Webopskrifter
  • Aftensmad
  • Tilbehør
  • Salater
  • Kager
  • Bagværk
  • Mest populære
  • Madplaner
  • Søg
Tilføjet! Opdatér listen med nye forslag

Peberfrugt - Opskrifter med Peberfrugter

Peberfrugter er meget anvendt i madlavningen både i Danmark og andre steder. Prøv eksempelvis vores populære opskrift på fyldte peberfrugter eller en af de utallige andre opskrifter med peberfrugt.

  • Fyldte peberfrugter
        Smukke, syltede peberfrugter klar til servering.
        Syltede peberfrugter

        Syltede peberfrugter er yderst dekorativt tilbehør, specielt når forskellige farver blandes. De kan nemt udgøre et kulørt og festligt input på bordet.

        Smugkig på ingredienser
        • 1 kg peberfrugt (uden stilk og kerner) i forskellige farver
        • 4 1/2 dl eddike
        • 9 1/2 dl vand
        • 3 dl olie
        • 1 1/2 spsk salt
        • 2 tsk sukker
        • 3 laurbærblade
        • 20 hvide peberkorn
        • atamon til skylning af glas
        Flot og lækker creme lavet af bagte peberfrugter.
        Creme med bagt peberfrugt

        Lækker creme af bagte peberfrugter med en sød og fyldig smag, der gør sig godt i f.eks. pitabrød eller som dip til eksempelvis grøntsager eller rugbrødschips.

        Smugkig på ingredienser
        • 2 røde peberfrugter
        • 3 fed hvidløg
        • 30 g pinjekerner
        • 40 g revet parmesanost
        • 1 spsk creme fraiche
        • 2 spsk olie
        • lidt chiliflager
        • salt
        Bløde, små grønne pebre, der passer perfekt som tapas.
        Små grønne padron pebre i ovn

        Små lækre og bløde grønne pebre, der passer perfekt som tapas. De små pebre smager mildt, men har en dejlig krydret eftersmag. De er utroligt nemme at lave i ovnen.

        Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
        • 1 pk padronpebre
        • olie
        • salt
        Chili sin carne serveret med en klat creme fraiche og cheddar på toppen.
        Chili sin carne

        Vegetarisk variant af chili con carne, men selvom den er uden kød, har den stadig masser af fylde og en intens smag. Så man behøver ikke være vegetar for at nyde denne opskrift.

        Smugkig på ingredienser
        • 4 løg eller rødløg
        • 2 fed hvidløg
        • 1 spsk olie
        • 4 peberfrugter
        • 3 ds kidneybønner i chilisauce
        • 2 ds hakkede tomater
        • 1 spsk koriander
        • 1 tsk spidskommen
        • 1/2 tsk kardemomme
        • evt. 1 spsk røget paprika
        • chilipulver efter smag
        • 2 spsk rørsukker
        • limesaft
        • salt
        • peber
        • creme fraiche
        • cheddarost (Revet)
        Lækre peberfrugter fyldt med hakket oksekød, tomatsovs og ost.
        Fyldte peberfrugter med oksekød

        Lækre fyldte peberfrugter med hakket oksekød og smeltet ost - både på toppen og i selve fyldet.

        Smugkig på ingredienser
        • 400 g hakket oksekød
        • 2 spsk olie
        • 1 løg
        • 1 fed hvidløg
        • 1 ds hakkede tomater
        • 2 spsk tørret oregano
        • 4 peberfrugter
        • 100 g parmesanost
        • 1 tsk salt
        • 1/2 tsk peber
        Den lækreste paprikagryde med saftig kylling, dejlig bacon og en knaldgod paprikasovs.
        Paprikagryde med kylling

        God og gedigen paprikagryde med kylling, bacon og peberfrugt i en cremet paprikasovs. Den smager suverænt og er virkelig nem at lave.

        Smugkig på ingredienser
        • 200 g bacon
        • 4 kyllingefileter
        • salt
        • peber
        • 2 løg
        • 2 røde peberfrugter
        • evt. lidt olie
        • 3 spsk paprika (mild)
        • 1 spsk tomatpuré
        • 3 1/2 dl fløde
        • 1 1/2 dl mælk
        • 1 dl vand
        • 1 spsk ketchup
        • 1 hønsebouillonterning
        • 1 bdt persille
        De grillede peberfrugter giver en rigtig god smag til romesco saucen.
        Romesco sauce

        Virkelig lækker romesco sauce, der får den helt rigtige autentiske smag.

        Smugkig på ingredienser
        • 4 peberfrugter
        • 100 g cherrytomater
        • 3 fed hvidløg
        • 100 g mandler (eller daggammelt brød)
        • 1 spsk rødvinseddike
        • 4 spsk olivenolie
        • evt. 1 tsk røget paprika eller almindelig paprika
        • salt
        • peber
        Annonce
        Den velsmagende bagte peberfrugtsuppe serveret med brød og hvidløgscreme til.
        Bagt peberfrugtsuppe

        Lækker peberfrugtsuppe lavet med bagte peberfrugter og cherrytomater, så den er proppet med smag. Med hvidløgscreme og et stykke godt brød til er det en suveræn forret eller hovedret.

