Webopskrifter
  • Aftensmad
  • Tilbehør
  • Salater
  • Kager
  • Bagværk
  • Mest populære
  • Madplaner
  • Søg
Tilføjet! Opdatér listen med nye forslag

Gode opskrifter med Bønner

Bønner er utroligt proteinrige og derfor er de gode at inkludere i kosten. Man kan lave mange forskellige typer af retter med bønner og de forskellige bønnesorter varierer meget i farve og smag.

  • Bønnesalat
        Her er bønnesalaten drysset med sesam.
        Bønnesalat med kylling og mango

        Frisk bønnesalat med saftig kylling, sød mango, en god dressing med dijonsennep og honning, og drysset med sesam på toppen.

        Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
        • ca. 300 g kyllingeinderfilet eller andet kylling
        • peber
        • olie til stegning
        • 150 g grønne bønner
        • 1/2 mango
        • 1 bdt forårsløg
        • 200 g hjertesalat eller anden salat efter smag
        • evt. sesamfrø (gerne ristede på en tør pande)
        • 2 spsk akaciehonning
        • 1 spsk dijonsennep
        • 1 dl rapsolie eller anden smagsneutral olie
        • saften fra 1/2 citron
        • salt
        • peber
        Lækre bønnefritter, du slet ikke vil kunne holde fingrene fra!
        Lækre bønnefritter

        De lækreste bønnefritter, der sagtens kan erstatte almindelige pommes frites af kartofler, for de smager bare helt vildt godt. Og så er de ovenikøbet super nemme at lave.

        Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
        • 400 g grønne bønner (frosne)
        • 3 spsk olie
        • pommes frites krydderi
        • salt
        Hvid bønnesalat med god dressing.
        Bønnesalat med hvide bønner

        Bønnesalaten er oplagt som tilbehør til forskellige hovedretter, både kød, fisk og vegetarretter. Den mætter meget, og så er den super sund.

        Smugkig på ingredienser
        • 200 g hvide bønner (eller lignende, fx hestebønner eller sorte bønner)
        • 1 rød peberfrugt
        • olie (til stegning)
        • 1/2 limefrugt
        • 2 spsk olivenolie
        • 1/2 spsk eddike
        • 1/2 spsk citronsaft
        • salt
        • peber
        • 1/2 rødløg
        • 1/4 spidskål
        • 1/2 bdt persille (frisk)
        Flot, rød vandmelonsalat med grønne bønner.
        Vandmelonsalat med bønner

        Lækker vandmelonsalat med grønne bønner og cremet feta samt rødløg og frisk mynte, som sætter prikken over i'et.

        Smugkig på ingredienser
        • 1 kg vandmelon
        • 200 g grønne bønner
        • 1 håndfuld frisk mynte
        • 1 rødløg
        • 50 g fetatern
        De stegte blomkålsris er smækfyldt med grøntsager og sojamarineret kylling
        Stegte blomkålsris med kylling og grøntsager

        Fantastisk opskrift på stegte blomkålsris med kylling og grøntsager. Smækfyldt med sunde sager, proppet med god smag og super hurtig at kokkerere - det er den ultimative hverdagsret.

        Smugkig på ingredienser
        • 2 kyllingefileter
        • 1 fed hvidløg (stort)
        • 2 spsk sojasauce
        • 150 g gulerødder
        • 1 peberfrugt
        • 1/4 bdt forårsløg
        • 100 g grønne bønner (hvis du bruger friske, skal de koges fem minutter, inden de bruges i retten)
        • 1 hoved blomkål (lille)
        • 5 spsk olie (til stegning)
        • 1 fed hvidløg
        • 3 spsk sojasauce
        • 2 æg
        • lidt forårsløg (finthakket)
        • limefrugt
        Bønnesalaten med stykker af peberfrugt
        Bønnesalat med peberfrugt

        Lækker salat, hvor sprøde grønne bønner og silkebløde stykker ovnbagt peberfrugt komplementerer hinanden fortrinligt i konsistens, smag og farve.

        Smugkig på ingredienser
        • 2 peberfrugter (helst røde eller gule)
        • 400 g grønne bønner (helst friske)
        • 200 g edamamebønner (sojabønner)
        • 3 spsk rød pesto
        Vend evt. alle ingredienserne til bøf bearnaise salaten sammen, så det bliver super cremet
        Bøf bearnaise pastasalat med hakket oksekød

        Alt hvad du kender fra en god bøf bearnaise bare i pastasalat-udgave - det er ensbetydende med grønne bønner, ærter og cherrytomater vendt med pasta i den mest suveræne bearnaisedressing.

        Smugkig på ingredienser
        • 200 g pasta (f.eks. penne eller skruer)
        • 150 g grønne bønner
        • 300 g hakket oksekød
        • lidt olie
        • salt
        • peber
        • 250 g cherrytomater
        • 50 g blandet salat
        • 100 g ærter (optøede)
        • 50 g mayonnaise
        • 200 g creme fraiche
        • 2 1/2 tsk bearnaiseessens
        • 1 spsk frisk estragon
        Grøntsager i fine farver titter op fra suppen.
        Thai fiskesuppe

        Lav selv en spændende fiskesuppe, som det gøres i Thailand. Det er simpelt og ikke særlig tidskrævende. Server som hovedret eller fyldig forret.

