Webopskrifter
  • Aftensmad
  • Tilbehør
  • Salater
  • Kager
  • Bagværk
  • Mest populære
  • Madplaner
  • Søg
Tilføjet! Opdatér listen med nye forslag

Aftensmad når det er varmt - side 2

Hjemmelavet coleslaw dressing med smagen af sommer.
Coleslaw dressing (med den helt rigtige smag)

Super nem opskrift på den lækreste dressing til coleslaw, der smager SÅ meget bedre end dem man kan købe.

Smugkig på ingredienser
  • 150 g creme fraiche 18% (du kan også bruge 9% eller 38%)
  • 75 g mayonnaise
  • 1 1/2 spsk eddike
  • 1 spsk sukker
  • 3 tsk dijonsennep
  • salt
  • peber
  • evt. 1 tsk spidskommen (kan sagtens udelades)
  • 3 gulerødder
  • 1/2 hoved spidskål
  • evt. lidt purløg til drys
Tunmousse uden husblas pyntet med citron og dild.
Tunmousse uden husblas

Verdens bedste tunmousse uden husblas og smør. Den har den helt rigtige konsistens og holder formen, og så er den virkelig nem at lave.

Smugkig på ingredienser
  • 3 ds tun i vand
  • 300 g flødeost naturel
  • 2 dl fløde
  • 1 løg
  • 3 spsk citronsaft
  • salt
  • peber
  • citron
  • friske krydderurter (f.eks. dild, purløg eller persille)
En dejlig kold og forfriskende suppe.
Kold melonsuppe

En dejlig kold og forfriskende forret lavet på melon tilsat et lækkert rejefyld der går godt i spænd med melonsuppens bløde smag og konsistens.

Smugkig på ingredienser
  • 1 cantaloupemelon
  • 3 spsk græsk yoghurt
  • isterninger
  • 100 g rejer
  • 1/2 æble
  • 1/2 forårsløg
  • frisk basilikum
  • 1 spsk sennep
  • 4 spsk græsk yoghurt
  • limesaft
  • salt
  • peber
Pitabrød er bare lækre, når man fylder dem med disse lækre sager.
Fyld til pitabrød - gode idéer

Få inspiration til, hvad du kan komme i dine pitabrød, så de bliver ekstra lækre.

Smugkig på ingredienser
  • 1 agurk
  • 250 g cherrytomater eller peberfrugter
  • 1 rødløg (lille)
  • 100 g majs
  • 100 g ærter
  • 100 g blandet salat
  • ca. 500 g kød (f.eks. skinketern, kylling, kebab, hakket oksekød eller tun)
  • f.eks. 8 æg eller
  • 16 falafler
  • creme fraiche dressing (f.eks. den her lækre dressing til pitabrød)
  • hummus eller baba ghanoush (bagt aubergine-dip)
Det tager ikke lang tid at lave sådan nogle lækre græske bøffer med feta, hvidløg og krydderurter
Græske bøffer

Glem alt om kedelige hakkebøffer - de her græske bøffer er proppet med smag og dejligt saftige.

Smugkig på ingredienser
  • 2 løg (små)
  • 3 fed hvidløg
  • 1 bdt persille
  • evt. 1/2 bdt mynte eller mere persille
  • 800 g hakket oksekød
  • 2 tsk oregano
  • 3 tsk salt
  • 2 æg
  • 50 g rasp
  • peber
  • evt. 150 g fetatern
  • 3 spsk olie til stegning
En flot og indbydende salat til brødet.
Sommersalat med rygeost - bedre end ostehandlerens

Sommersalat med rygeost smager skønt til brødet. Særligt denne opskrift med agurk og radiser er en rigtig delikatesse. En smagsoplevelse ud over det sædvanlige.

Smugkig på ingredienser
  • 175 g rygeost
  • 2 1/2 spsk creme fraiche
  • 2 radiser
  • 1/4 agurk
  • lidt purløg
  • salt
  • peber
Den suveræne madroulade med kylling og coleslaw kan pyntes med friske forårsløg.
Madroulade med kylling

Fuldstændig fantastisk madroulade med saftig kylling samt cremet coleslaw og frisk salat, så resultatet er en mega lækker madpandekage fyldt med smag.

