Webopskrifter
  • Aftensmad
  • Tilbehør
  • Salater
  • Kager
  • Bagværk
  • Mest populære
  • Madplaner
  • Søg
Tilføjet! Opdatér listen med nye forslag

Picnic - side 2

Cremet hytteost og skinke er en skøn og mættende kombination
Skinkesalat med hytteost

Forrygende skinkesalat med en herlig sammensætning af hytteost, purløg og ærter. Den er utrolig nem at lave og udgør en skøn og mættende frokost.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 200 g skinke
  • 200 g hytteost
  • 2 spsk fromage frais
  • 1 1/2 bdt purløg
  • 50 g ærter
I muffinsforme er det nemt at lave farverige, små madtærter.
Små madtærter

Små madtærter med grøntsager i alle regnbuens farver samt cremet feta. Tag dem med dig overalt: I skole, på arbejde, på skovture, cykelture, togrejser...

Smugkig på ingredienser
  • 18 muffinsforme
  • 8 æg (mellemstore)
  • 1 gulerod
  • 1/2 squash
  • 1 bdt persille (hakket)
  • 2 tærtedeje (kan købes færdig i supermarkedet eller laves selv)
  • 18 cherrytomater
  • 50 g feta
  • 2 spsk grøn pesto
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk peber
Sund og lækker sandwich til madpakken.
Tomat-sandwich

En skøn lille opskrift på tomatsandwich med mozzarella ost og frisk basilikum, som kan laves i løbet af ingen tid.

Smugkig på ingredienser
  • ciabattabrød
  • olivenolie
  • mozzarella ost (frisk)
  • tomater
  • basilikum
  • salt
  • peber
Se den cremede tunsalat med ærter, majs og avocado.
Wraps med tun

Sunde og dejlige wraps med tunsalat og avocado. Hurtige at lave og smager vidunderligt.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 2 ds tun i vand (à 150 gram - drænet vægt)
  • 1/2 rødløg
  • 50 g majs
  • 50 g ærter
  • 150 g creme fraiche 18% (eller til det har en passende konsistens)
  • salt
  • peber
  • 1 avocado
  • Lidt citronsaft
  • 2 tortillapandekager
Et lækkert og sundere alternativ til f.eks. pølsehorn.
Bodils fyldte horn (24 stk.)

Dejlige fyldte horn med champignon og kød, som er gode til en skovtur eller madpakke.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 2 dl skummetmælk
  • 25 g gær
  • 1/2 dl olie
  • 50 g knækkede hvedekerner
  • 350 g mel
  • 1 tsk salt
  • 250 g champignoner
  • 200 g skinke (eller oksekød, kalkun eller rejer)
  • 50 g revet ost (letvægter)
  • oregano
Flotte spyd med grøntsager og grillede havtaskekæber.
Grillede havtaskekæber

Et rigtigt sommerhit. Havtaskekæbe grillet med kartofler og peberfrugt er lifligt, især serveret med tzatziki og sprød salat. Ingen sol? Grill spyddene i ovnen!

Smugkig på ingredienser
  • 10 kartofler (små)
  • 2 1/2 peberfrugter
  • olivenolie
  • 500 g havtaskekæber
  • saften fra 1 citron
  • 5 grillspyd
Sprøde grøntsager serveret med frisk og luftig dip.
Grøntsager med dip

En super (sund) snack: Grøntsager i stænger, serveret med hjemmerørt dip. Skønt alternativ til usunde fristelser og godt som vitaminrigt mellemmåltid.

Smugkig på ingredienser
  • 6 gulerødder
  • 6 stængler bladselleri
  • 1 håndfuld frisk basilikum
  • 1 håndfuld frisk koriander
  • 3 spsk paprika
  • 1 tsk cayennepeber
  • 2 spsk citronpeber
  • 500 g creme fraiche
  • salt
  • peber
Annonce
Tre flotte farver - den hvide rygeost, de grønne salatblade og de røde jordbær.
Jordbærsandwich

Nyd smagen af dansk sommer i en dejlig jordbærsandwich med friske jordbær og rygeost.

