Webopskrifter
  • Aftensmad
  • Tilbehør
  • Salater
  • Kager
  • Bagværk
  • Mest populære
  • Madplaner
  • Søg
Tilføjet! Opdatér listen med nye forslag

Tilbehør til Cordon Bleu - side 2

Det er super hurtigt at stege grøntsagerne, så det er nemt tilbehør.
Stegte grøntsager på panden

Super nem opskrift på de lækreste pandestegte grøntsager, der bliver tilberedt helt perfekt og er rigtig dejligt tilbehør.

Smugkig på ingredienser
  • 200 g gulerødder
  • 1/2 squash
  • 2 rødløg (små)
  • 1 spsk olie
  • 1 spsk smør
  • salt
  • peber
  • evt. 1 tsk frisk timian eller rosmarin (du kan også bruge tørret)
  • evt. 1/2 spidskål stegt på panden hvis du vil have ekstra grønt
De stegte rosenkål får den lækreste stegeflade og er klar efter blot tre minutter på panden.
Stegte rosenkål på panden

Den bedste opskrift på stegte rosenkål, der bliver perfekt møre og får en god stegeskorpe - kort sagt super lækre.

Smugkig på ingredienser
  • 200 g rosenkål
  • 30 g smør
  • salt
  • peber
  • Evt. bacon eller æble, parmesan, honning, hvidløg, mandler eller pinjekerner (se hvordan her)
Indbydende kartoffelgratin med grønne porrer og en gylden overflade.
Kartoffelgratin med porre

Kartofler og porre er en klassisk kombination som altid fungerer, også i denne kartoffelgratin. Den kan både serveres som tilbehør eller hovedret.

Smugkig på ingredienser
  • 4 bagekartofler (eller store kartofler)
  • 3 æg
  • 100 g ricotta eller mascarpone
  • 1 dl fløde
  • citronsaft
  • 1 porre
  • 1 løg
  • 50 g revet ost
Som tilbehør er bearnaisekartoflerne helt suveræne til alt fra bøf, hamburgerryg, skinke og kylling.
Bearnaisekartofler

De lækreste bearnaisekartofler med masser af fløde, så de får en suveræn cremet konsistens. Så bliver tilbehør bare ikke bedre.

Smugkig på ingredienser
  • 4 dl fløde
  • 500 g kartofler (gerne bagekartofler)
  • 2 spsk frisk estragon
  • 1 1/2 spsk bearnaiseessens
  • 2 tsk salt
  • peber
Sprøde pandestegte kartofler er kanongodt tilbehør til et væld af retter.
Råstegte kartofler på panden

Sprøde og lækre smørstegte kartofler lavet på panden, så det er super nemt. Perfekte som lækkert tilbehør eller til en god gang biksemad.

Smugkig på ingredienser
  • 1 kg kartofler
  • 2 spsk olie
  • 25 g smør
  • evt. 1/2 tsk timian eller rosmarin (frisk eller tørret)
  • salt
  • peber
Sprøde asparges med ristede pinjekerner
Asparges med parmesan og pinjekerner

Fantastisk nem opskrift på pandestegte asparges med frisk parmesanost og sprøde pinjekerner. Aspargesene kan serveres til alle typer kød og fisk og er lækkert tilbehør.

Smugkig på ingredienser
  • 20 g pinjekerner
  • 500 g asparges
  • olie
  • 1/2 citron
  • salt
  • peber
  • 30 g parmesanost (i flager)
  • evt. lidt ekstra jomfruolivenolie
Bønnesalaten med mandlerne, rødløget og fetaen.
Bønnesalat med mandler, rødløg og feta

Nem bønnesalat med kun 4 ingredienser. De sprøde mandler og den cremede feta passer rigtig godt sammen med de grønne bønner og rødløg.

Smugkig på ingredienser
  • 100 g mandler
  • 500 g grønne bønner
  • 1/2 rødløg
  • 150 g feta
De halve hjertesalater får den lækreste stegeskorpe, når de steges på panden.
Stegt hjertesalat på panden

Lækre hjertesalater, der steges på panden ganske kort, så de får den lækreste gyldne stegeskorpe, men stadig er sprøde og friske.

Smugkig på ingredienser
  • 2 hjertesalater
  • 1 spsk olivenolie
  • 2 spsk smør (kan godt undlades)
  • Evt. 2 tsk citronsaft og -skal
  • salt
  • peber
Lækker selleripuré med en dejlig mild smag og cremet konsistens.
Selleripuré - super nem og lækker opskrift

Mega nem opskrift på mild og cremet selleripuré med et let strejf af hvidløg. Fantastisk tilbehør til alt fra svin, lam og fisk til oksemørbrad og andet lækkert kød.

Smugkig på ingredienser
  • 1 stk knoldselleri à ca. 1500 gram
  • 1 fed hvidløg
  • 100 g smør
  • 2 dl vand
  • evt. 1 bouillonterning (f.eks. grøntsags- eller hønsebouillon)
  • salt
  • peber
Det kan være nødvendigt med mere mel, for at madbrødet får den rette konsistens.
Hurtigt madbrød

Server et lifligt, hjemmebagt madbrød som tilbehør og løft mange måltider fra det ordinære til det ekstraordinære. Dette er både hurtigt og nemt at lave.

Smugkig på ingredienser
  • 50 g smør
  • 2 dl mælk
  • 1/2 dl naturel yoghurt
  • 25 g gær
  • 1 tsk sukker
  • 1 tsk groft salt
  • 1 1/2 tsk tørret rosmarin
  • 350 g hvedemel
  • lidt mælk til pensling
  1. « Forrige
  2. 1
  3. 2
Nyhedsbrev  |  Kontakt   |   Om os  |  Sitemap  |  RSS  |  Privatlivspolitik  |  Cookiepolitik  |  Opskrifter på dit site

© HEPHEY ApS 2002-2025