En overflod af orientalske opskrifter på let, kinesisk mad. Tilbered salater, supper eller hotte hovedretter, fyldt med smag og karakter. Prøv eksempelvis kinesisk hønsekødssuppe eller kylling i sur-sød sauce.
Kinesisk mad - Kinesiske opskrifter
Kinesisk salat
Smag på asien med denne kinesiske salat med chili, kylling og kål. Den er nem at lave, har et lækkert sprødt bid og en krydret, autentisk smag af orienten.
Kinesisk hønsekødssuppe
En kinesisk inspireret hønsekødssuppe, som smager pragtfuldt og er fyldt med sunde, nærende ingredienser. Lav gerne store portioner så du har til flere dage.
Kylling i sursød sovs
Denne ret er ikke bare fyldt med grøntsager, den har også en fantastisk eksotisk smag. Server med ris eller nudler.
Svinegryde
Svinegryde er en kinesisk inspireret gryderet. Du kan også snildt bruge lammekød til denne ret, så skal den blot koge i 30 minutter i stedet for 15 minutter.
Vegetar dumplings – god opskrift
Super god opskrift på hjemmelavede dumplings med vegetarfyld. De lækre kinesiske dumplings bliver både dampet og stegt, og det giver en dejlig kontrast i konsistensen.
Wok-nudler med grøntsager
Wok-nudler med grøntsager er en sund og velsmagende ret som er perfekt når du har brug for noget nemt og lækkert til aftensmad.
Kinesisk kylling
Lav kylling som i Kina - med friske grøntsager og en masse interessante smagsnuancer.
Wok med svinekød
En sund og spændende wokret med masser af gode ingredienser som mango, citronmelisse og chili som sammen giver en fyldig smag. Retten kan serveres til nudler eller ris alt efter hvad man foretrækker.
Peking and - lækker opskrift
Super god opskrift på saftig peking and med sprødt og lækkert skind samt en fantastisk smag fra den simple marinade.
Stegte nudler med hakket svinekød og grøntsager
Suveræn opskrift på stegte nudler med hakket svinekød, æg og dejlige grøntsager. En virkelig nem ret med masser af fylde og smag.
Stegte ris med hakket oksekød
Fuldstændig forrygende hverdagsret: Stegte ris med hakket oksekød, broccoli og peberfrugter samt sojasauce og hvidløg, der giver en ekstra god smag.
Stegte ris med æg og grøntsager
Lækre stegte ris med æg og grøntsager samt sojasauce og hvidløg, der tilføjer masser af smag til retten. Hele herligheden er rigtig hurtig at lave - især hvis du har rester af ris.
Vegetarforårsruller
Perfekte vegetarforårsruller med blandt andet bønnespirer og champignoner. Laves på panden.
Stegte nudler med grøntsager
Lækker opskrift på stegte nudler med grøntsager og æg. Retten er fuld af smag, virkelig billig og meget nem at bikse sammen.
Forårsruller
Dejlige hjemmelavede forårsruller med hakket oksekød og grøntsager. Det er meget nemmere at lave end mange forestiller sig.