Webopskrifter
  • Aftensmad
  • Tilbehør
  • Salater
  • Kager
  • Bagværk
  • Mest populære
  • Madplaner
  • Søg
Tilføjet! Opdatér listen med nye forslag

Sunde retter med hakket oksekød - side 2

Lasagnen er toppet med mozzarella, som smelter og bliver super lækkert.
Lasagne med søde kartofler

Mega god lasagne med søde kartofler, kødsovs, grøntsager og en dejlig hytteostesauce. Resultatet er en sundere lasagne, der er propfyldt med smag.

Smugkig på ingredienser
  • 1 løg (stort)
  • 2 peberfrugter
  • 2 gulerødder
  • 1 spsk olie
  • 3 fed hvidløg
  • 500 g hakket oksekød
  • 1 1/2 tsk tørret oregano
  • 2 tsk spidskommen
  • 1/2 tsk cayennepeber
  • 70 g tomatpuré
  • 2 ds hakkede tomater
  • salt
  • peber
  • 400 g søde kartofler
  • 200 g hytteost
  • 1 æg
  • 1/2 dl mælk
  • 150 g spinat (optøet)
  • 1/2 kugle mozzarella ost (eller cheddarost)
Den mexicanske suppe med hakket oksekød og evt. lidt tortillachips til.
Mexicansk suppe med hakket oksekød

Utroligt lækker mexicansk suppe med hakket oksekød, så den er super hurtig at bikse sammen i en travl hverdag. Nem hverdagsmad, når det er allerbedst.

Smugkig på ingredienser
  • 400 g hakket oksekød
  • 2 spsk olie
  • 2 peberfrugter
  • 1 bdt forårsløg
  • 2 fed hvidløg
  • ca. 40 g tacokrydderi
  • 1 1/2 spsk tomatpuré
  • 2 ds hakkede tomater
  • 150 g majs
  • 8 dl vand
  • 1 1/2 oksebouillonterning
  • salt
  • peber
  • creme fraiche
  • tortillachips
  • limefrugt
Lækre æggewraps med mexicansk fyld
Æggewraps med fyld

Skønne æggewraps med mexicansk fyld, der består af hakket oksekød, guacamole og en masse friske grøntsager, der gør pandekagerne både sunde og friske.

Smugkig på ingredienser
  • 1 løg
  • 1 fed hvidløg
  • 1 spsk olie
  • 400 g hakket oksekød
  • 1 ps fajitakrydderi
  • 1 avocado
  • 1 dl creme fraiche
  • 1 fed hvidløg
  • saft fra 1/2 citron
  • salt
  • peber
  • 1/2 agurk
  • 1 rød peberfrugt
  • 1/2 ds majs
  • 6 æg
  • 1 1/2 dl vand
  • salt
  • peber
  • 3 tsk sesamfrø
  • olie
Peberfrugter med lækkert fyld af oksekød, tomater, persille og bulgur
Fyldte peberfrugter med oksekød og bulgur

Lækre fyldte peberfrugter med en skøn blanding af oksekød, bulgur og grøntsager. En sund og nem ret, der smager virkelig godt og tilmed er dejligt mættende.

Smugkig på ingredienser
  • 2 dl bulgur (kogt)
  • 2 stk løg (små)
  • 2 fed hvidløg
  • 1 håndfuld persille
  • 4 stk peberfrugt (store)
  • 450 g oksekød
  • 3 stk tomater (store)
  • salt
  • peber
  • 2 spsk olivenolie
Den forbagte gulerodsbund.
Gulerodspizza i ovn

Overraskende lækker gulerodspizza med en bund af bl.a. gulerødder, som tørres i ovnen, så pizzabunden bliver fast - og så er den meget sundere end alm. pizza.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 800 g gulerødder
  • 100 g parmesanost
  • 4 æg
  • salt
  • peber
  • 2 fed hvidløg
  • 1 dl tomatpuré
  • salt
  • peber
  • 1 løg
  • 1 rød peberfrugt
  • 100 g hakket oksekød
  • 150 g revet ost
Kålwraps med oksekød, gulerødder og grønt.
Kålwraps med oksekød

Sprøde kålwraps med spicy oksekød og friske grøntsager (ikke stærk).

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 4 blade spidskål (store)
  • 400 g gulerødder
  • 2 spsk sesamolie eller alm. olie
  • 400 g hakket oksekød
  • 4 spsk sød chilisauce
  • 2 fed hvidløg
  • 1 spsk sojasauce
  • 4 forårsløg
  • evt. 10 g spirer
  • evt. 1 håndfuld frisk koriander eller anden krydderurt efter smag
  • evt. 2 spsk sesamfrø til drys
Hakket oksekød i fad med grøntsager i både kødsovsen og mosen på toppen - mums!
Oksekød i fad med grøntsagsmos

En lækker omgang oksekød i fad i en lidt sundere low carb udgave med dejlig grøntsagsmos på toppen. Så får hverdagsmaden lige et nøk opad på smagsskalaen - mums!

