækreste bønnefritter, der sagtens kan erstatte almindelige pommes frites af kartofler, for de smager bare helt vildt godt. Og så er de ovenikøbet super nemme at lave.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 400 g grønne bønner (frosne)
  • 3 spsk olie
  • pommes frites krydderi
  • salt
En skøn mangosalat med avocado og dressing.
Mangosalat med avocado

En virkelig dejlig og nem mangosalat med avocado og en sennepsdressing, der passer rigtig godt til.

Smugkig på ingredienser
  • 1 mango
  • 1 hoved hjertesalat (eller anden salat efter smag)
  • 1 rød chili
  • 1/2 rødløg
  • 2 avocadoer
  • lidt citronsaft
  • 2 spsk sennep (helst dijon)
  • 2 spsk akaciehonning
  • 1 spsk eddike
Spidskål bagt i ovn er vildt lækkert.
Bagt spidskål i ovn

Lækker opskrift på spidskål, der bages i ovnen, så det er ekstra nemt. Det skal blot pensles med en skøn olieblanding, der giver en god smag og en dejlig karamelliseret overflade.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 1 spidskål (stort)
  • 1/2 dl olie
  • 2 tsk salt
  • 3 spsk citronsaft
  • 1 håndfuld basilikum
Den friske salat med vandmelon er lækker til f.eks. grillmad
Salat med vandmelon, spidskål og feta

Fantastisk sommersalat med spidskål og et friskt miks af vandmelon, agurk og blåbær. Tilføjelsen af feta er det sidste touch, der gør vandmelonsalaten helt uimodståelig.

Smugkig på ingredienser
  • 1/2 spidskål
  • 1/4 vandmelon
  • 1/2 agurk
  • 100 g blåbær
  • 150 g feta
  • evt. 1/2 bdt mynte
Lækker selleripuré med en dejlig mild smag og cremet konsistens.
Selleripuré - super nem og lækker opskrift

Mega nem opskrift på mild og cremet selleripuré med et let strejf af hvidløg. Fantastisk tilbehør til alt fra svin, lam og fisk til oksemørbrad og andet lækkert kød.

Smugkig på ingredienser
  • 1 stk knoldselleri à ca. 1500 gram
  • 1 fed hvidløg
  • 100 g smør
  • 2 dl vand
  • evt. 1 bouillonterning (f.eks. grøntsags- eller hønsebouillon)
  • salt
  • peber
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
  6. 6
  7. 7
  8. Næste »
Nyhedsbrev  |  Kontakt   |   Om os  |  Sitemap  |  RSS  |  Privatlivspolitik  |  Cookiepolitik  |  Opskrifter på dit site

© HEPHEY ApS 2002-2025