Webopskrifter
  • Aftensmad
  • Tilbehør
  • Salater
  • Kager
  • Bagværk
  • Mest populære
  • Madplaner
  • Søg
Tilføjet! Opdatér listen med nye forslag

Konditorkager - lækre opskrifter

De bedste opskrifter på lækre konditorkager, så du selv kan lave dem. Der er alt fra de fine små franske macarons til de flotte, klassiske, danske kager - også for begyndere.

  • Kransekage
        To små søde hindbærkager
        Hindbærkager

        Søde små hindbærkager, der består af en sprød mørdejsbund, et fint lag chokolade, en dejlig hindbærflødeskum og selvfølgelig et friskt hindbær til afslutning. Smukt og lækkert.

        Smugkig på ingredienser
        • 200 g hvedemel
        • 65 g flormelis
        • 100 g smør (koldt)
        • 1 æggeblomme
        • 1 1/2 spsk vand
        • 100 g hindbær (frosne)
        • 50 g sukker
        • 1 spsk citronsaft
        • 100 g mørk chokolade
        • 2 1/2 dl piskefløde
        • 24 friske hindbær
        Virkeligt lækre små medaljer med flødeskum og vaniljecreme.
        Mini medaljer - opskrift på lækre små flødekager

        De fineste mini medaljer med dejlig vaniljecreme og flødeskum. Opskriften er simpel at gå til, og de lækre små flødekager er et sikkert hit.

        Smugkig på ingredienser
        • 1 portion mørdej (jeg brugte denne opskrift)
        • 1 ps kagecremepulver
        • 1/2 l mælk
        • flormelis
        • vand
        • frugtfarve
        • 3 dl piskefløde
        • 1 vaniljestang
        • 30 friske blåbær
        Grønne macarons med chokolade og mynte.
        Macarons med mynte

        Lær at lave dine egne macarons med frisk myntesmag og chokoladefyld. De er smukke, farvestrålende og vil med garanti imponere dine gæster.

        Smugkig på ingredienser
        • 100 g mandler
        • vand (kogende)
        • 3 æggehvider
        • 50 g sukker
        • 200 g flormelis
        • 4 dråber grøn pastafarve
        • 2 dråber pebermynteessens
        • 125 g chokolade med mynte (hakket)
        • 1 dl piskefløde
        Skøn lille tærte med cremet chokoladefyld
        Små chokoladetærter

        Disse små og ultralækre chokoladetærter er faktisk overraskende nemme at lave. De består af en skøn sprød tærtebund, et tyndt lag intens chokolade, og den lækreste bløde chokoladecreme.

        Smugkig på ingredienser
        • 200 g hvedemel
        • 65 g flormelis
        • 100 g smør (koldt)
        • 1 æggeblomme
        • 1 1/2 spsk vand
        • 100 g mørk chokolade (70 %)
        • 400 g mørk chokolade (ca. 55 %)
        • 280 ml piskefløde
        • 65 g smør
        En færdiglavet kartoffelkage
        Kartoffelkager

        Disse traditionelle kartoffelkager smager langt bedre end bagerens. Kombinationen af den fyldige creme, det tynde lag af marcipan og den bløde flødeskum skaber eksplosioner af nydelse i ganen.

        Smugkig på ingredienser
        • 5 æg
        • 200 g sukker
        • 120 g hvedemel
        • 1/4 tsk salt (fint)
        • 1 1/2 tsk bagepulver
        • 1 1/2 tsk vaniljesukker
        • 1 vaniljestang
        • 5 dl letmælk
        • 4 æg
        • 75 g sukker
        • 2 spsk majsstivelse
        • 1 1/2 dl piskefløde
        • 3 1/2 dl piskefløde
        • 400 g marcipan
        • 50 g glukosesirup
        • 200 g flormelis
        • sukker (til bundene)
        • flormelis (til udrulning af marcipanen)
        • kakaopulver (til at rulle de færdige kager i)
        Dejlige hjemmelavede hindbærsnitter.
        Hindbærsnitter

        Lav nogle dejlige hindbærsnitter som er ren forkælelse for smagsløgene. Simpelt at lave for alle.

        Smugkig på ingredienser
        • 1/2 vaniljestang
        • 70 g flormelis
        • 150 g smør
        • 250 g mel
        • 1 tsk bagepulver
        • 1/2 dl vand
        • sukkerkugler (til pynt)
        • 250 g hindbærmarmelade
        • ca. 200 g flormelis (til glasur)
        • lidt vand
        Flot og festlig fodboldkage med jordbær og hyldeblomst
        Fodboldkage

        Denne festlige fodboldkage er både lækker og flot. Den er lavet af lagkagebunde, der er stænket med hyldeblomstsaft og lagt sammen med en skøn flødeostecreme med jordbær i.

        Smugkig på ingredienser
        • 4 æg
        • 150 g sukker
        • 100 g hvedemel
        • 1 tsk bagepulver
        • 1 knsp fint salt
        • rød frugtfarve (kan sagtens udelades)
        • 225 g jordbær
        • 75 g sukker
        • skal og saft af 1 økologisk limefrugt
        • 200 g flødeost
        • 5 dl piskefløde
        • 1/2 dl hyldeblomstsaft (blandet med lidt vand og evt. lidt rom)
        • 200 g marcipan
        • 100 g flormelis
        • 25 g glukosesirup
        • sort frugtfarve
        • 1 1/2 dl piskefløde
        • 120 g hvid chokolade
        • 75 g flødeost
        • grøn frugtfarve
        Annonce
        Små fine kransekagestykker.
        Kransekagestykker

        Frembring smukke kransekagestykker til nytår eller andre større fester. Husk at lave dem i god tid, så de kan hvile i fryseren min. 12 timer før servering.

