Webopskrifter
  • Aftensmad
  • Tilbehør
  • Salater
  • Kager
  • Bagværk
  • Mest populære
  • Madplaner
  • Søg
Tilføjet! Opdatér listen med nye forslag

Rejer - side 2

  • Rejecocktail
  • Salater med rejer
  • Forretter med rejer
    Pizza med forskellige ingredienser på fire dele.
    Pizza quattro stagioni

    En af de mest typiske italienske pizzaer, som kan bestilles på de fleste italienske restauranter. Lav den selv og dekorer hver del med de ønskede ingredienser.

    Smugkig på ingredienser
    • 30 g gær
    • 2 1/2 dl vand (lunkent)
    • 500 g durummel
    • 1 tsk salt
    • 2 ds hakkede tomater
    • 1 tomatpuré
    • 1 fed hvidløg
    • sukker
    • oregano
    • salt
    • peber
    • ca. 200 g mozzarella ost
    • ca. 20 rejer (store)
    • 1 ds artiskokhjerter
    • 100 g sorte oliven
    • 150 g skinke
    • 1 løg
    Her er rejerouladen serveren på en bund af avocadoskiver og med syltede rødløg som pynt.
    Rejeroulade

    Skøn rejeroulade med et lag af rejemousse og et tyndt lag af flot grøn dild. En smuk forret.

    Smugkig på ingredienser
    • 300 g rejer i lage (drænet vægt)
    • 3 dl creme fraiche (minimum 18%)
    • saften fra 1/2 citron
    • salt
    • peber
    • 5 blade husblas
    • vand
    • 3 bdt dild
    • saften fra 1/2 citron
    • 3 æg
    • 2 spsk hvedemel
    • salt
    • peber
    Farverig og god wokret.
    Wok med rejer

    Wok med rejer er en ret, som kan laves i hverdagen når man vil have noget ekstra godt og sundt. Marinaden tilfører rejerne en fyldig smag, som passer godt til de farverige grøntsager.

    Smugkig på ingredienser
    • 1 rød peberfrugt
    • 1 grøn peberfrugt
    • gul peberfrugt (eller orange peberfrugt)
    • 1 broccoli
    • 1 løg
    • 1 grøn chili
    • 2 fed hvidløg
    • 2 spsk olie
    • 1 1/2 spsk sojasauce
    • 1 spsk østerssauce
    • salt
    • peber
    • ca. 30 rejer (store)
    • 2 spsk sojasauce
    • 1 hvidløg (presset)
    • 1 tsk ingefær (revet)
    • et par dråber citronsaft
    • evt. lidt chilipulver eller friskhakket chili
    De to nemme dressinger til skaldyr, der begge er lavet med creme fraiche og mayonnaise.
    Dressing til skaldyr

    Utroligt nem opskrift på dressing til skaldyr, hvor du selv kan vælge, om det skal være en dilddressing eller en rød dressing, der skal bruges som en lækker kold sauce på bordet.

    Smugkig på ingredienser
    • 150 g creme fraiche
    • 50 g mayonnaise (eller mere creme fraiche)
    • 1/2 tsk hvidløgspulver
    • 1/2 tsk sukker eller akaciehonning
    • 3/4 tsk citronsaft
    • 1 bdt dild
    • 1/2 bdt purløg
    • salt
    • peber
    • 100 g mayonnaise
    • 100 g creme fraiche
    • 1/2 tsk hvidløgspulver
    • 1 tsk paprika
    • 1/2 spsk ketchup
    • salt
    • peber
    Lækker gourmet forret med rejer.
    Flot gourmet forret med rejer, asparges og brunet smør

    Flot, lækker og overraskende nem gourmet forret med rejer, asparges og brunet smør.

    Smugkig på ingredienser
    • 200 g asparges (hvide eller grønne eller en blanding af begge dele)
    • 1 tsk salt
    • 1 tsk sukker
    • 200 g smør (det lyder voldsomt, men det er kun lidt af smørret der spises)
    • 100 g rejer (jeg brugte friskpillede fjordrejer, men du kan også bruge andre rejer)
    • dild eller andre krydderurter efter smag
    • Servér evt. med brød
    Maskeret blomkål er virkelig en skøn 80'er ret
    Maskeret blomkål med rejer

    Dejlig nem opskrift på maskeret blomkål med friske rejer, kogte æg, solmodne tomater, fine ærter og den lækreste creme fraiche dressing med dild.

    Smugkig på ingredienser
    • 1 blomkål
    • 200 g ærter (frosne)
    • 4 æg
    • 2 tomater (store)
    • 1 bdt dild
    • 2 1/2 dl creme fraiche
    • saft fra 1/4 citron
    • 1/2 tsk sukker
    • salt
    • peber
    • 170 g rejer
    Pastasalat som supplerer mange forskellige retter.
    Pastasalat med rejer

    Denne pastasalat med rejer er rigtig god til en picnic, som en del af en buffet, til frokost eller bare en god og sund hverdagsret.

