Webopskrifter
  • Aftensmad
    • Farsbrød
    • Frikadeller
    • Kødsovs
    • Gryderetter
    • Ovnretter
    • Pastaretter
    • One pot pasta
    • Madpandekager
    • Suppe
    • Tærter
    • Flere opskrifter
      på aftensmad
  • Tilbehør
      • Kartofler
      • Kartofler i ovn
      • Flødekartofler
      • Kartoffelmos
      • Grøntsager
      • Blomkål
      • Rodfrugter
      • Dip & Dressing
      • Dressing
      • Sovs
      • Tzatziki
      • Flere opskrifter på tilbehør ›
  • Salater
    • Broccolisalat
    • Blomkålssalat
    • Spidskålssalat
    • Rødkålssalat
    • Grønkålssalat
    • Kartoffelsalat
    • Tomatsalat
    • Pastasalat
    • Flere salater
  • Kager
    • Chokoladekage
    • Banankage
    • Æblekage
    • Lagkage
    • Muffins
    • Småkager
    • Pandekager
    • Ekstra nemme kager
    • Flere kager
  • Bagværk
  • Mest populære
      • Weekendmad
      • Forretter
      • Gæstemad
      • Simremad
      • Frokost
      • Kyllingesalat
      • Tunsalat
      • Fiskeopskrifter
      • Rejecocktail
      • Laksetatar
      • Drinksopskrifter
      • Velkomstdrinks
      • Daiquiri
      • Verden rundt
      • Italiensk mad
      • Græsk mad
      • Mexicansk mad
      • Asiatisk mad
      • Begivenheder
      • Festmad
      • Årstider & højtider
      • Sundt
      • Sunde snacks
      • Juice opskrifter
      • Desserter
      • Hjemmelavet is
      • Ekstra nemme
      • Kød
      • Svinemørbrad
      • Oksemørbrad
      • Lammekølle
      • Kylling
      • Ingredienser
      • Se alle
  • Madplaner
  • Søg
Tilføjet! Opdatér listen med nye forslag

Boller - side 2

  • Grovboller
  • Osteboller & Ostebrød
  • Fastelavnsboller
  • Gulerodsboller
  • Boller med havregryn
En bageplade med gode boller.
Chokoladeboller

Chokoladeboller er populære hos alle aldersgrupper. I denne opskrift er de lavet med fuldkornsmel og mørk chokolade.

Smugkig på ingredienser
  • 50 g gær
  • 4 dl vand
  • 2 spsk olie
  • 2 tsk sukker
  • lidt salt
  • 1/2 dl fuldkornsmel
  • 3 dl sigtemel
  • 6 dl hvedemel
  • 150 g mørk chokolade
Spinatbollerne er dejligt luftige og med lidt knas fra solsikkekerner.
Spinatboller

Lækre spinatboller med en dejlig sammensætning af groft mel og kerner samt spinat, som tilføjer masser af saft og kraft.

Smugkig på ingredienser
  • 25 g gær
  • 5 dl vand (lunkent)
  • 2 spsk akaciehonning
  • 1 dl fromage frais
  • 3 tsk salt
  • 1 æg
  • 75 g solsikkekerner
  • 50 g hørfrø
  • 150 g frossen spinat (hakket og optøet)
  • 200 g grahamsmel
  • 700 g hvedemel
  • mælk
Med de fine stykker squash tager de nybagte squashboller sig godt ud.
Squashboller

Grove squashboller, velegnede som madbrød og tilbehør til suppe eller andre hovedretter. Men også lækre som de er med lidt smør eller en skive ost på.

Smugkig på ingredienser
  • 1 squash
  • 25 g gær
  • 1 tsk salt
  • 1 1/2 dl creme fraiche eller andet surmælksprodukt
  • 2 1/2 dl vand
  • 2 spsk rapsolie
  • 150 g fuldkornsmel
  • 150 g durummel
  • 450 g hvedemel
  • 1 æggeblomme til pensling
Lækre boller med durummel
Boller med durummel

Dejlige boller med durummel, der smager allerbedst, når de er nybagte. Især hvis man får dem lune med lidt smør, for de minder meget om klassiske fødselsdagsboller.

Smugkig på ingredienser
  • 4 dl vand (koldt)
  • 40 g gær
  • 1 tsk salt
  • 2 spsk olie
  • ca. 400 g durummel
  • ca. 200 g hvedemel
Friskbagte korsboller
Engelske Korsboller med kanel

Prøv denne skønne opskrift på traditionelle engelske korsboller. Der er til 12 bløde og velsmagende boller som serveres bedst frisk fra ovnen med syltetøj eller smør.

Smugkig på ingredienser
  • 600 g hvedemel
  • 1 1/2 tsk salt
  • 50 g sukker
  • 50 g gær
  • 300 ml mælk
  • 50 smør
  • 150 g rosiner
  • 100 g appelsinskal
  • 2 tsk mixed spice (hvis man ikke kan finde dette bruges en blanding af kanel, allehånde og muskatnød)
  • 2 æg
  • 110 g mel
  • 4 1/2 spsk vand
  • 1 spsk sirup eller honing til glasur
Safranboller eller Luciaboller hedder på svensk lussekatter
Luciaboller

Luciaboller er en svensk tradition. Det er luftige boller med safran og rosiner, der er formet som på billedet, og de serveres på Luciadag, d. 13. december.

