Webopskrifter
  • Aftensmad
  • Tilbehør
  • Salater
  • Kager
  • Bagværk
  • Mest populære
  • Madplaner
  • Søg
Tilføjet! Opdatér listen med nye forslag

Tilbehør til flæskesteg

Skønne opskrifter på lækkert tilbehør til flæskesteg. Lav f.eks. en god gammeldags flæskesteg med kartofler, rødkål og brun sovs eller prøv noget helt anderledes tilbehør som eksempelvis bagte rodfrugter eller en sund salat.

Den friske salat bikses nemt sammen, imens flæskestegen bliver sprød i ovnen.
Salat til flæskesteg

Rigtig god salat til flæskesteg med søde appelsiner og æblestykker, sprøde hasselnødder og en dejlig dressing. Hurtig at bikse sammen, imens stegen er i ovnen.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 2 appelsiner
  • 1 æble
  • 1 rødløg (lille)
  • 2 hjertesalater (hvad hvis jeg gerne vil bruge spidskål eller rødkål?)
  • 100 g hasselnødder
  • 2 dl appelsinsaft
  • 2 1/2 spsk olivenolie
  • 2 1/2 tsk dijonsennep
  • 1 spsk honning
  • evt. 1 tsk hvidvinseddike (hvis appelsinerne er meget søde)
  • salt
  • peber
De lækre porrer efter de har været i ovnen og er blevet super møre
Lækre porrer i ovn

Mega lækre porrer i ovn med hvidløg, citron og smør, som skaber en super dejlig smag. Nemt tilbehør, der passer sig selv i ovnen.

Smugkig på ingredienser
  • 2 porrer (store)
  • 1 fed hvidløg (stort)
  • 40 g smør
  • 2 tsk citronsaft
  • salt
  • peber
  • 1/2 bdt persille
Det er let og lækkert at lave hjemmelavet rødkål.
Hjemmelavet rødkål

Rødkål kan sagtens laves selv og det smager meget bedre end det man kan købe. Se hvordan du laver det rigtigt lækkert her.

Smugkig på ingredienser
  • 800 g rødkål
  • 2 spsk sukker
  • 4 dl ribssaft
  • 1 dl eddike
  • 1 tsk salt
  • 40 g smør
Brune kartofler er uundværligt tilbehør til en rigtig julemiddag.
Brune kartofler

De brune kartofler hører sig naturligvis til på juleaften, men det er næsten ærgerligt kun at spise dem én gang om året. Server f.eks. til en saftig steg.

Smugkig på ingredienser
  • 1 kg kartofler (små)
  • 4 spsk sukker
  • 40 g smør
Heldigvis holder de syltede agurker sig i lang tid.
Syltede agurker

Syltede agurker er super som surt tilbehør til en lang række hovedretter, især tungere kødretter. Også godt ovenpå din rugbrødsmad eller i burgeren.

Smugkig på ingredienser
  • 6 dl eddike
  • 3 dl vand
  • 300 g sukker
  • 1 spsk salt
  • 2 laurbærblade
  • 1 spsk peberkorn
  • 1 agurk
Med denne opskrift er det nemt at lave brun sovs.
Brun sovs

Ønsker du at lave en god brun sovs til dine frikadeller, steg eller lignende så er vores opskrift lige sagen. Den viser hvordan man på en simpel måde kan får den helt rigtige konsistens og smag.

Smugkig på ingredienser
  • 30 g smør
  • 30 g hvedemel
  • 5 dl vand
  • kulør
  • 1 bouillonterning (okse- eller svin)
  • salt
Servér rødkålssalaten til f.eks. and eller flæskesteg.
Rødkålssalat med appelsin og ristede mandler

En lækker rødkålssalat til f.eks. retter med steg eller fjerkræ. Salaten indeholder udover rødkål også appelsiner og ristede mandler.