        Smugkig på ingredienser
        • 1 spsk olie
        • 1 spsk karrypasta (færdigkøbt eller hjemmelavet)
        • 6 dl fiskefond (eller vand + bouillonterning
        • 1 spsk fiskesauce
        • 4 limeblade
        • 4 gulerødder
        • 100 g grønne bønner
        • 1 bdt forårsløg
        • 2 cm ingefær
        • ca. 300 g fisk (f.eks. torsk)
        • 1 ds kokosmælk
        • salt
        • peber
        • evt. frisk koriander
        Bønnegryden klar til servering.
        Vegansk bønnegryde

        Dejlig ret som både er enkle at lave og ekstremt velsmagende. Nogle af de friske ingredienser man skal bruge er kartofler, squash, kidneybønner og røde linser.

        Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
        • 2 rødløg
        • 3 stave bladselleri
        • lidt olie
        • 1 l grøntsagsbouillon
        • 4 kartofler (mellemstore)
        • 4 gulerødder
        • 1 1/2 squash
        • 1 ds kidneybønner
        • 100 g røde linser
        • 5 tomater
        • 2 tsk frisk rosmarin (hakket)
        • 1 tsk spidskommen
        • salt
        • peber
        Cremet feta passer perfekt sammen med de dejlige grønne bønner
        Grøn bønnesalat med feta

        Suverænt god salat med grønne bønner, feta og en lækker creme fraiche dressing med dijonsennep og hvidløg. En simpel salat, der smager fantastisk.

        Smugkig på ingredienser
        • 350 g grønne bønner
        • 1/2 fed hvidløg (stort)
        • 3/4 dl creme fraiche
        • 1 tsk dijonsennep
        • salt
        • peber
        • 75 g feta
        Grøntsagerne er bagt færdige og er klar til at blive serveret til en lækker culottesteg.
        Grøntsager til culottesteg

        Står menuen på en lækker culottesteg, så er de her grøntsager perfekte at servere til. De smager mega godt og bliver dejligt sprøde.

        Smugkig på ingredienser
        • 300 g gulerødder
        • 2 rødløg
        • 300 g grønne bønner (fra frost eller friske)
        • 3 spsk olivenolie
        • 2 spsk honning
        • 1/2 spsk timian (tørret eller frisk)
        • salt
        • peber
        • 30 g parmesanost
        Kartoffelsalaten bliver super cremet og lækker.
        Kartoffelsalat med nye kartofler og grønne bønner

        Den her kartoffelsalat med nye kartofler er slet ikke til at holde fingrene fra. Den er nemlig propfyldt med lækre sager i form af grønne bønner, rødløg og en suveræn dressing.

        Smugkig på ingredienser
        • 1 kg nye kartofler
        • 150 g grønne bønner
        • 1 rødløg (lille)
        • 300 g creme fraiche
        • 1/2 tsk sukker
        • 1 spsk sennep
        • 1 bdt persille
        • salt
        • peber
        Pastasalaten er fyldt med rød pesto, basilikum, persille og en masse dejlige grøntsager.
        Pastasalat med rød pesto

        Fantastisk pastasalat med rød pesto, krydderurter og dejlige grøntsager. Super simpel at lave og lækker som tilbehør eller ret i sig selv.

        Smugkig på ingredienser
        • 400 g pasta
        • 200 g rød pesto
        • 1/2 bdt frisk basilikum
        • 1/2 bdt persille
        • 1/2 fed hvidløg
        • 2 spsk olivenolie
        • salt
        • peber
        • 250 g grønne bønner
        • 100 g spinat
        • 1 rød peberfrugt
        • 250 g cherrytomater
        • 25 g parmesanost
        Når bønner steges på panden bliver de mega lækre med den gode skorpe.
        Perfekte bønner på panden

        Perfekte grønne bønner tilberedt på panden, så de bliver møre og lækre med en dejlig stegeskorpe.

        Smugkig på ingredienser
        • 200 g grønne bønner
        • salt
        • 20 g smør
        • evt. 1/2 fed hvidløg
        • peber
        En herlig og flot salat.
        Salat med edamamebønner

        En fantastisk lækker salat med edamame bønner, tomater, feta og oliven.

        Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
        • 1 bk blandet salat
        • 1 snackpeber
        • 8 tomater (små)
        • 1 håndfuld sorte oliven
        • 1 håndfuld feta
        • ca. 15 bælge edamamebønner (koges efter anvisning på posen)
        1. 1
        2. 2
        3. 3
        4. Næste »
        Nyhedsbrev  |  Kontakt   |   Om os  |  Sitemap  |  RSS  |  Privatlivspolitik  |  Cookiepolitik  |  Opskrifter på dit site

        © HEPHEY ApS 2002-2025