Keto brownie

Lækker brownie lavet helt uden hvedemel og sukker, så den kun indeholder rigtig få kulhydrater. Dejen tager kun 5 minutter at bikse sammen, og så klarer ovnen resten af arbejdet, så du blot skal glæde dig til et lækkert stykke kage.

0 stemmer  –  Stem her
  • Intens og svampet brownie, der tilmed et keto venlig.
Til 1 portion
  • 175 g smør
  • 75 g mørk chokolade 80%
  • 150 g Sukrin Gold
  • 4 spsk kakaopulver
  • 3 æg
  • 1/4 tsk salt
  • 75 g mandelmel
  • evt. 2 spsk kaffe

Kom smør, mørk chokolade, Sukrin Gold og kakaopulver op i en gryde. Lad det smelte sammen ved lav varme. Lad det efterfølgende stå og køle af i ca. 5 minutter.

Pisk æggene luftige, og rør dem sammen med chokolademassen.

Tilsæt salt, mandelmel og kaffe.

Kom brownien op i en lille form (ca. 20x15 cm) beklædt med bagepapir.

Bag den ved 180 grader i ca. 30-35 minutter. Der må gerne hænge lidt dej ved, når du stikker en gaffel eller træspyd i kagen for at tjekke, om den er færdig.

Lad brownien køle helt af inden servering.

Indsendt af
d.
13.07.21.
Kategori:

Hvad er Sukrin Gold?

Det er et naturligt sødemiddel, der er et super godt alternativ til sukker. Det påvirker nemlig ikke blodsukkeret, da det overvejende består af polyoler, som er kulhydrater, der ikke optages af kroppen.

Fakta om opskriften

Måltid: Kage
Oprindelse: Det amerikanske køkken
Arbejdstid:

Hvor mange stjerner giver du?
Stem