Webopskrifter
  • Aftensmad
  • Tilbehør
  • Salater
  • Kager
  • Bagværk
  • Mest populære
  • Madplaner
  • Søg
Tilføjet! Opdatér listen med nye forslag

Hovedretter - side 13

  • Herremad
        Nem æggekage med tomat, løg og pølser, som altsammen tilberedes i ovnen.
        Æggekage med pølser i ovn

        Virkelig god æggekage med pølser og små tomater. Det hele tilberedes i et fad i ovnen.

        Smugkig på ingredienser
        • 10 æg
        • 2 dl mælk
        • salt
        • peber
        • lidt olie eller smør til at smøre fadet
        • 1 løg
        • 100 g tomater (små)
        • 200 g pølser eller cocktailpøser
        • 1 bdt purløg
        En nem måde at lave traditionel dansk julemad.
        Andebryst - Nem opskrift på andebryst

        Denne opskrift viser dig hvordan du let tilbereder andebryst så det får den helt rigtige smag. Nemt for alle at følge.

        Smugkig på ingredienser
        • 2 andebryster
        • salt
        • peber
        Lækre baconbomber med masser af bacon.
        Baconbomber

        Se lige de her baconbomber med hakket oksekød og barbecuesauce - pakket ind i løg og naturligvis masser af bacon.

        Smugkig på ingredienser
        • 2 løg (så store som muligt, så de kan indeholde meget fyld)
        • ca. 400 g hakket oksekød
        • 4 spsk rasp
        • peber
        • 8 spsk barbecuesauce
        • 16 skiver bacon
        • evt. lidt olie til at smøre fadet
        Burger er både sundere og smager bedre, når man laver det selv.
        Burger - Opskrift på burger

        Lav dine egne hjemmelavede burger med vores populære burgeropskrift. Der er ikke noget så lækkert som en burger lavet på den rigtige måde.

        Smugkig på ingredienser
        • 450 g oksekød
        • salat (blade) (f.eks. icebergsalat - det er nok med ca. et halvt salathoved)
        • 1/2 agurk
        • 2 tomater
        • 3 skiver ost
        • 1 løg eller rødløg
        • evt. syltede agurker i skiver
        • evt. bacon
        • 3 burgerboller
        Carnitas: Smeltende mørt kød.
        Carnitas - mexicansk pulled pork

        Carnitas er den mexicanske udgave af pulled pork, og det møre kød smager helt fantastisk i denne krydrede variant.

        Smugkig på ingredienser
        • 1 løg
        • 2 fed hvidløg
        • 2 spsk spidskommen
        • 2 spsk stødt koriander
        • 1 tsk salt
        • 1 tsk sort peber (friskkværnet)
        • 1 spsk sukker
        • 4 spsk eddike
        • Ca. 2 kg nakkefilet
        • Saften fra 1 appelsin
        • 4 laurbærblade
        Chokoladen giver retten ekstra smag.
        Chili con carne med chokolade

        Chokolade giver chili con carne et ekstra mexicansk pift. Men pas på du ikke kommer for meget i, da det ikke skal smage igennem.

        Smugkig på ingredienser
        • 400 g hakket oksekød
        • 1 spsk olie
        • 1 løg (stort)
        • 1 rød peberfrugt
        • 2 fed hvidløg
        • 1 tsk chilipulver
        • 1 tsk paprika
        • 1 tsk spidskommen
        • 1 tsk merian
        • 1 ds hakkede tomater
        • 1 ds røde kidneybønner
        • 2 spsk tomatpuré
        • 1 terning oksebouillon
        • 1 tsk sukker
        • 25 g mørk chokolade (gerne med et højt indhold af kakao)
        Chili con carne med øl.
        Chili con carne med øl

        En fænomenal hverdagsret. En hot, mexicansk chili con carne med øl er simpel at lave, smager fortræffeligt og alle i familien bliver med garanti mætte.

        Smugkig på ingredienser
        • 500 g hakket oksekød
        • 2 tsk svinefedt
        • 1 løg
        • 4 tomater
        • 2 røde chilier (frisk)
        • 1 dl tomatpuré
        • 1 pilsner
        • salt
        • 1/2 spsk chilisauce eller jalapenos
        • grøn peberfrugt til pynt
        • 1 ds baked beans i tomatsovs
        Annonce
        Chili con carne med chorizo samt creme fraiche og koriander på toppen.
        Chili con chorizo

        Intens chili con carne med spicy chorizo og godt med peberfrugt, løg og naturligvis kidneybønner.

        Smugkig på ingredienser
        • 200 g chorizopølse
        • 1 spsk stødt koriander
        • 1 spsk spidskommen
        • 500 g hakket oksekød
        • 4 løg
        • 2 fed hvidløg
        • 4 peberfrugter
        • 2 ds hakkede tomater
        • 2 spsk tomatpuré
        • 3 ds kidneybønner i chilisauce
        • 2 dl bouillon (f.eks. okse eller svin)
        • salt
        • peber
        • creme fraiche
        • evt. frisk koriander
        Super god chili sin carne, der smager fantastisk og endda er vegansk
        Chili sin carne (vegansk)

        Fantastisk chili sin carne, der er proppet med smag, så man slet ikke mangler kødet. Både veganere, vegetarerer og kødspisere vil elske denne dejligt krydrede mexicanske ret.

        Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
        • 3 løg
        • 2 gulerødder
        • 2 stængler bladselleri
        • 1 spsk olie
        • 4 fed hvidløg
        • 3 peberfrugter
        • 1 1/2 spsk spidskommen
        • 1 tsk koriander (stødt)
        • 2 tsk chilipulver (eller mere efter smag)
        • 1 spsk tomatpuré
        • 2 ds hakkede tomater
        • 3 dl grøntsagsbouillon
        • 1 ds kidneybønner i chilisauce
        • 20 g mørk chokolade
        • 3 dl quinoa
        • 1 ds majs
        • Evt. frisk limefrugt (til servering)
        • Evt. vegansk sojayoghurt naturel (til servering)
        Super dejlig ret med kylling og en eksotisk smagskombination af karry, kokosmælk og koriander.
        Eksotisk kylling

        Lækker ret med saftig kylling og skønne eksotiske smagsnuancer samt en herlig cremet konsistens fra kokosmælk.

        Smugkig på ingredienser
        • 650 g kyllingebryst
        • 3 løg (små)
        • 2 fed hvidløg
        • smør til stegning
        • ca. 1 1/4 dl fløde
        • 1/2 ds kokosmælk
        • 2 gulerødder
        • 1/2 squash
        • 1 bdt frisk koriander
        • 1 spsk honning
        • karry
        • salt
        • peber
        Her kan man se det smeltede ost i midten
        Farsbrød med bacon og ost

        Saftigt og lækkert farsbrød fyldt med smeltet ost og toppet med sprød bacon.

        Smugkig på ingredienser
        • 1 løg
        • 1000 g hakket svinekød
        • 3 æg
        • 2 dl havregryn
        • 1 tsk salt
        • 1 tsk peber
        • 200 g revet mozzarella
        • 2 pk bacon i skiver
        • lidt olie til fadet
        Ovnbagt torsk med diverse grøntsager.
        Fedtfattig opskrift med torsk

        En nærende og herlig hovedret med velsmagende torskefileter, kartofler, gulerødder og friske forårsløg bagt i ovnen. Sundt og fedtfattigt.

        Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
        • 350 g torskefilet
        • 100 g kartofler
        • 200 g gulerødder
        • 1 bdt forårsløg
        • 2 tomater
        • 2 spsk frisk basilikum
        • 1 fed hvidløg
        • 1 spsk timian
        • 1/2 l grøntsagsbouillon
        • salt
        • peber
        Lækre fiskefrikadeller med bacon og krydderurter.
        Fiskefrikadeller med bacon

        Nemme fiskefrikadeller lavet med færdig fiskefars, bacon i tern og evt. friskhakkede urter. En hurtig måde at peppe fiskefrikadellerne op på.

        Smugkig på ingredienser
        • 800 g færdigrørt fiskefars
        • 200 g bacontern
        • 2 løg
        • evt. 1 bdt dild
        • evt. 1 bdt purløg
        • salt
        • peber
        • 2 spsk smør til stegning
        • 2 spsk olie til stegning
        Her er fiskefrikadellerne serveret med dampede hvide asparges og forårsløg samt hjemmerørt remoulade.
        Fiskefrikadeller uden æg

        Let krydrede fiskefrikadeller med torsk, men uden æg. Skøn og sund aftensmad, serveret med eksempelvis kartofler, råkostsalat eller blomkålssalat.

        Smugkig på ingredienser
        • ca. 400 g torskefilet
        • 1 bdt persille
        • 60 g brød (helst tørt)
        • salt
        • peber
        • 1 tsk løgpulver
        • 1 dl skummetmælk
        Hjemmelavede forårsruller.
        Forårsruller

        Dejlige hjemmelavede forårsruller med hakket oksekød og grøntsager. Det er meget nemmere at lave end mange forestiller sig.

        Smugkig på ingredienser
        • 16 plader forårsrulledej (tynde)
        • 450 g hakket oksekød
        • 1 løg
        • 1 gulerod
        • 1/2 rød peberfrugt
        • 150 g hvidkål
        • 50 g bambusskud
        • salt
        • peber
        • krydderier (efter smag f.eks. gurkemeje, cayennepeber eller kommen)
        • Rigeligt olie
        1. « Forrige
        2. 1
        3. …
        4. 11
        5. 12
        6. 13
        7. 14
        8. 15
        9. …
        10. 30
        11. Næste »
        Nyhedsbrev  |  Kontakt   |   Om os  |  Sitemap  |  RSS  |  Privatlivspolitik  |  Cookiepolitik  |  Opskrifter på dit site

        © HEPHEY ApS 2002-2025