Smugkig på ingredienser
  • 2 kyllingefileter
  • 1 dl barbecuesauce
  • 1 1/2 dl mel
  • 1 tsk salt
  • 4 æg
  • 1 dl mælk
  • 1 dl creme fraiche
  • 1 spsk mayonnaise
  • 1 tsk dijonsennep
  • 3/4 tsk sukker
  • saft af 1/4 limefrugt
  • salt
  • peber
  • 200 g gulerødder
  • 150 g hvidkål (se hvad du kan bruge overskydende hvidkål og gulerødder til)
  • 1/4 bdt forårsløg
  • 1 hjertesalat
Annonce
Maskeret blomkål er virkelig en skøn 80'er ret
Maskeret blomkål med rejer

Dejlig nem opskrift på maskeret blomkål med friske rejer, kogte æg, solmodne tomater, fine ærter og den lækreste creme fraiche dressing med dild.

Smugkig på ingredienser
  • 1 blomkål
  • 200 g ærter (frosne)
  • 4 æg
  • 2 tomater (store)
  • 1 bdt dild
  • 2 1/2 dl creme fraiche
  • saft fra 1/4 citron
  • 1/2 tsk sukker
  • salt
  • peber
  • 170 g rejer
Her er al det lækre tilbehør linet op og klar til at kreere de bedste hotdogs i verden.
Tilbehør til hotdogs

Det lækreste tilbehør, så du kan lave de ultimative gourmet hotdogs med hjemmesyltede rødløg og agurker samt hjemmelavede ristede løg. Så bliver det ikke meget bedre.

Smugkig på ingredienser
  • 2 rødløg
  • 1 agurk
  • 4 dl eddike
  • 2 dl sukker
  • 1 dl vand
  • evt. 2 laurbærblade (kan sagtens undlades)
  • evt. 1 tsk sennepskorn (kan sagtens undlades)
  • 2 løg
  • ca. 50 g hvedemel
  • 1 l olie (smagsneutral, f.eks. solsikkeolie eller rapsolie)
  • salt
  • 1 løg (stort)
  • 8 pølser
  • 8 pølsebrød (jeg vil anbefale at bruge brioche hotdogbrød)
  • ca. 100 g ketchup
  • ca. 100 g remoulade (købt eller hjemmelavet)
  • ca. 100 g sennep
Det er rigtig lækkert at lave sin tzatziki med creme fraiche i stedet for græsk yoghurt.
Tzatziki med creme fraiche

Super nem tzatziki med creme fraiche, hvidløg og persille, der gør smagen dejlig frisk og lækker.

Smugkig på ingredienser
  • 1 agurk
  • 150 g creme fraiche
  • 1 håndfuld bredbladet persille
  • 1/2 fed hvidløg
  • salt
  • peber
Vend evt. alle ingredienserne til bøf bearnaise salaten sammen, så det bliver super cremet
Bøf bearnaise pastasalat med hakket oksekød

Alt hvad du kender fra en god bøf bearnaise bare i pastasalat-udgave - det er ensbetydende med grønne bønner, ærter og cherrytomater vendt med pasta i den mest suveræne bearnaisedressing.

Smugkig på ingredienser
  • 200 g pasta (f.eks. penne eller skruer)
  • 150 g grønne bønner
  • 300 g hakket oksekød
  • lidt olie
  • salt
  • peber
  • 250 g cherrytomater
  • 50 g blandet salat
  • 100 g ærter (optøede)
  • 50 g mayonnaise
  • 200 g creme fraiche
  • 2 1/2 tsk bearnaiseessens
  • 1 spsk frisk estragon
Simpel vandmelonsalat med kun 5 ingredienser.
Vandmelonsalat med feta, rødløg og basilikum

Lækker opskrift på vandmelonsalat med feta, basilikum og rødløg samt balsamico som dressing. Den skal nok få positive kommentarer, fra dem du serverer den for.

Smugkig på ingredienser
  • 1/2 vandmelon
  • 1 bdt frisk basilikum
  • 150 g feta
  • 1/2 rødløg
  • balsamico
Lækker tyrkisk mad.
Tyrkiske Köfte

Köfte er tyrkiske frikadeller, og de smager mums. De kan med fordel serveres med tzatziki, kartofler og salat til.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 500 g fedtfattigt hakket oksekød
  • 50 g bredbladet persille
  • 2 fed hvidløg
  • 1 æg
  • 3 spsk rasp
  • 1 tsk chili
  • 1 spsk paprika
  • salt
  • peber
  • evt. olie til stegning
  1. « Forrige
  2. 1
  3. 2
Nyhedsbrev  |  Kontakt   |   Om os  |  Sitemap  |  RSS  |  Privatlivspolitik  |  Cookiepolitik  |  Opskrifter på dit site

© HEPHEY ApS 2002-2025