Webopskrifter
  • Aftensmad
  • Tilbehør
  • Salater
  • Kager
  • Bagværk
  • Mest populære
  • Madplaner
  • Søg
Tilføjet! Opdatér listen med nye forslag

Opskrifter med chorizo

Her finder du gode opskrifter med chorizo. De krydrede spanske pølser er fantastiske i et væld af retter - fra forretter og tapas til fyldige hovedretter.

Chorizoen og fignerne anrettet i en lille skål med timian på toppen.
Chorizo med figner

En super nem ret, som ikke kræver mange minutter og som indeholder masser af smag fra den sprødstegte, krydrede og kraftfulde chorizo og de søde figner.

Smugkig på ingredienser
  • 150 g chorizopølse
  • 200 g figen (tørrede eller friske)
  • 1 rødløg
  • frisk timian
Den færdige bønnesauce på panden.
Mexicansk bønnesauce med chorizo

Dejlig krydret bønnesauce med chorizo, og en tilpas tyk konsistens, som gør den velegnet som fyld i mexicanske pandekager, eller som tilbehør til andet mexicansk mad.

Smugkig på ingredienser
  • 200 g chorizopølse
  • 4 løg Løg
  • 1 fed hvidløg
  • 2 ds kidneybønner i chilisauce
  • salt
  • peber
Cremet risotto med svampe, persille og parmesan.
Risotto med svampe

Utrolig lækker og cremet risotto med forskellige svampe persille og parmesan. Hvidvin og bouillon suger langsomt ind i risene og giver en fantastisk kraftfuld smag.

Smugkig på ingredienser
  • 40 g smør
  • 350 g svampe (f.eks. champignon, østershatte og Karl Johan)
  • 1 løg
  • 2 fed hvidløg
  • 2 dl risottoris
  • 1 dl hvidvin
  • 4 1/2 dl bouillon
  • salt
  • peber
  • 50 g revet parmesanost
  • 2 håndfulde persille
  • evt. 100 g chorizopølse
  • lidt olie
One pot paella med kylling og chorizo

Ekstremt lækker one pot paella med kylling, peberfrugt, chorizo og paprika, som tilsammen skaber en ret med masser af velsmag. En perfekt hverdagsret, der er rigtig nem at lave.

Smugkig på ingredienser
  • 3 peberfrugter
  • 2 rødløg (små)
  • 3 fed hvidløg
  • 450 g kyllingeinderfilet
  • 2 spsk paprika
  • salt
  • peber
  • lidt olie til stegning
  • 60 g chorizopølse
  • 225 g ris
  • 120 g frosne ærter
  • 4 1/2 dl vand (kogende)
  • 600 g tomatsauce
  • 1 hønsebouillonterning
  • 1 bdt persille
  • evt. 1 citron til servering
Super nem æggekage med kartofler og chorizo.
Spansk æggekage med kartofler og chorizo i ovn

Rigtig god æggekage med kartofler og spansk chorizo, der giver masser af smag. Bages i ovnen, så du kan lave andet imens. God måde at bruge rester af kogte kartofler.

Smugkig på ingredienser
  • 400 g kartofler (kogte)
  • 1 løg
  • 1 spsk olie
  • 1 rød peberfrugt
  • 1 tomat
  • 150 g chorizopølse
  • 8 æg
  • salt
  • peber
  • Evt. persille eller basilikum som drys
De fyldte og gratinerede auberginer.
Fyldte auberginer

Middelhavsinspirerede fyldte auberginer med masser af smag og fylde fra bl.a. oliven, pesto og chorizo. Server som en lækker hovedret med godt tilbehør.

Smugkig på ingredienser
  • 2 auberginer
  • 1 løg eller rødløg
  • 75 g oliven uden sten
  • 2 peberfrugter
  • ca. 100 g chorizopølse (eller skinke)
  • 150 g pesto (hjemmelavet eller købt)
  • lidt revet ost
Dejlig paella med et godt glas rødvin til.
Paella med kylling og skaldyr

En fantastisk opskrift på den klassiske spanske ret paella med kylling, chorizopølse, rejer og blåmuslinger.

Smugkig på ingredienser
  • 500 g kyllingebryst
  • 2 løg
  • 4 fed hvidløg
  • 1 spsk olie
  • 400 g risottoris
  • 2 dl tør hvidvin
  • 1 gul peberfrugt
  • 1 rød peberfrugt
  • 2 l hønsebouillon
  • 1/2 g safran
  • 1 tsk paprika
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk peber
  • 100 g chorizopølse
  • 150 g rejer (færdigstegte)
  • 400 g blåmuslinger
  • persille (frisk)
Annonce
Både chorizoen og osten giver en dejlig krydret smag
Små hapsere med ost og pølse

Dejlige små hapsere med ost og pølse samt grøn pesto på toppen, der binder det hele sammen og skaber en skøn smagsoplevelse. Ideelle som del af et tapasbord eller som en lille forret.

