Webopskrifter
  • Aftensmad
  • Tilbehør
  • Salater
  • Kager
  • Bagværk
  • Mest populære
  • Madplaner
  • Søg
Tilføjet! Opdatér listen med nye forslag

Laks i ovn - side 2

Lækker laksetærte med røget laks.
Laksetærte med asparges

Velsmagende tærte med hjemmelavet, klassisk tærtedej og spændende fyld af røget laks, løg og asparges. Delikat, mættende og ligetil at gå i gang med.

Smugkig på ingredienser
  • 100 g hvedemel
  • 100 g grahamsmel
  • 1/4 tsk salt
  • 125 g smør eller olie
  • 4 spsk vand
  • 100 g røget laks
  • 250 g grønne asparges
  • 3 løg
  • 4 æg
  • ca. 500 g creme fraiche
  • salt
  • peber
  • revet muskatnød (kan udelades)
  • 1 bdt dild
Sprød og lækker kartoffelpizza med laks, feta og spinat.
Kartoffelpizza med laks, feta og spinat

Sprød kartoffelpizza med cremede stykker af laks og feta og en topping af frisk spinat. Det giver både en virkelig lækker samt utrolig flot pizza.

Smugkig på ingredienser
  • 3 dl vand (lunken)
  • 20 g gær
  • 1 tsk salt
  • 1 knsp sukker
  • 100 g grahamsmel
  • ca. 400 g hvedemel
  • 2 kartofler
  • olie
  • 2 laksefileter
  • 100 g revet ost
  • 200 g feta
  • salt
  • peber
  • 2 håndfulde spinat
Den ovnbagte laks med karamelliseret overflade af sennep og honning - serveret på en skøn kartoffelsalat
Laks med sennep og honning

Cremet laks med en lækker karamelliseret overflade af sennep og honning, der serveres på toppen af en sund og velsmagende kartoffelsalat. Smukt, nemt og utroligt velsmagende.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 4 laksefileter med skind
  • sojasauce
  • 2 spsk dijonsennep
  • 2 spsk honning
  • 1 bk salat (f.eks. rucola, feldsalat eller blandede baby leaves)
  • 1/2 blomkål
  • 1 squash
  • 500 g kartofler (små, kogte og afkølede)
  • 4 skiver rugbrød
  • lidt olivenolie
  • salt
  • 1 spsk honning
  • 1 tsk dijonsennep
  • 1 limefrugt
  • 1 spsk olivenolie
  • salt
  • peber
Her er laksen serveret med blomkålsris.
Laks med teriyaki og sesam

Nem og lækker opskrift på ovnbagt laks med teriyaki sauce og sesam.

Smugkig på ingredienser
  • 4 laksefileter
  • 2 dl teriyaki sauce
  • 4 tsk sesamfrø
  • 2 forårsløg til pynt
  • 2 dl mayonnaise (brug en god en)
  • 2 tsk Sriracha (stærk chilisauce - kan købes i større supermarkeder og hos asiatiske købmænd)
  • 2 spsk citronsaft
  • ris eller blomkålsris (se opskrift her) eller nudler
De bedste laksetacos.
Mexicanske tacos med laks

De bedste mexicanske tacos med laks, guacamole og en mangosalsa der passer rigtig godt sammen med fisken. Og så er det en super nem opskrift.

Smugkig på ingredienser
  • 200 g laksefilet
  • evt. lidt olie til bunden af fadet
  • 4 spsk fajitakrydderi eller tacokrydderi
  • 8 tacoskaller
  • 1 mango
  • evt. 1 rød chili eller efter smag
  • 2 forårsløg (store)
  • 1/2 agurk
  • 2 tomater
  • 3 avocadoer
  • lidt limesaft eller citronsaft
  • 1 fed hvidløg
  • 3 spsk creme fraiche
  • salt
  • peber
Ovnbagt laks i folie - klar til servering!
Ovnbagt laks i folie

Disse ovnbagte foliepakker med laks er både sunde og lækre. I folien beholder grøntsagerne deres høje vitaminindhold, og så er de både smukke og spændstige i konsistensen.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 3 kartofler
  • 2 gulerødder (små)
  • 1 sød kartoffel (lille)
  • 1 bdt forårsløg
  • 1 bdt asparges
  • 2 laksefileter (frossen, ca. 100 g pr. filet)
  • ca. 30 g smør
  • 1 fed hvidløg
  • salt
  • 1 håndfuld persille (friskhakket)
  • creme fraiche
Skøn og fyldig salat med ovnbagt laks, cremet avocado og søde stykker mango
Salat med laks, avocado og mango

Skøn frisk salat med ovnbagt laks og cremet avocado og mango. Salaten er perfekt som en let frokost, og den kan også bruges som forret.

Smugkig på ingredienser
  • 2 laksefileter (ca. 125 g laks pr. person)
  • salt
  • peber
  • citronsaft
  • 2 hjertesalater
  • 1 rød chili
  • 2 avocadoer
  • 1 mango
Indbagt laks med spinat, rød peber og løg.
Indbagt laks med spinat

Hjemmelavet, indbagt laks med spinat er en helt fantastisk hovedret. Det er nemt og lækkert, især serveret med ovnkartofler og en god hollandaise sauce.

Smugkig på ingredienser
  • 4 laksefileter
  • 4 butterdejsplader
  • 1/2 løg (finthakket)
  • 1 fed hvidløg (finthakket eller presset)
  • ca. 9 kugler frossen helbladet spinat
  • 1/2 rød peberfrugt
  • 3/4 dl madlavningsfløde 18%
  • lidt salt
  • lidt peber
  • lidt spidskommen
  • olie til stegning
  • æg til pensling
Drysset med pistacienødder ser mango-laksen fortryllende ud.
Mango-laks

Med få elementer skabes en spændende og festlig hovedret. Mango-laksen får søde nuancer fra chutneyen, smukt suppleret af syrlig citron og salte pistacienødder.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 2 laksefileter (1,6-2 kilo)
  • citronsaft
  • paprika
  • salt
  • peber
  • 1 glas mangochutney
  • 1 glas mangochutney (lille)
  • 300 g pistacienødder eller saltede peanuts (grofthakkede)
Laksens sarte kulør og den lysegrønne agurkesalat pryder pænt tallerkenen.
Ovnbagt laks med citron og agurkesalat

Mageløs middagsret. Ovnbagt laks med citron og agurkesalat er let at lave og anretningen har et fint, helstøbt udtryk. Og så er fisken fuld af sunde fedtsyrer.

Smugkig på ingredienser
  • 1 agurk
  • 2 1/4 dl eddike
  • 4 1/2 dl vand
  • 4 spsk sukker
  • salt
  • sort peber
  • 1 økologisk citron
  • 4 stk laksefilet
  • salt
  • sort peber (friskkværnet)
  • creme fraiche
  • evt. dild
  • smør
  1. « Forrige
  2. 1
  3. 2
Nyhedsbrev  |  Kontakt   |   Om os  |  Sitemap  |  RSS  |  Privatlivspolitik  |  Cookiepolitik  |  Opskrifter på dit site

© HEPHEY ApS 2002-2025