Smugkig på ingredienser
  • 50 g smør
  • 5 dl mælk
  • 50 g gær
  • 1/2 spsk sukker
  • 1 tsk salt
  • 700 g hvedemel
  • 125 g smør (blødt)
  • 1 1/2 dl sukker
  • 1/2 g safran
  • 1 æg
  • ca. 200 g hvedemel (til æltning af dejen)
  • 1 æg til pensling
  • 1 håndfuld rosiner
Luftige og lækre burgerboller med sesam.
Luftige burgerboller

Ufatteligt luftige burgerboller med sesam på toppen, der er rigtig nemme at lave. De hjemmelavede burgerboller smager langt bedre end dem, man køber, så det er bare med at komme i gang.

Smugkig på ingredienser
  • 4 dl mælk
  • 25 g gær
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk sukker
  • 50 g smør
  • ca. 600 g hvedemel
  • æg til pensling
  • sesamfrø
Annonce
De nybagte hveder
Opskrift på hveder

Nem opskrift på bløde og luftige hveder med en let sødlig og krydret smag af kardemomme. De kan enten spises nybagte eller dagen efter, hvor de bliver ekstra lækre af at blive ristet let.

Smugkig på ingredienser
  • 1 dl vand
  • 1 dl mælk
  • 25 g gær
  • 1 æg
  • 1/2 tsk salt
  • 2 spsk sukker
  • 1 1/2 tsk kardemomme
  • ca. 425 g hvedemel
  • 25 g smør (stuetemperatur)
  • Lidt mel til formning af hvederne
  • æg (sammenpisket)
Dejlige nybagte valnøddeboller
Valnøddeboller

Dejligt luftige valnøddeboller med fuldkornshvedemel. Valnødderne ligger og gemmer sig som små, lækre overraskelser, og de giver en god kontrast til bollernes luftige krumme.

Smugkig på ingredienser
  • 7 dl hvedemel
  • 7 dl fuldkornshvedemel
  • 1 knsp salt
  • 50 g gær
  • 5 dl vand
  • 2 dl naturel yoghurt
  • 2 spsk olie
  • 1 æg
  • 200 g valnødder
  • lidt vand (kogende)
  • 1 tsk sukker
Lav gerne en bageplade ad gangen.
Suppebrød

Prøv denne lækre opskrift på suppebrød og det er slut med at købe billige flutes i butikken.

Smugkig på ingredienser
  • 3 dl mælk
  • 3 dl vand
  • 1 pk gær
  • 1/2 dl olie
  • 1/2 tsk salt
  • 1 bæger hytteost
  • mel
Lækre müsliboller pyntet med græskarkerner.
Müsliboller

Müsliboller med nødder og bær, egnet til det meste: Til morgenmad, madpakken, et sundt mellemmåltid. Lav gerne en stor portion og frys dem ned.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 25 g gær
  • 2 1/2 dl vand
  • 1 spsk salt
  • 3 spsk olie
  • 1 1/2 dl fraiche 9%
  • 1 dl pekannødder
  • 1 dl tørrede abrikoser
  • 2 dl müsli
  • 1 dl tørrede tranebær
  • 450 g hvedemel
  • vand til pensling
  • græskarkerner til pynt
Fødselsdagsbollerne kan evt. laves uden kardemomme.
FødselsdagsBoller

Ingen fødselsdag uden boller. Ved at følge vores populære opskrift kan du let lave dejligt luftige fødselsdagsboller til dig og alle dine gæster.

Smugkig på ingredienser
  • 500 g hvedemel
  • 75 g margarine (Smeltet)
  • 50 g gær
  • 2 dl mælk
  • 1 tsk salt
  • 50 g sukker
  • 1 stk æg
  • 1 tsk kardemomme
Billede af de grove burgerboller.
Grove burgerboller

Hæv nemt kvaliteten på dine burgere ved at lave burgerbollerne selv. Det er ikke ret tidskrævende. Disse er tilmed en grov og dermed lidt sundere variant.

Smugkig på ingredienser
  • 1 pk gær
  • 2 dl vand (kropstemperatur)
  • 1 dl letmælk
  • 1 spsk olie
  • 3 dl grahamsmel
  • 2 dl hvedemel
  • 1 tsk salt
  • 1 dl finvalsede havregryn
  • æg til pensling
  • græskarkerner
  • havregryn
Friskbagte luftige teboller der venter på at blive spist
Luftige teboller

Dejligt luftige teboller med kardemomme, der giver en fantastisk smag og får hele huset til at dufte skønt af hjemmebag.

Smugkig på ingredienser
  • 2 dl vand
  • 1 æg
  • 25 g gær
  • 40 g sukker
  • 1 tsk kardemomme
  • 450 g hvedemel
  • 50 g smør (stuetemperatur)
  • 3/4 tsk salt (fint)
  • vand
  • mælk
De nybagte maltboller køler af på en rist.
Maltboller

Gode maltboller som er dejligt luftige selvom de også indeholder fuldkornsmel.

Smugkig på ingredienser
  • 25 g gær
  • 4 dl vand (lunkent)
  • 1 spsk olie
  • 1 tsk salt
  • 150 g fuldkornshvedemel
  • 50 g maltmel
  • ca. 300 g hvedemel
  1. « Forrige
  2. 1
  3. 2
  4. 3
  5. 4
  6. Næste »
Nyhedsbrev  |  Kontakt   |   Om os  |  Sitemap  |  RSS  |  Privatlivspolitik  |  Cookiepolitik  |  Opskrifter på dit site

© HEPHEY ApS 2002-2023