Tilbehør til bøf - side 5

Krydderierne giver ovnkartoflerne mere smag.
Lækre ovnkartofler

Ovnkartofler krydret med paprika samt rosmarin eller salvie. Et godt alternativ til nogle halvkedelige pommes frites og især velegnet som tilbehør til en saftig bøf.

Salaten kan bruges som tilbehør til langt de fleste retter.
Mixet salat

Nem mixet salat med gulerødder, peberfrugt, spinat og salat samt hakket persille på toppen.

Den lækre cremede salat med broccoli og spidskål samt en nem dressing.
Nem salat med spidskål og broccoli

Den her super nemme salat med spidskål og broccoli er bare knaldgod. Milde forårsløg giver et dejligt pift, og den lækre creme fraiche dressing binder det hele sammen.

Ramsløgssmør smager skønt af en blanding af hvidløg og forårsløg.
Ramsløgssmør

Super lækkert ramsløgssmør, der smager skønt af skovens egen krydderurt let syrligt af citron. Smørret er utrolig nemt at lave, og det passer perfekt til alt fra nye kartofler til friskbagt brød.

Bagte rødbeder med honning, persille og citronskal.
Rødbeder bagt med honning

Rødbederne får en dejlig karamelliseret overflade, og en fin sødme, når de bages med honning. Drys evt. med persille og citronskal, for at give lidt friskt og syrligt modspil.

Råkostsalat med gulerødder og æbler i skøn harmoni.
Råkostsalat med god dressing

Nem, frisk og sund råkostsalat med gulerod, æble og en rigtig god dressing.

Laves let på pande.
Råstegte kartofler

Vores opskrift på råstegte kartofler er meget simpel og lækker. Et dejligt tilbehør til mange forskellige hovedretter.

Bagte gulerødder er fantastiske i en salat - især sammen med en kølig yoghurtdressing.
Salat med bagte gulerødder

Utrolig enkel og mega lækker salat med bagte gulerødder, spinat og ristede mandler. Hele herligheden afsluttes på fornem vis af den dejlige yoghurtdressing med hvidløg og persille.

Stave af selleri på bagepladen i ovnen.
Selleri i ovnen

Små stave af selleri, som vendes i olie og bages i ovnen. Simpel opskrift på nemt tilbehør.

Porrerne dampes i smørret på panden.
Smørdampede porrer

Nemt og lækkert tilbehør med kun 3 ingredienser. Når porrerne smørdampes får de en mild og dejlig smag.

Whiskeysaucen kan serveres til de fleste kødretter.
Whiskysauce

Så nemt er det at lave sin egen whiskysauce og den smager så meget bedre end dem man køber.

Her er hvidløgsmayonnaisen serveret sammen med ovnstegte bådkartofler.
Aioli - hvidløgsmayonnaise

Hvidløgsmayonnaise - også kaldet aioli - behøver ikke kun være noget man får på caféer. Man kan også lave det selv. Se opskriften her.

De bløde artiskokstykker giver en helt særligt smag
Artiskoksalat

En herlig salat med artiskok i skiver, soltørrede tomater, løg og agurk. God til næsten enhver ret.

Salat med tomat, aubergine og rødløg.
Aubergine-tomatsalat

En tomatsalat ud over det sædvanlige med aubergine, rødløg og en skøn marinade. Kan faktisk bruges som en selvstændig frokostret hvis man føler for det.

Grillede majs er altid et hit hos både børn og voksne.
Grillet majs

Grillede majs er super nemme at tilberede, super lækre og velsmagende og dermed et super tilbehør til enhver grillret.