Smugkig på ingredienser
  • 4 gulerødder
  • 2 peberfrugter
  • 2 løg
  • 2 spsk smør
  • 2 fed hvidløg
  • 500 g hakket oksekød
  • 2 tsk oregano
  • 1 spsk spidskommen
  • 1 1/2 spsk paprika
  • 2 1/2 spsk tomatpuré
  • 1 ds hakkede tomater
  • salt
  • peber
  • 1 broccoli
  • 1 blomkål
  • 75 g smør
  • 1 bdt persille
  • salt
  • peber
Annonce
Sådan så paleo burgeren ud inden jeg satte tænderne i den.
Paleo burger med portobello

Lækker paleo burger, hvor portobellosvampe udgør burgerbollerne. Et sundt alternativ til de traditionelle boller af hvede og ikke mere besværligt.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 8 portobellosvampe
  • 1/2 ananas
  • 1/2 agurk
  • 2 tomater
  • 1 løg eller rødløg
  • salat
  • 500 g hakket oksekød
  • 3 avocadoer
  • saften fra 1 limefrugt
  • 2 fed hvidløg
  • salt
  • peber
Super lækker spaghetti bolognese smækfyldt med grøntsager.
Spaghetti bolognese med grøntsager

Sund og lækker spaghetti bolognese med masser af grøntsager, der gør retten ekstra velsmagende. En dejlig hverdagsret, der altid er et hit.

Smugkig på ingredienser
  • 4 gulerødder
  • 3 løg (små)
  • 4 peberfrugter
  • 2 spsk olie
  • 800 g hakket oksekød
  • 5 fed hvidløg
  • evt. 1 frisk chili
  • 1 squash
  • 250 g tomatpuré
  • 2 spsk tørret oregano
  • 1 spsk tørret timian
  • 1600 g tomatpassata (eller hakkede tomater)
  • salt
  • peber
  • spaghetti til servering
  • evt. parmesanost til servering
De sunde kødboller er propfyldt med grøntsager og smager skønt.
Sunde kødboller med grøntsager

Disse sunde kødboller er fyldt med masser af grøntsager, så de er super saftige og lækre. Persille, paprika og oregano sørger desuden for en dejlig smag.

Smugkig på ingredienser
  • 400 g hakket oksekød
  • 1 1/2 tsk salt
  • 1 løg (lille)
  • 1 fed hvidløg
  • 1 peberfrugt
  • 2 gulerødder
  • 25 g spinat
  • 1 bdt persille
  • 1 1/2 spsk paprika
  • 1/2 spsk tørret oregano
  • 4 spsk havregryn
  • 1 æg
  • olie til stegning
En pandekage med lidt fyld er klar til at blive foldet.
Sunde madpandekager med fyld

Sunde og rigtig gode madpandekager med fyld af oksekød og grøntsager. Hjemmelavede og low carb, så du kan spise dem med god samvittighed - f.eks. til aftensmad eller frokost.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 1200 g blomkål (1200 g svarer til 2 store blomkålshoveder)
  • 25 g mandler
  • 12 æg (store)
  • salt
  • peber
  • rapsolie til stegning
  • 4 gulerødder
  • 2 peberfrugter
  • 1 løg
  • 1 fed hvidløg
  • rapsolie til stegning
  • 4 spsk paprika
  • 1 spsk spidskommen
  • 500 g hakket oksekød
  • 1 ds hakkede tomater
  • Evt. 1 spsk tomatpuré
  • salt
  • peber
Salat wrapsene er super sunde og fyldt med kødboller, lækker dressing og dejlige grøntsager.
Salat wraps med kødboller

Rigtig gode salat wraps med kødboller samt sprøde grøntsager og en cremet yoghurtdressing - en lækker kombination, der tilmed er sund.

Smugkig på ingredienser
  • 1 gulerod
  • 1/2 peberfrugt
  • 100 g cherrytomater
  • 1/4 agurk
  • 1 hjertesalat (mini)
  • ca. 12 kødboller (Se opskrift her)
  • 150 g naturel yoghurt
  • 1 forårsløg
  • 1/2 fed hvidløg
  • 1/2 bdt persille
  • citronsaft
  • salt
  • peber
  1. « Forrige
  2. 1
  3. 2
Nyhedsbrev  |  Kontakt   |   Om os  |  Sitemap  |  RSS  |  Privatlivspolitik  |  Cookiepolitik  |  Opskrifter på dit site

© HEPHEY ApS 2002-2025