Webopskrifter
  • Aftensmad
    • Farsbrød
    • Frikadeller
    • Kødsovs
    • Gryderetter
    • Ovnretter
    • Pastaretter
    • One pot pasta
    • Madpandekager
    • Suppe
    • Tærter
    • Flere opskrifter
      på aftensmad
  • Tilbehør
      • Kartofler
      • Kartofler i ovn
      • Flødekartofler
      • Kartoffelmos
      • Grøntsager
      • Blomkål
      • Rodfrugter
      • Dip & Dressing
      • Dressing
      • Sovs
      • Tzatziki
      • Flere opskrifter på tilbehør ›
  • Salater
    • Broccolisalat
    • Blomkålssalat
    • Spidskålssalat
    • Rødkålssalat
    • Grønkålssalat
    • Kartoffelsalat
    • Tomatsalat
    • Pastasalat
    • Flere salater
  • Kager
    • Chokoladekage
    • Banankage
    • Æblekage
    • Lagkage
    • Muffins
    • Småkager
    • Pandekager
    • Ekstra nemme kager
    • Flere kager
  • Bagværk
  • Mest populære
      • Weekendmad
      • Forretter
      • Gæstemad
      • Simremad
      • Frokost
      • Kyllingesalat
      • Tunsalat
      • Fiskeopskrifter
      • Rejecocktail
      • Laksetatar
      • Drinksopskrifter
      • Velkomstdrinks
      • Daiquiri
      • Verden rundt
      • Italiensk mad
      • Græsk mad
      • Mexicansk mad
      • Asiatisk mad
      • Begivenheder
      • Festmad
      • Årstider & højtider
      • Sundt
      • Sunde snacks
      • Juice opskrifter
      • Desserter
      • Hjemmelavet is
      • Ekstra nemme
      • Kød
      • Svinemørbrad
      • Oksemørbrad
      • Lammekølle
      • Kylling
      • Ingredienser
      • Se alle
  • Madplaner
  • Søg
Tilføjet! Opdatér listen med nye forslag

Tilbehør til hel kylling

Lækre opskrifter på masser af skønt tilbehør til hel kylling. Servér f.eks. agurkesalat og brun sovs til klassisk kyllingesteg eller ovnbagte grøntsager og salat til en dejlig helstegt kylling.

Kartoffelgratin bages i ovnen ved 200 grader i ca. 15 minutter.
Kartoffelgratin

Cremet kartoffelgratin med flødeost og små tern af rød peber og løg samt en perfekt afslutning i form af smeltet ost.

Smugkig på ingredienser
  • 300 g kartofler
  • 1 løg
  • 1 peberfrugt
  • 100 g flødeost (f.eks. pikantost)
  • salt
  • peber
  • 100 g revet ost
Lækre bønnefritter, du slet ikke vil kunne holde fingrene fra!
Lækre bønnefritter

De lækreste bønnefritter, der sagtens kan erstatte almindelige pommes frites af kartofler, for de smager bare helt vildt godt. Og så er de ovenikøbet super nemme at lave.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 400 g grønne bønner (frosne)
  • 3 spsk olie
  • pommes frites krydderi
  • salt
De flotte syltede rødløg som supplerer og pynter på enhver ret.
Syltede rødløg

De lyserøde syltede rødløg er både smukt og lækkert tilbehør til mange forskellige retter. Lige fra fisk og supper til kød og oste. Og så er det nemt at lave.

Smugkig på ingredienser
  • 10 rødløg
  • 7 dl eddike
  • 1/2 l vand
  • 1/2 kg rørsukker
  • 5 laurbærblade
Som tilbehør er bearnaisekartoflerne helt suveræne til alt fra bøf, hamburgerryg, skinke og kylling.
Bearnaisekartofler

De lækreste bearnaisekartofler med masser af fløde, så de får en suveræn cremet konsistens. Så bliver tilbehør bare ikke bedre.

Smugkig på ingredienser
  • 4 dl fløde
  • 500 g kartofler (gerne bagekartofler)
  • 2 spsk frisk estragon
  • 1 1/2 spsk bearnaiseessens
  • 2 tsk salt
  • peber
Pragtfuld spidskålssalat med sød og syrlig mormordressing.
Spidskålssalat med mormordressing

Skøn spidskålsalat dækket af en pragtfuld, cremet mormordressing med fløde, citron og sukker – præcis ligesom mormor laver den. Salaten smager skønt og er velegnet til alt slags kød.