Smugkig på ingredienser
  • 2 skiver sandwichbrød
  • 4 jordbær
  • 50 g rygeost
  • 2 blade hjertesalat (eller anden salat)
  • salt
  • peber
Med de forskellige frø får knækbrødet en god, grov struktur.
Knækbrød med frø

Lav nogle skønne knækbrød med sesamfrø, hørfrø og havregryn. Sundt og godt til frokost, madpakken eller en lækker snack.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 60 g havregryn
  • 2 dl sesamfrø
  • 2 dl hørfrø
  • 120 g mel
  • 60 g grahamsmel
  • 2 1/2 dl vand
  • 1 dl olie
  • 1 tsk bagepulver
  • 2 1/2 tsk salt
Laksesnitterne er her serveret med en god salat.
Laksesnitter

Med laks og butterdej er det nemt at forberede forretten til flere mennesker i en fart, uden at gå på kompromis med hverken smag eller udseende.

Smugkig på ingredienser
  • 2 plader butterdej
  • 200 g varmrøget laks
  • 1 rødløg
  • 1/2 dl grønne oliven uden sten (i skiver)
  • ost (vælg imellem prima donna, emmentaler, mozzarella eller lignende)
  • 4 tsk creme fraiche
Er der noget som hjemmelavet limonade på en varm sommerdag?
Limonade

Opskrift på den dejlige og alkoholfrie læskedrik limonade. Dejligt på en varm sommerdag eller som læskende drik til middagen.

Smugkig på ingredienser
  • 3 økologiske limefrugter
  • 2 spsk rørsukker
  • 6 dl vand
  • 10 isterninger
Melon med parmaskinke er hurtigt at lave og smager fantastisk.
Melon med parmaskinke

Mild honningmelon viklet ind i delikat parmaskinke er bestemt ikke indviklet at tilberede, og det er virkelig velegnet som en klassisk, dekorativ forret.

Smugkig på ingredienser
  • 1 honningmelon
  • 1 pk parmaskinke
Denne opskrift på pitabrød er både hurtig, nem og lækker.
Pitabrød med paprikakylling

Når man kun har en halv time til at lave mad, så er pitabrød med paprikakylling en rigtig god og hurtig hverdagsret.

Smugkig på ingredienser
  • ca. 600 g kyllingefilet
  • 2 spsk olie
  • 1 spsk paprika
  • salt
  • peber
  • 1/2 hoved icebergsalat
  • majs (konserves)
  • agurkesalat
  • tomater
  • pitabrød
En plade med pizzasnegle.
Pizzasnegle med skinke

Fantastiske pizzasnegle med skinke, ost og pesto, der er nemme og hurtige at lave. Dejen er lavet med både rugmel og havregryn, hvilket gør pizzasneglene mere mættende er perfekte til madpakken.

Smugkig på ingredienser
  • 50 g gær
  • 5 dl vand (lunkent)
  • 2 spsk olivenolie
  • 2 tsk sukker
  • lidt salt
  • 3 1/2 dl havregryn
  • 3 1/2 dl rugmel
  • 5 dl hvedemel
  • 100 g rød pesto
  • 1 løg (stort)
  • 200 g skinkestrimler
  • 250 g revet ost
Indbydende ser den ud, proteinpandekagen, med bærrenes flotte farvespil.
Proteinpandekager med bær

Svampede proteinpandekager med forfriskende bær er perfekte som en ekstra lækker snack på jobbet, i skolen, til togturen. Uden at det behøver være usundt.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 400 g hytteost
  • 100 g grovvalsede havregryn
  • 1 1/2 banan
  • 6 æg
  • 250 g hindbær
  • 250 g blåbær
  • olie til stegning
  1. « Forrige
  2. 1
  3. 2
  4. 3
  5. Næste »
Nyhedsbrev  |  Kontakt   |   Om os  |  Sitemap  |  RSS  |  Privatlivspolitik  |  Cookiepolitik  |  Opskrifter på dit site

© HEPHEY ApS 2002-2025