Rejer - Opskrifter med rejer

Gode opskrifter med rejer til både forret, hovedret, i salater eller som en lækker snack. Prøv f.eks. vores opskrift på rejesalat, tigerrejer eller rejecocktail.

    Hvidløgsmarinerede rejer

    Lækre hvidløgsmarinerede rejer, der både er nemme at lave og smager forrygende. Rejerne får en flot gylden farve og et syrligt strejf af citron, der gør dem ekstra velsmagende.

    Super lækker ret med frisk pasta, rejer, spinat og tomat.
    Frisk pasta med rejer, spinat og tomat

    Mega lækker ret med frisk pasta, rejer, spinat og tomater, der toppes med friskrevet ost. Retten er super nem at lave og smager vanvittig godt.

    Kæmperejer med hvidløg i ovn smager intet mindre end fantastisk.
    Kæmperejer med hvidløg i ovn

    Lækre kæmperejer med hvidløg i ovn, der på spansk kaldes gambas pil pil. Både rejerne og olien tager smag af hvidløgene, og begge dele smager helt fantastisk med f.eks. lidt brød til.

    Dejlig pasta med rejer i en skøn sauce med hvidløg og fløde.
    Pasta med rejer, hvidløg og fløde

    Nem pasta med stegte rejer i hvidløg og fløde. Saucen får en lille smule hvidvin og citron, der giver ekstra friskhed til den fyldige, cremede ret.

    Kæmperejerne får ekstra aroma på grillen.
    Grillede kæmperejer

    Forfriskende, grillede kæmperejer skaber solrig stemning året rundt. De kan også laves på panden. Flot forret eller hovedret, serveret f.eks. med grøn salat.

    Pastasalat som supplerer mange forskellige retter.
    Pastasalat med rejer

    Denne pastasalat med rejer er rigtig god til en picnic, som en del af en buffet, til frokost eller bare en god og sund hverdagsret.

    En flot forret som lige har det ekstra der skal til.
    Rejer med squash, fennikel og creme af peberrod

    En dejlig forret med rejer, fennikel og hjemmelavet peberrodssalat. Fungerer rigtigt godt med lidt brød til også.

    Græskarsuppe med tigerrejer.
    Græskarsuppe med rejer

    Græskarsuppe smager fantastisk og er dejligt varmende især om efteråret og om vinteren. Dette er en cremet udgave med rejer, creme fraiche og et syrligt pift af lime.

    Lækker inside-out sushi
    Inside out sushiruller

    Inside out sushiruller med agurk, rejer, avocado og flødeost. Det er ikke svært at lave, smager fantastisk og er samtidig dekorativt.

    Rejecocktail kan gøres meget dekorativ.
    Rejecocktail

    Populær opskrift på en fantastisk og frisk rejecocktail. En klassisk forret, som pynter på alle borde.

    Jeg bruger tigerrejer i rejecocktails - de er mere faste og sprøde.
    Rejecocktail med ananas

    En god rejecocktail er en herlig forret. Her er den lavet med ananas, rødløg og thousand island dressing.

    Pizza med forskellige ingredienser på fire dele.
    Pizza quattro stagioni

    En af de mest typiske italienske pizzaer, som kan bestilles på de fleste italienske restauranter. Lav den selv og dekorer hver del med de ønskede ingredienser.

    Her er rejerouladen serveren på en bund af avocadoskiver og med syltede rødløg som pynt.
    Rejeroulade

    Skøn rejeroulade med et lag af rejemousse og et tyndt lag af flot grøn dild. En smuk forret.

    Farverig og god wokret.
    Wok med rejer

    Wok med rejer er en ret, som kan laves i hverdagen når man vil have noget ekstra godt og sundt. Marinaden tilfører rejerne en fyldig smag, som passer godt til de farverige grøntsager.

    Lækker gourmet forret med rejer.
    Flot gourmet forret med rejer, asparges og brunet smør

    Flot, lækker og overraskende nem gourmet forret med rejer, asparges og brunet smør.