Kinesisk mad - Kinesiske opskrifter

En overflod af orientalske opskrifter på let, kinesisk mad. Tilbered salater, supper eller hotte hovedretter, fyldt med smag og karakter. Prøv eksempelvis kinesisk hønsekødssuppe eller kylling i sur-sød sauce.

Kålen og kyllingen er suppleret med gode og sunde ingredienser.
Kinesisk salat

Smag på asien med denne kinesiske salat med chili, kylling og kål. Den er nem at lave, har et lækkert sprødt bid og en krydret, autentisk smag af orienten.

De vegetariske dumplings er foldede og klar til at blive tilberedt.
Vegetar dumplings – god opskrift

Super god opskrift på hjemmelavede dumplings med vegetarfyld. De lækre kinesiske dumplings bliver både dampet og stegt, og det giver en dejlig kontrast i konsistensen.

De færdige forårsruller lagt i fad.
Vegetarforårsruller

Perfekte vegetarforårsruller med blandt andet bønnespirer og champignoner. Laves på panden.

En spændende og indholdsrig ret.
Kinesisk kylling

Lav kylling som i Kina - med friske grøntsager og en masse interessante smagsnuancer.

Farverig og spændende wokret.
Wok med svinekød

En sund og spændende wokret med masser af gode ingredienser som mango, citronmelisse og chili som sammen giver en fyldig smag. Retten kan serveres til nudler eller ris alt efter hvad man foretrækker.

Saftig peking and med sprødt skind og lækkert tilbehør - en helt fænomenal opskrift
Peking and - lækker opskrift

Super god opskrift på saftig peking and med sprødt og lækkert skind samt en fantastisk smag fra den simple marinade.

Stegte nudler med grøntsager

Lækker opskrift på stegte nudler med grøntsager og æg. Retten er fuld af smag, virkelig billig og meget nem at bikse sammen.

Suppe med nudler, kinakål, champignon og bacon.
Her er maden serveret med ris.
Wok mad

Asiatisk wok mad med blandt andet kalkun, gulerødder og broccoli i en sauce af kokosmælk.

Den kinesiske svinegryde serveret med ris.
Svinegryde

Svinegryde er en kinesisk inspireret gryderet. Du kan også snildt bruge lammekød til denne ret, så skal den blot koge i 30 minutter i stedet for 15 minutter.

Nemt at spise med pinde
Wok-nudler med grøntsager

Wok-nudler med grøntsager er en sund og velsmagende ret som er perfekt når du har brug for noget nemt og lækkert til aftensmad.

Hjemmelavede forårsruller.
Forårsruller

Dejlige hjemmelavede forårsruller med hakket oksekød og grøntsager. Det er meget nemmere at lave end mange forestiller sig.

Dejligt krydret suppe
Kinesisk hønsekødssuppe

En kinesisk inspireret hønsekødssuppe, som smager pragtfuldt og er fyldt med sunde, nærende ingredienser. Lav gerne store portioner så du har til flere dage.

Kylling i sursød sovs med masser af gode grøntsager
Kylling i sursød sovs

Denne ret er ikke bare fyldt med grøntsager, den har også en fantastisk eksotisk smag. Server med ris eller nudler.

En lækker ret at servere
Limemarineret andebryst

Er du løbet tør for inspiration? Aftensmaden er hermed reddet. Og det på elegant vis med limemarineret andebryst med tilbehør og smagnuancer, der sidder lige i skabet.