Smugkig på ingredienser
  • 200 g rødkål
  • 2 appelsiner
  • 80 g mandler
  • 4 spsk olivenolie
  • 2 spsk honning
  • 2 spsk rødvinseddike
  • salt
  • peber
Annonce
Den super sprøde spidskålssalat med mandler og æbler samt et dejligt drys purløg.
Spidskålssalat med æbler og mandler

Virkelig dejlig spidskålssalat med æbler og mandler - en super sprød salat, der får et ekstra pift fra citron og cremet feta eller avocado.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 100 g mandler
  • 1/2 spidskål (stort)
  • 2 æbler (små)
  • 1 bdt purløg
  • saft af 1/2 citron
  • evt. 100 g feta eller avocado (jeg brugte begge dele)
Her er verdens bedste rødbedesalat anrettet og klar til at blive serveret.
Verdens bedste rødbedesalat

Uden tvivl verdens bedste rødbedesalat, der smager drøngodt, for den består af både sprøde, friske og cremede elementer.

Smugkig på ingredienser
  • 450 g rødbeder
  • 1 1/2 spsk olie
  • 1/2 tsk salt
  • peber
  • 50 g mandler
  • 1 hjertesalat (du kan også bruge grønkål eller rucola - se hvor meget her)
  • 1 æble (lille)
  • evt. 1/4 bdt persille eller purløg
  • 75 g feta
De ovnbagte rodfrugter får en skøn karamelliseret overflade.
Bagte rodfrugter i ovn

Bagte rodfrugter er et dejligt tilbehør til forskellige hovedretter. Bages til rodfrugterne er møre og stadig har en masse god smag.

Smugkig på ingredienser
  • ca 800 g rodfrugter (f.eks. pastinak, rødbede, gulerod og sød kartoffel)
  • 1/2 dl olivenolie
  • salt
  • peber
Det er så simpelt men virkelig lækkert at bage blomkål i ovnen.
Broccoli i ovn

Se hvordan du nemt steger broccoli i ovnen, så de bliver perfekt møre og får en lækker smag.

Smugkig på ingredienser
  • 1 broccoli
  • evt. 1 fed hvidløg
  • evt. 1 tsk citronsaft
  • 2 spsk olie (gerne olivenolie)
  • salt
  • peber
Cremet og helt suveræn broccoli-blomkålssalat med creme fraiche og sprød bacon på toppen.
Broccoli-blomkålssalat med bacon og creme fraiche

Vildt lækker broccoli-blomkålssalat med sprød bacon, milde forårsløg og frisk persille, der altsammen vendes i creme fraiche, så det bliver en dejlig cremet salat med sprøde elementer.

Smugkig på ingredienser
  • 100 g bacontern
  • 1/4 broccoli
  • 1/4 blomkål
  • 1/2 bdt forårsløg
  • 1/2 bdt persille
  • 150 g creme fraiche
  • 1 tsk citronsaft + lidt ekstra hvis du bruger æble
  • salt
  • peber
  • evt. 1 æble (lille)
Klassisk tilbehør til traditionel dansk julemad.
Brunede kartofler

Let og lækker opskrift på brunede kartofler. Især meget brugt til jul, men smager godt hele året til en flæskesteg eller med f.eks. grønlangkål.

Smugkig på ingredienser
  • 400 g kartofler (små faste)
  • 40 g sukker
  • 25 g smør
Flæskestegssandwichen bliver virkelig forkælet af denne lækre hjemmelavede dressing.
Dressing til flæskestegssandwich

Super god hjemmelavet dressing, der gør din flæskestegssandwich endnu bedre. Cremet, lækker og klar på 2 minutter.

Smugkig på ingredienser
  • 1 1/2 tsk dijonsennep
  • 100 g mayonnaise
  • 2 tsk eddike
  • 2 tsk sukker (eller dobbelt så meget fintrevet æble)
  • salt
  • peber
Grønkålssalaten svøbes i den skønne sennepsdressing.
Grønkålssalat med sennepsdressing

Skøn og simpel grønkålssalat med sennepsdressing, der gør salaten dejlig cremet og smager rigtig godt i selskab med de søde æblestykker og ristede pinjekerner.

Smugkig på ingredienser
  • 30 g pinjekerner
  • 100 g grønkål
  • 1 æble
  • saft af 1/4 citron
  • 100 g creme fraiche
  • 25 g dijonsennep
  • 10 g honning
  • saft af 1/4 citron
  • 1/2 bdt persille
  • salt
  • peber
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. Næste »
Nyhedsbrev  |  Kontakt   |   Om os  |  Sitemap  |  RSS  |  Privatlivspolitik  |  Cookiepolitik  |  Opskrifter på dit site

© HEPHEY ApS 2002-2025