Avocado - side 3

Fantastisk avocadopesto med en flot grøn farve.
Avocadopesto

God avocadopesto med basilikum - et sundere alternativ til den klassiske pesto med olie. Spis den f.eks. til pasta, i sandwich eller som dip eller dressing.

Bønner og avocado giver salaten flotte, grønne nuancer.
Avocadosalat med bønner

God og simpel avocadosalat med grønne bønner og rødløg - og så er den super sund.

Med få ingredienser har du en flot avocadosalat med grape.
Avocadosalat med grape

Nem opskrift på sund og farverig avocadosalat med bl.a. frisk grapefrugt, sprød agurk og grøn spinat.

Bruschetta med avocado og en frisk, lysegrøn kulør.
Bruschetta med avocado

Lækre bruschettas med tomat, mozzarella og cremet avocado på toppen.

En flot og farverig salat.
Drue-avocadosalat

En herlig salat med blandt andet avocado, vindruer og tomater. God til alle former for kødretter eller som en sund ret for sig selv.

Skaldyrssalat anrettet lagvis med avocado og mango.
Eksotisk skaldyrssalat med mango og avocado

Frisk og eksotisk skaldyrssalat med sødlig mango, cremet avocado, fintsnittede forårsløg og chilisauce, som gør den tilpas spicy uden at være stærk.

Fyldte æg a la devilled eggs med cremet avocado
Fyldte æg med avocado

Super nemme fyldte æg med en dejlig creme af avocado og æggeblomme, der giver æggene et anderledes udtryk og en langt mere cremet konsistens.

Den cremede og super lækre guacamole med creme fraiche og hvidløg samt et strejf af citron.
Guacamole med creme fraiche

Lækker og cremet guacamole med creme fraiche, hvidløg og citron til mexicanske retter eller som tilbehør til forskellige snacks. Let, lækkert og lige til at gå til.

Hummus med avocado, koriander og en let, creamy tekstur.
Hummus med avocado og koriander

Hummus med avocado og koriander er nemt at lave og utroligt alsidigt. Server den som prægtigt tilbehør til middagen, som sund dip eller anvend som smørepålæg.

Meget smuk vegetarisk forret med bolsjebeder og avocadocreme
Lækker vegetarisk forret

Skøn vegetarisk forret med lynsyltede bolsjebeder, fintskårne radiser og en dejlig creme med avocado og dild. Retten er festlig, lækker og overraskende nem at lave.

De bedste laksetacos.
Mexicanske tacos med laks

De bedste mexicanske tacos med laks, guacamole og en mangosalsa der passer rigtig godt sammen med fisken. Og så er det en super nem opskrift.

Pasta i cremet sauce med sprødstegt torsk på toppen
Pasta med torsk

Virkelig lækker ret med pasta og torsk, der er vendt i en skøn kombination af avocado og ricotta, som giver en dejligt cremet og blød konsistens. Retten smager fantastisk, og er lynhurtig at tilberede.

Quinoasalaten er med de røde og grønne nuancer også en lækkerbisken for øjnene.
Quinoasalat med avocado, cherrytomater og feta

Lækker quinoasalat med cremet avocado og feta, grønne bønner og forårsløg samt røde cherrytomater og tørrede tranebær.

God salat med avocado, asparges og nem dressing.
Salat med asparges og avocado

Dejlig frisk salat med grønne asparges, cremet avocado, sprød hjertesalat samt en skøn dressing med smag af honning og citron.

Salaten passer godt til f.eks. grillmad, fisk og tærte.
Salat med avocado og rucola

Frisk og fyldig salat med cremet avocado og sprød rucola. Salaten er utrolig nem at lave, og den samles med en dejlig simpel dressing.