Nytårsforretter - de lækreste forretter til nytårsaften
Her finder du de bedste opskrifter på lækre forretter til nytår. Forkæl dine gæster med suppe, tapas, laks eller klassisk torsk, eller prøv en af de nemme retter uden fisk, men med dejlig kylling eller carpaccio. Du kan også finde smukke gourmet serveringer - f.eks. med rejer og asparges.
![Den sprøde butterdejsskal toppes med serranoskinke og flødeost, der tilsammen udgør den lækre nytårsforret.](/images/8090/364x182/nytaarsforret.jpg)
Virkelig lækker nytårsforret, der både er nem at lave, kan forberedes i god tid, smager mega godt og er super flot. En perfekt start på nytårsmenuen.
![Lækker gourmet forret med rejer.](/images/7523/364x182/flot-forret-rejer-smoer.jpg)
Flot, lækker og overraskende nem gourmet forret med rejer, asparges og brunet smør.
![Lakserilette pyntet med citronmayo og ristet rugbrød.](/images/1302/364x182/lakserilette.jpg)
Lakserilette med en rigtig god smag og en dejlig cremet konsistens. Den ser både virkelig imponerende ud, og er super nem at lave.
![De her carpaccio tapas smager sindssygt godt.](/images/8921/364x182/carpacciotapas.jpg)
Fantastiske gode tapas med carpaccio, som serveres på ristet brød med rucola, parmesan, pinjekerner og en suveræn dressing. En super lækker forret, der med garanti bliver et hit.
![Lyserød laks i smukt selskab med grøn mayonnaise og æggenes smilende gule blommer.](/images/959/364x182/varmroegetlaks.jpg)
Fantastisk flot og lækker ret med varmrøget laks og tilbehør bestående af bl.a. agurk, radiser, æg og purløgsmayo. Servér som en lækker frokost, forret eller som hovedret.
![Lækre blinis pandekager med flødeost, laks og dild](/images/4998/364x182/blinismedlaks.jpg)
De skønneste blinis med laks, flødeostecreme og dild, der både er smukke og velsmagende. De er helt ideelle som forret eller tapas, og de er super nemme at lave.
![Den varme hummersuppe klar til servering.](/images/782/364x182/hummersuppe.jpg)
Hummersuppe er en klassiker. Med denne opskrift kan du nemt lære selv at lave en velsmagende variant af suppen, som garanteret vil være en succes.
![Selvom denne forret med laks ligner en million, er den rigtig nem at bikse sammen.](/images/8343/364x182/forretmedlaks.jpg)
Rigtig lækker forret med laks, der er super hurtig at lave, ligner en million og smager mega godt. Den har hele pakken.
![Små toppe af rygeostcreme, ristet brød og stenbiderrogn - simpel men ufatteligt smukt og lækkert.](/images/3463/364x182/stenbiderrognrygeosttoppe.jpg)
Super skøn, simpel og smuk forret med stenbiderrogn og cremet rygeost samt sprøde rugbrødscroutoner og lidt karse på toppen. Ligner en million, men er virkelig let at lave.
![Den lækre forret med kylling og bacon tager sig flot ud i glasset med det ristede brød på siden.](/images/6575/364x182/forretkyllingbacon.jpg)
Nem og lækker forret med kyllingesalat og sprød bacon, der serveres med ristet brød. En perfekt start på en fantastisk menu.
![Lakseruller kan let gøres meget dekorative.](/images/880/364x182/lakseruller.jpg)
Lakseruller med røget laks, rygeost, salat og rødløg. Simpelt og lækkert.
![Flot ser den nu ud den super nemme forret med rejer, avocado og butterdej](/images/8347/364x182/forretmedrejer.jpg)
Fantastisk forret med rejer, der smager fænomenalt godt og ser super flot ud, selvom den er rigtig nem og hurtig at lave.
![Ristet brød med rygeostcreme og varmrøget laks samt agurk og rødløg på toppen.](/images/1870/364x182/laks-rygeostcreme.jpg)
Nem opskrift på en skøn forret med varmrøget laks og rygeostcreme - det passer fortrinligt sammen.
![En god forret som alle kan lide.](/images/697/364x182/rejecocktailmedavocado.jpg)
Lav den klassiske rejecocktail med blandt andet avocado og en herlig dressing af creme fraiche og akaciehonning.
![Skøn og mega fancy forret med jomfruhummer, der steges hel](/images/7541/364x182/forret-jomfruhummer.jpg)
Skøn forret bestående af lækre jomfruhummere med friske grønne asparges og en let syrlig hvidvinssauce, der passer forrygende til skaldyr.