Persille - side 7

Dejlig frisk sommersalat med flere gode ingredienser som jordbær, spinat og persille. Salaten kan bl.a. serveres som tilbehør til grillmaden eller bare når du har lyst til noget friskt og spændende.

Mellemøstlig salat med persille, mynte og masser af smag. Denne tabouleh laves med quinoa, og der medfølger også en opskrift på dressing, der passer til.

Tapaschampignoner med smag af balsamico og persille er let at lave og serveres som en mindre ret i en tapasbuffet eller som tilbehør til kødretter.

En alsidig tomatsovs, som går godt til alle former for pasta, i øvrigt er nem og billig at lave og kun indeholder gode og sunde ingredienser.

Hurtig og sommerlig vandmelonsalat med agurk, persille og det sidste pift fra frisk mynte.

Nem opskrift på lækker æggekage med pasta og bacon. Æggekagen kan spises til både frokost og aftensmad, f.eks. med en frisk salat til.

Nem og fantastisk aubergine-kaviar, hvis cremede konsistens gør den velegnet som tilbehør eller dip til f.eks. brød, grøntsagsstænger og andre snacks.

Fornem forret med avocado, champignon og hvidløg. Flot og forrygende simpel at lave, perfekt hvis tiden er knap. Også super som mellemmåltid.

Lækker opskrift på bruchetta med pesto og tomatfyld med masser af smag.

God, gammeldags brændende kærlighed slår aldrig fejl. Specielt ikke serveret på rette maner med glaserede rødbeder til og et dekorativt drys persille.

En skøn, sund og smuk salat med bulgur og saftige grøntsager. Tilbehør med tyngde, hvis milde udtryk går godt til langt de fleste hovedretter.

Bøf med champignon og myntekartofler er en rigtigt god ret til aftensmaden eller til et godt selskab.

Chiligryde med sprøde tortillachips og diverse grøntsager. En lidt anderledes form for suppe.

Spaghetti med tomatsovs på den hurtige og billige måde med flåede tomater og persille.

Utrolig velsmagende, velkrydret og fyldig chili con carne med både bønner, oksekød og kalkunkød. Simpel hverdagsmad med et festfyrværkeri af smagsnuancer.