    Smugkig på ingredienser
    • 300 g pasta
    • 300 g tigerrejer i lage (drænet vægt)
    • 1 limefrugt
    • 150 g hvidløg i chiliolie
    • 2 peberfrugter
    • 1/2 rødløg
    • 6 cherrytomater
    • 1 bdt persille
    Annonce
    Hjemmelavet rejesalat med sprøde asparges.
    Rejesalat med asparges

    Den bedste rejesalat med friske asparges, creme fraiche og finthakket dild. Let og hurtig at lave.

    Smugkig på ingredienser
    • 300 g asparges (friske - grønne eller hvide)
    • 500 g rejer (drænet vægt)
    • 500 g creme fraiche
    • evt. 2 spsk mayonnaise (kan sagtens udelades)
    • 2 bdt dild eller anden krydderurt efter smag
    • 1 rødløg
    • salt
    • peber
    Den lækreste rejesalat med mango.
    Rejesalat med mango

    Virkelig lækker rejesalat med mango, chili og agurk samt en friskt pift af lime, der passer godt sammen med rejerne.

    Smugkig på ingredienser
    • ca. 350 g rejer
    • saften fra 1 limefrugt
    • 1 mango
    • 1/2 rød chili eller efter smag
    • 1/2 rødløg
    • 1/4 agurk
    • evt. 1 håndfuld frisk koriander eller mynte (kan sagtens udelades)
    • evt. 1 dl creme fraiche
    • salt
    • peber
    En let og lækker forret.
    Tigerrejer til forret

    Kombiner tigerrejer med hvidløg, salat og avocado og du er garanteret, at middagsselskabet kommer godt fra start. Servér gerne med hjemmebagt flute.

    Smugkig på ingredienser
    • 150 g tigerrejer (kogte)
    • 1/2 spsk olie
    • 1 fed hvidløg
    • 100 g røget laks
    • 1/2 spsk løg (fintrevet)
    • 2 spsk olie
    • 1/2 spsk citronsaft
    • 1 spsk dild (fintskåret)
    • salt
    • peber
    • 1/4 salat (hoved)
    • 1 avocado
    Vietnamesiske rispapirruller med rejer

    Lækre vietnamesiske rispapirruller med rejer, masser af frisk salat og den specielle thaibasilikum, der giver en perfekt smag til de friske ruller. Rispapirrullerne serveres med sød chilisauce.

    Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
    • 1 hoved romainesalat
    • 1 avocado
    • 3 forårsløg
    • 1 bdt thaibasilikum
    • 12 stykker rispapir
    • 150 g tigerrejer
    • sød chilisauce
    Dampede hvide asparges med rejer, citronmayo og dild.
    Hvide asparges med rejer

    Skøn opskrift med friske hvide asparges, rejer og hjemmelavet citronmayonnaise.

    Smugkig på ingredienser
    • 2 æggeblommer
    • 24 hvide asparges (friske)
    • lidt salt
    • 1 økologisk citron
    • ca. 3 dl rapsolie
    • hvid peber eller alm. peber
    • 300 g rejer
    • 1 bdt dild
    En god forret som alle kan lide.
    Rejecocktail med avocado

    Lav den klassiske rejecocktail med blandt andet avocado og en herlig dressing af creme fraiche og akaciehonning.

    Smugkig på ingredienser
    • 300 g rejer eller tigerrejer i lage (drænet vægt)
    • 2 avocadoer
    • 1/2 agurk
    • 50 g blandet salat efter smag
    • saften fra 1/2 citron
    • 3 dl creme fraiche
    • 1 spsk akaciehonning
    • 1 spsk paprika
    • salt
    • peber
    Nypillede rejer på en bund af avocado samt dressing med urter på toppen.
    Avocado med rejer og dressing

    Nem og lækker ret med tynde skiver af avocado toppet med rejer og en skøn dressing med purløg og dild.

    Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
    • 2 avocadoer
    • lidt citronsaft
    • 200 g rejer
    • 1 bdt purløg
    • 1 bdt dild
    • 200 g creme fraiche
    • salt
    • peber
    • brød (f.eks. ciabattaboller eller flutes)
    Smuk anretning med fine tern af avocado og mango samt rejer og dressing på toppen.
    Avocado med rejer og mango

    Imponerende og overraskende let ret med avocado, mango og rejer samt en god dressing med jalapeños og hvidløg på toppen.

    Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
    • 1 mango
    • 2 avocadoer
    • lidt limesaft
    • 200 g rejer
    • 1 fed hvidløg
    • 2 dl creme fraiche
    • evt. 2 spsk jalapeños
    • salt
    • peber
    1. « Forrige
    2. 1
    3. 2
    4. 3
    5. 4
    6. Næste »
    Nyhedsbrev  |  Kontakt   |   Om os  |  Sitemap  |  RSS  |  Privatlivspolitik  |  Cookiepolitik  |  Opskrifter på dit site

    © HEPHEY ApS 2002-2025