Opskrifter med fennikel

Fennikel er dejligt sprød og har en god, lakridsagtig smag. Den kan både bruges rå, stegt og bagt. Prøv opskrifter på nemme supper og retter med fisk eller miks den med frugt i en frisk salat.

En tallerken dejlig salat.
Fennikelsalat med appelsin

En dejlig salat med fennikel, appelsiner, persille og oliven.

Flot ser den ud pæresalaten. Og den smager lige så godt.
Pæresalat

Prøv denne skønne salat med blandt andet pærer, mandler og feta. Let, lækker og forfriskende!

En flot forret som lige har det ekstra der skal til.
Rejer med squash, fennikel og creme af peberrod

En dejlig forret med rejer, fennikel og hjemmelavet peberrodssalat. Fungerer rigtigt godt med lidt brød til også.

En flot og simpel salat.
Fennikelsalat

En simpel salat med fennikel, æble og saft fra citron.

Krabbeklørerne kan også bruges i anretningen.
Krabbesalat med mango

En spændende salat med krabbeklør, limefrugt og mango.

Lammefrikassen koges op i gryden.
Lammefrikasse

Utroligt god lammefrikasse, som passer rigtigt godt til efterår og vinter eftersom det er en fyldig og mættende ret. Ellers er det en god ret at servere til påske for venner og familie.

En simpel og flot ret.
Spaghetti med rejer

Leder du efter en nem og lækker hverdagsret, frokostret eller ret til buffet eller picnic, så er spaghetti med rejer et rigtig godt valg.

Sunde ingefærshots lavet på slowjuicer - en alm. saftpresser kan dog også sagtens bruges.
Ingefærshots i juicer

Gode ingefærshots lavet på juicepresser - her med æble og fennikel, som kan give en positiv virkning på kroppens immunforsvar og være godt mod forkølelse. De er uden tilsat sukker.

Den flotte, grønne juice med fennikel og pære i baggrunden.
Juice med fennikel og pære

Fennikel giver juicen en helt fantastisk smag med et hint af lakrids, og det passer rigtig godt sammen med pærerne og mynten.

Hjemmelavet juice mod forkølelse og influenza.
Juice mod forkølelse

God opskrift på friskpresset juice mod forkølelse. Den er sprængfuld af vitaminer og en rigtig god drik når kroppen skal have et boost.

Stegesoen, fyldt op med smag og klar til servering.
Lammekølle i stegeso

I stegeso bliver lammekøllen nemt helt perfekt. Og du behøver ikke røre en finger, mens den steges. Imponerende til gæstemiddage, smagsmæssigt som visuelt.

Cremet feta er godt sammen med rødbedesalatens søde lakridssmag.
Rødbedesalat med lakrids

Interessant rødbedesalat med et strejf af lakrids. De søde, lakridsbagte rødbeder går godt sammen med fennikel og fetaost.

Fennikel, granatæblekerner, tomat og basilikum i en smuk symfoni.
Salat med fennikel og granatæble

Dejlig frisk salat med sprød, lakridsagtig fennikel og søde granatæblekerner i selskab med løg, tomater og frisk basilikum.

En spændende og alsidig salat.
Strandkålssalat

Spændende salat med strandkål, fennikel, æble og andet godt.

Torskesuppe

Mild og rund torskesuppe med fennikel. Kan både bruges som forret eller hovedret.