        Smugkig på ingredienser
        • 500 g marcipan
        • 40 g flormelis
        • 10 g flormelis til fingrene
        • 1 1/4 pasteuriseret æggehvide
        • 75 g kogechokolade (mørk)
        • 40 g flormelis
        • ca. 1/4 pasteuriseret æggehvide
        De små kage bliver simpelthen så smukke, så de bliver et hit til receptionen eller festen
        Små kager til fest og reception

        Fantastisk opskrift, hvor man nemt får lavet to slags kager, der kan pyntes flot og serveres til en reception eller festlig begivenhed.

        Smugkig på ingredienser
        • 400 g Digestive kiks
        • 200 g smør
        • 80 g frosne hindbær
        • 6 blade husblas
        • 1 vaniljestang
        • 200 g flormelis
        • 600 g flødeost
        • 250 g creme fraiche
        • 5 dl piskefløde
        • 25 friske blåbær
        • 25 friske hindbær
        • 25 g hvid chokolade
        • frisk mynte
        Ferskentærten ser flot ud med et lille drys flormelis
        Ferskentærter

        Smukke ferskentærter med en dejlig sprød tærtebund og lækre fyldige undertoner af marcipan fra det delikate mandelfyld, som fungerer perfekt i samspil med de søde ferskner.

        Smugkig på ingredienser
        • 150 g mel
        • 1 spsk sukker
        • 110 g smør (koldt)
        • ca. 2 1/2 spsk vand
        • 100 g mandelmel (eller smuttede, blendede mandler)
        • 100 g sukker
        • 100 g smør (blødt)
        • 1 tsk vaniljepulver
        • 1 æg
        • 150 g fersken (konserves)
        • ca. 250 g fersken (konserves)
        • flormelis
        • creme fraiche
        • flødeskum
        • vaniljeis
        • vaniljecreme (se opskrift her)
        • evt. bagebønner
        et tårn af kransekage med flag
        Kransekagetårn

        Et kransekagetårn behøver ikke være svært at lave, selvom det ser imponerende flot ud. Her får du en opskrift, der fortæller dig præcis, hvordan du skal gøre.

        Smugkig på ingredienser
        • 250 g flormelis
        • 1 kg marcipan
        • 3 æggehvider (hold 1/6 tilbage til glasuren)
        • ekstra flormelis (til glasur)
        Smuk hjemmelavet marcipanrose, det er da bare det søde liv
        Marcipanroser

        Se, hvordan du selv laver smukke marcipanroser, så du kan dekorere dine kager med hjemmelavet pynt. Opskriften indeholder både en udførlig fremgangsmåde og trin-for-trin billeder.

        Smugkig på ingredienser
        • 50 g marcipan
        Lækre napoleonshatte med frysetørret hindbær.
        Napoleonshatte – god opskrift på lækre napoleonshatte

        Disse traditionelle napoleonshatte smager hammergodt med deres sprøde mørdej, lækre og bløde marcipanfyld samt søde bund, der er dyppet i smeltet chokolade.

        Smugkig på ingredienser
        • 200 g hvedemel
        • 2 spsk flormelis
        • 1 tsk vaniljepulver
        • 1 knsp salt
        • 125 g smør (koldt)
        • 1 æg
        • evt. lidt vand
        • ca. 100 g flormelis
        • 200 g marcipan
        • 1 æggehvide
        • 100 g mørk chokolade
        • evt. frysetørret hindbær
        Jordbærtærten set fra oven
        Jordbærtærte med hvid chokolade

        Denne dejlige jordbærtærte har en skøn vaniljecreme med hvid chokolade, der passer perfekt til den bløde mazarinbund i sprød mørdej. Et lag mørk chokolade adskiller bunden fra cremen.

        Smugkig på ingredienser
        • 65 g flormelis
        • 200 g mel
        • 100 g smør
        • 1 æggeblomme
        • 1 1/2 spsk vand
        • 200 g marcipan
        • 140 g sukker
        • 2 æg
        • 80 g smør
        • 3 blade husblas
        • 100 g hvid chokolade
        • 3 dl piskefløde
        • 1 vaniljestang
        • 1 spsk sukker
        • 100 g mørk chokolade
        • 2 dl piskefløde
        • ca. 500 g jordbær
        Smuk og lækker nytårskage med mousse og en skøn mandelbund
        Nytårskage med mousse

        Fantastisk festlig og lækker nytårskage med mousse af skovbær på en skøn mandelbund med hvid chokolade. Kagen er pyntet med frisk hindbærgelé, karamel, mynte og små chokoladekugler.

        Smugkig på ingredienser
        • 190 g mandler
        • 100 g hvid chokolade
        • 3 æg
        • 110 g sukker
        • 2 spsk hvedemel
        • 6 blade husblas
        • 340 g skovbær (frosne)
        • 85 g sukker
        • 1 1/2 spsk limesaft
        • 4 1/4 dl piskefløde
        • 4 blade husblas
        • 210 g frosne hindbær
        • 100 g sukker
        • 1 1/2 spsk limesaft
        • vand
        • kondenseret mælk (kogt i dåsen i 3 timer, så det er blevet til karamel)
        • frisk mynte
        • sølvstøv
        • chokoladekugler
        1. 1
        2. 2
        3. Næste »
        Nyhedsbrev  |  Kontakt   |   Om os  |  Sitemap  |  RSS  |  Privatlivspolitik  |  Cookiepolitik  |  Opskrifter på dit site

        © HEPHEY ApS 2002-2025