Smugkig på ingredienser
  • 1/2 spidskål
  • 6 grønne asparges
  • 1 æble
  • 1 dl fløde
  • saften fra 1/2 citron
  • 2 spsk rørsukker
  • 1/2 tsk salt
  • peber
Spidskål bagt i ovn er vildt lækkert.
Bagt spidskål i ovn

Lækker opskrift på spidskål, der bages i ovnen, så det er ekstra nemt. Det skal blot pensles med en skøn olieblanding, der giver en god smag og en dejlig karamelliseret overflade.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 1 spidskål (stort)
  • 1/2 dl olie
  • 2 tsk salt
  • 3 spsk citronsaft
  • 1 håndfuld basilikum
Blomkålscouscous med ærter, forårsløg og mandler.
Blomkålscouscous

Virkelig lækker blomkålscousous, der er helt igennem sund. Den milde blomkål ledsages af søde ærter, sprøde og skarpe forårsløg samt ristede og saltede mandler.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 50 g mandler
  • lidt salt
  • 300 g blomkål
  • 2 forårsløg
  • 50 g ærter (fra frost eller svarende til ca. ½ kg ærter i bælg)
  • 1 håndfuld frisk basilikum
Annonce
Nem blomkålstzatziki, der er både cremet, sprød og fuld af smag.
Blomkålstzatziki

Mega god tzatziki med blomkål, så man får en dejlig salat, der både er sprød og cremet. Utroligt lækkert tilbehør til det meste og super nem at lave.

Smugkig på ingredienser
  • ca. 350 g blomkål (vægt uden stok og blade)
  • 400 g græsk yoghurt
  • 2 fed hvidløg
  • 1/2 bdt purløg
  • 1/2 bdt persille
  • salt
  • peber
  • 1 spsk olivenolie
Med denne opskrift er det nemt at lave brun sovs.
Brun sovs

Ønsker du at lave en god brun sovs til dine frikadeller, steg eller lignende så er vores opskrift lige sagen. Den viser hvordan man på en simpel måde kan får den helt rigtige konsistens og smag.

Smugkig på ingredienser
  • 30 g smør
  • 30 g hvedemel
  • 5 dl vand
  • kulør
  • 1 bouillonterning (okse- eller svin)
  • salt
Det er super nemt og lækkert tilbehør og en rigtig god måde at lave hokkaido på.
Hokkaido græskar i ovn

Den lækreste måde at lave hokkaido i ovn på, for de toppes med kryddersmør, der smelter og giver masser af smag til de lækre græskar.

Smugkig på ingredienser
  • 1 hokkaidogræskar
  • 50 g smør (blødt)
  • 1/2 tsk timian (frisk eller tørret)
  • evt. 1 fed hvidløg
  • salt
  • peber
Kartoflerne klar til servering.
Kartofler i ovn

Kartofler bagt i ovnen er simpelt og lækkert tilbehør til forskellige retter. Se hvordan de tilberedes og krydres rigtigt her.

Smugkig på ingredienser
  • 1 1/2 kg kartofler
  • 3 spsk olie
  • f.eks. 2 spsk paprika eller mexicansk chilikrydderi
  • salt
Den super sprøde spidskålssalat med mandler og æbler samt et dejligt drys purløg.
Spidskålssalat med æbler og mandler

Virkelig dejlig spidskålssalat med æbler og mandler - en super sprød salat, der får et ekstra pift fra citron og cremet feta eller avocado.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 100 g mandler
  • 1/2 spidskål (stort)
  • 2 æbler (små)
  • 1 bdt purløg
  • saft af 1/2 citron
  • evt. 100 g feta eller avocado (jeg brugte begge dele)
Fadet med de bagte tomater - brug dem som tilbehør til alt fra pasta og salat til brunch eller grill.
Bagte cherrytomater

Nem og lækker opskrift på bagte cherrytomater med hvidløg, balsamico, olivenolie og timian. Man blander blot det hele sammen, og så passer det sig selv i ovnen.

Smugkig på ingredienser
  • 2 fed hvidløg
  • 2 spsk balsamico
  • 2 spsk rørsukker (eller brun farin)
  • salt
  • peber
  • 1 dl olivenolie
  • 800 g cherrytomater
  • 1 bdt frisk timian (eller tørret efter smag)
De ovnbagte rodfrugter får en skøn karamelliseret overflade.
Bagte rodfrugter i ovn

Bagte rodfrugter er et dejligt tilbehør til forskellige hovedretter. Bages til rodfrugterne er møre og stadig har en masse god smag.

Smugkig på ingredienser
  • ca 800 g rodfrugter (f.eks. pastinak, rødbede, gulerod og sød kartoffel)
  • 1/2 dl olivenolie
  • salt
  • peber
Den lækre bearnaise mayo er så meget nemmere end en hjemmelavet bearnaisesauce
Bearnaise mayo

Lækker bearnaise mayo, der er dejligt cremet og smager skønt af estragon. Perfekt tilbehør til det meste.

Smugkig på ingredienser
  • 1 skalotteløg
  • 1/2 dl hvidvin
  • 1/2 dl hvidvinseddike
  • 1/4 tsk peberkorn
  • 3 stilke estragon
  • 1 1/2 dl mayonnaise
  • 2 tsk bearnaiseessens (ovenstående)
  • 1 tsk honning
  • 2 spsk estragon
  • salt
  • peber
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
  6. Næste »
Nyhedsbrev  |  Kontakt   |   Om os  |  Sitemap  |  RSS  |  Privatlivspolitik  |  Cookiepolitik  |  Opskrifter på dit site

© HEPHEY ApS 2002-2023