Smugkig på ingredienser
  • 8 skiver baguette
  • 200 g gouda ost (med chili)
  • 100 g chorizopølse
  • ca. 1 dl grøn pesto
Chili con carne med chorizo samt creme fraiche og koriander på toppen.
Chili con chorizo

Intens chili con carne med spicy chorizo og godt med peberfrugt, løg og naturligvis kidneybønner.

Smugkig på ingredienser
  • 200 g chorizopølse
  • 1 spsk stødt koriander
  • 1 spsk spidskommen
  • 500 g hakket oksekød
  • 4 løg
  • 2 fed hvidløg
  • 4 peberfrugter
  • 2 ds hakkede tomater
  • 2 spsk tomatpuré
  • 3 ds kidneybønner i chilisauce
  • 2 dl bouillon (f.eks. okse eller svin)
  • salt
  • peber
  • creme fraiche
  • evt. frisk koriander
En pastaret med grøntsager og chorizopølse.
Pasta med chorizopølse

En pastaret med grøntsager og chorizopølse som lige giver det ekstra spændende pift.

Smugkig på ingredienser
  • 1 spsk olie
  • 100 g chorizopølse
  • 250 g pasta
  • 4 løg
  • 2 peberfrugter
  • 1/2 squash
  • 2 ds hakkede tomater
  • salt
  • peber
Spansk-inspireret kartoffelsalat vendt med en skøn dressing.
Spansk kartoffelsalat

Spansk-inspireret kartoffelsalat med chorizo og en rigtig god dressing.

Smugkig på ingredienser
  • 800 g kartofler
  • 150 g chorizopølse
  • 6 spsk olie (til stegning og dressing)
  • 1 rød peberfrugt
  • 2 hoveder hjertesalat
  • 1/2 agurk
  • 2 tomater
  • 1 rødløg (lille)
  • 25 g soltørrede tomater
  • evt. 100 g oliven
  • salt
  • peber
  • Evt. 1 spsk rødvinseddike eller anden eddike (kan sagtens udelades)
Den spanske omelet på panden.
Spansk omelet med chorizo

God opskrift på spansk omelet med fyld af chorizo, løg, champignon og peberfrugt. Nem og hurtig mad med masser af smag.

Smugkig på ingredienser
  • 100 g chorizopølse
  • 150 g champignoner
  • 1 løg
  • 1/2 peberfrugt
  • 3 æg
  • 1 dl mælk
Fiskefrikadeller som i Spanien.
Spanske fiskefrikadeller

Spændende spansk-inspirerede fiskefrikadeller med en dejligt krydret smag af chorizo, persille og forårsløg.

Smugkig på ingredienser
  • 100 g chorizopølse (eller anden fed spansk pølse)
  • 1 bdt persille
  • 1 bdt forårsløg
  • 400 g fiskefars (færdigrørt)
  • evt. olivenolie til stegning
Smuk, stegt salat er med chorizoen fyldig nok til at være et måltid i sig selv.
Stegt salat med chorizo

Fyldig salat med bl.a. stegt chorizo, aubergine, squash og peberfrugt. Farverig og spækket med smag.

Smugkig på ingredienser
  • 100 g chorizopølse
  • lidt olie
  • 1 aubergine
  • 1 peberfrugt
  • 8 cherrytomater
  • 1 rødløg (stort)
  • 1 squash
  • 1/2 bdt basilikum eller persille
Tærte med chorizo og en smuk, gylden overflade.
Tærte med chorizo

Fuldstændig fantastisk tærte med chorizo, spinat og rødløg. Kan i høj grad anbefales.

Smugkig på ingredienser
  • 1 tærtedej (lav den selv eller køb en færdig)
  • 300 g spinat
  • 2 rødløg eller alm. løg
  • 1 fed hvidløg
  • 100 g chorizopølse
  • 5 æg
  • 400 g hytteost
  • salt
  • peber
  • evt. 1/2 kugle mozzarella ost
  • evt. frisk timian
  1. 1
  2. 2
  3. Næste »
Nyhedsbrev  |  Kontakt   |   Om os  |  Sitemap  |  RSS  |  Privatlivspolitik  |  Cookiepolitik  |  Opskrifter på dit site

© HEPHEY ApS 2002-2025