        Smugkig på ingredienser
        • 7 snackpebre (á 90 g)
        • 200 g cherrytomater
        • 1 rødløg
        • 2 spsk olivenolie
        • 1/2 spsk tørret timian
        • 1/2 spsk tørret oregano
        • salt
        • peber
        • 6 fed hvidløg
        • 7 dl grøntsagsbouillon
        • 1/2 spsk tomatpuré
        • 1 dl fløde
        • 1 bdt frisk basilikum
        • en smule sukker
        • 3 fed hvidløg (halvdelen af de bagte hvidløg fra suppen)
        • 1 1/2 dl creme fraiche
        • salt
        • peber
        • flute
        Skønne fyldte peberfrugter i en vegetarudgave med ris
        Fyldte peberfrugter (vegetar)

        Dejlig nem opskrift på fyldte peberfrugter med ris og grøntsager. De er både sunde og lækre, og vegetarer kan også være med.

        Smugkig på ingredienser
        • 2 dl ris (gerne brune ris)
        • 1 løg
        • 2 gulerødder
        • 1 squash
        • 1 fed hvidløg
        • 1 bdt persille
        • 2 spsk olie
        • 1 ds hakkede tomater
        • salt
        • peber
        • 6 peberfrugter
        En dejlig fyldt peberfrugt med et asiatisk tvist af soya, sesamfrø og forårsløg
        Fyldte peberfrugter med svinekød

        En klassisk opskrift på dejlige fyldte peberfrugter med svinekød og ris. Sojasauce, ristede sesamfrø og friske forårsløg giver et lækker twist.

        Smugkig på ingredienser
        • 1 1/2 dl ris
        • 400 g hakket svinekød
        • olie
        • 2 gulerødder
        • 1 fed hvidløg
        • 1 bdt forårsløg
        • 1/2 dl sojasauce
        • peber
        • 6 peberfrugter
        • 10 g sesamfrø (til at drysse på toppen)
        De lækreste grillede grøntsager
        Grillede grøntsager

        Disse grillede grøntsager er både nemme at lave, og så får de en skøn smag af hvidløg. Jeg brugte squash, peberfrugt og champignoner, der smagte skønt sammen med nye kartofler og grillet laks.

        Smugkig på ingredienser
        • 1 squash
        • 1 peberfrugt
        • 250 g champignoner
        • 4 spsk olivenolie
        • 2 fed hvidløg
        • 1/2 tsk salt
        Dejligt farsbrød med kylling og peberfrugt
        Kyllingefarsbrød

        Helt utroligt nemt kyllingefarsbrød, der laves på hakket kylling og bages i ovnen. Resultatet bliver er flot farsbrød, der både er sundt og smager dejligt.

        Smugkig på ingredienser
        • 1 rød peberfrugt
        • 4 forårsløg
        • 800 g hakket kyllingekød
        • 2 æg
        • 2 dl havregryn
        • salt
        • peber
        Peberfrugterne kan serveres med salat.
        Fyldte peberfrugter

        De her fyldte peberfrugter vil pynte fantastisk til ethvert måltid. Og faktisk kan de sagtens serveres både til frokost, som hovedret eller som tilbehør.

        Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
        • 6 peberfrugter
        • 1 løg (stort)
        • 400 g hakket kalkunkød
        • 1 1/2 dl ris
        • 1 dl vand
        • 2 spsk persille (hakket)
        • lidt revet muskatnød
        • salt
        • peber
        • evt. sojasauce for at salte retten
        Kombinationen af peberfrugt, kylling, ris og smeltet ost er SÅ lækker!
        Fyldte peberfrugter med kylling

        Skønne fyldte peberfrugter med kylling, ris og en skøn smag af hvidløg. De toppes med ost, der smelter ned i fyldet og bliver sprødt og gyldent på toppen.

        Smugkig på ingredienser
        • 2 dl ris
        • 400 g kylling (hakket)
        • 1 spsk olie
        • 2 fed hvidløg (eller efter smag)
        • 1 løg
        • 1 bdt basilikum (stort)
        • 1 ds hakkede tomater
        • salt
        • peber
        • 6 peberfrugter
        • revet ost
        Brug den lækre grillsalat som tilbehør til al slags grillmad eller som fyldig vegetarisk hovedret.
        Grillsalat med grøntsager og halloumi

        Fantastisk grillet salat med grillede grøntsager og halloumi samt hvidløg og citron, der giver ekstra meget smag til det lækre tilbehør.

        Smugkig på ingredienser
        • 4 peberfrugter (gerne i forskellige farver)
        • 4 tomater
        • 1 squash
        • 1/2 dl olivenolie
        • skal af 1/2 citron
        • 1 fed hvidløg
        • salt
        • peber
        • 200 g halloumi
        • 75 g blandet salat
        • 2 håndfulde bredbladet persille
        • 2 håndfulde basilikum
        • 1/2 chili
        • 1 fed hvidløg (lille)
        • saft af 1/2 citron
        • 2 dl olivenolie
        • salt
        • peber
        1. 1
        2. 2
        3. Næste »
        Nyhedsbrev  |  Kontakt   |   Om os  |  Sitemap  |  RSS  |  Privatlivspolitik  |  Cookiepolitik  |  Opskrifter på dit site

        © HEPHEY ApS 2002-2025