Webopskrifter
  • Aftensmad
  • Tilbehør
  • Salater
  • Kager
  • Bagværk
  • Mest populære
  • Madplaner
  • Søg
Tilføjet! Opdatér listen med nye forslag

Tilbehør til bøf - side 8

Whiskeysaucen kan serveres til de fleste kødretter.
Nem whiskysauce med rosmarin

Så nemt er det at lave sin egen whiskysauce med rosmarin, og den smager så meget bedre, end dem man køber.

Smugkig på ingredienser
  • 1 ds tomatpuré (lille)
  • sukker
  • peber
  • 100 g smør
  • salt
  • 2 tsk rosmarin
  • 2 1/2 dl piskefløde
  • 2 spsk whisky
Ramsløgssmør smager skønt af en blanding af hvidløg og forårsløg.
Ramsløgssmør

Super lækkert ramsløgssmør, der smager skønt af skovens egen krydderurt let syrligt af citron. Smørret er utrolig nemt at lave, og det passer perfekt til alt fra nye kartofler til friskbagt brød.

Smugkig på ingredienser
  • 250 smør (stuetemperatur)
  • 50 g ramsløg
  • skal fra 1/2 økologisk citron
  • 1 tsk citronsaft
  • 2 tsk fint salt
Bagte rødbeder med honning, persille og citronskal.
Rødbeder bagt med honning

Rødbederne får en dejlig karamelliseret overflade, og en fin sødme, når de bages med honning. Drys evt. med persille og citronskal, for at give lidt friskt og syrligt modspil.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 400 g rødbeder
  • 1/2 dl flydende honning
  • 1/2 dl olivenolie
  • salt
  • peber
  • skal af 1/2 citron
  • 1 bdt persille
Råkostsalat med gulerødder og æbler i skøn harmoni.
Råkostsalat med god dressing

Nem, frisk og sund råkostsalat med gulerod, æble og en rigtig god dressing.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 6 gulerødder
  • 2 æbler
  • saften fra 1/2 appelsin
  • 3 spsk solsikkekerner
  • 2 spsk dijonsennep
  • 3 spsk akaciehonning
  • 1/2 citron
  • 2 spsk olie
  • salt
  • peber
Laves let på pande.
Råstegte kartofler

Vores opskrift på råstegte kartofler er meget simpel og lækker. Et dejligt tilbehør til mange forskellige hovedretter.

Smugkig på ingredienser
  • 800 g kartofler
  • 2 spsk olie
  • 2 spsk smør
  • 1 spsk havsalt
Bagte gulerødder er fantastiske i en salat - især sammen med en kølig yoghurtdressing.
Salat med bagte gulerødder

Utrolig enkel og mega lækker salat med bagte gulerødder, spinat og ristede mandler. Hele herligheden afsluttes på fornem vis af den dejlige yoghurtdressing med hvidløg og persille.

Smugkig på ingredienser
  • 1250 g gulerødder
  • 4 spsk olie
  • 2 1/2 spsk karry
  • 2 tsk spidskommen
  • 1 1/2 tsk honning
  • 2 spsk salt
  • peber
  • 125 g spinat
  • 125 g mandler
  • 1 bdt persille
  • 1 fed hvidløg (lille)
  • 250 g naturel yoghurt
  • saft af 1/2 limefrugt
  • 1 spsk honning
  • 1/2 tsk spidskommen
Stave af selleri på bagepladen i ovnen.
Selleri i ovnen

Små stave af selleri, som vendes i olie og bages i ovnen. Simpel opskrift på nemt tilbehør.

Smugkig på ingredienser
  • 1 kg knoldselleri
  • 1 dl olie
  • salt
  • peber
  • evt. timian eller rosmarin eller andet krydderi efter smag
Annonce
Porrerne dampes i smørret på panden.
Smørdampede porrer

Nemt og lækkert tilbehør med kun 3 ingredienser. Når porrerne smørdampes får de en mild og dejlig smag.

Smugkig på ingredienser
  • 1 porre
  • 2 spsk smør
  • Friskkværnet peber
Her er hvidløgsmayonnaisen serveret sammen med ovnstegte bådkartofler.
Aioli - hvidløgsmayonnaise

Hvidløgsmayonnaise - også kaldet aioli - behøver ikke kun være noget man får på caféer. Man kan også lave det selv. Se opskriften her.

Smugkig på ingredienser
  • 4 æggeblommer
  • 1 spsk eddike
  • 1/2 tsk salt
  • peber
  • 1/2 l olivenolie
  • 10 fed hvidløg eller efter smag
De bløde artiskokstykker giver en helt særligt smag
Artiskoksalat

En herlig salat med artiskok i skiver, soltørrede tomater, løg og agurk. God til næsten enhver ret.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 200 g artiskokhjerter (marinerede)
  • 1 håndfuld soltørrede tomater (lille)
  • 2 tomater
  • 1/2 agurk
  • 1/2 løg
Salat med tomat, aubergine og rødløg.
Aubergine-tomatsalat

En tomatsalat ud over det sædvanlige med aubergine, rødløg og en skøn marinade. Kan faktisk bruges som en selvstændig frokostret hvis man føler for det.

Smugkig på ingredienser
  • 1 aubergine
  • ca. 1/2 dl olie
  • 3 1/2 tomater
  • 1 rødløg
  • 2 spsk olivenolie
  • 1/2 dl sherryeddike
  • 1 1/2 spsk citronsaft
  • 2 tsk frisk timian eller basilikum (hakket)
  • salt
  • peber
  • 1 1/2 tsk sukker
  • 1 bdt rucola
Grillede majs er altid et hit hos både børn og voksne.
Grillet majs

Grillede majs er super nemme at tilberede, super lækre og velsmagende og dermed et super tilbehør til enhver grillret.

Smugkig på ingredienser
  • majskolbe (med blade)
  • evt. salt
  • evt. kryddersmør
En flot og simpel salat.
Hindbærsalat

En dejlig opskrift på en grøn, frisk, saftig og sund salat med hindbær og vindruer.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 150 g friske hindbær
  • 100 g spinat (friske)
  • 1/2 bdt grønne asparges
  • 200 g stenfrie vindruer (grønne)
Jeg bruger altid den fedtfattige creme fraiche på 9%, men hvis hvidløgsdressingens konsistens skal være mere cremet, kan man sagtens bruge 18% eller 39%.
Hvidløgsdressing

En fantastisk dressing, fuld af bid og ualmindelig nem at lave. Se her, hvad du skal bruge.

Smugkig på ingredienser
  • 500 g creme fraiche
  • 1 fed hvidløg
  • salt
  • peber
Nemme kartofler med masser af smag. Du kan evt. nøjes med 3 spiseskefulde olie, hvis kartoflerne ønskes fedtfattige.
Timiankartofler

Disse lækre timiankartofler er rigtig gode som tilbehør.

Smugkig på ingredienser
  • 2 kg kartofler
  • 4 fed hvidløg (revet)
  • ca. 3 spsk tørret timian
  • 1 dl olivenolie
  • salt
  1. « Forrige
  2. 1
  3. …
  4. 3
  5. 4
  6. 5
  7. 6
  8. 7
  9. 8
Nyhedsbrev  |  Kontakt   |   Om os  |  Sitemap  |  RSS  |  Privatlivspolitik  |  Cookiepolitik  |  Opskrifter på dit site

© HEPHEY ApS 2002-2025