Gæstemad med fisk - side 2
Server laksepandekagerne som en nem - men velsmagende - forret. De får mine varmeste anbefalinger.
En dejlig forret med rejer, fennikel og hjemmelavet peberrodssalat. Fungerer rigtigt godt med lidt brød til også.
Den originale opskrift på gambas pil pil, som består af delikate rejer, hvidløg og chili samt masser af olivenolie, der er lækkert at dyppe brød i.
Flot, lækker og overraskende nem gourmet forret med rejer, asparges og brunet smør.
Moderne og eksotisk rejecocktail med bl.a. honningmelon, mango og chili lagt i lag, så det ser flot ud i glasset.
En flot og lækker tapas med røget laks, rejesalat og lakserogn. Alle ingredienserne kan købes i supermarkedet, og så er denne tapasret nem at lave.
Lakseruller med røget laks, rygeost, salat og rødløg. Simpelt og lækkert.
Cremet og lækker krabbesalat med creme fraiche, mayo og godt med friske krydderurter. Super nem og smager fantastisk.
Dejlig nem opskrift på laksecarpaccio med røget laks og en lækker dressing. Retten smager skønt som en lille forret - f.eks. med godt brød og et køligt glas hvidvin til.
Dejlig nem opskrift på maskeret blomkål med friske rejer, kogte æg, solmodne tomater, fine ærter og den lækreste creme fraiche dressing med dild.
Super skøn, simpel og smuk forret med stenbiderrogn og cremet rygeost samt sprøde rugbrødscroutoner og lidt karse på toppen. Ligner en million, men er virkelig let at lave.
Virkelig gode bruschetta med krebsehaler i en cremet dressing, som passer perfekt sammen med det sprøde brød.
En rigtig flot og lækker forret med varmrøget laks og rugbrødscrunch samt syrligt tilbehør i form af syltede rødløg og kærnemælksdressing.
Hummersuppe er en klassiker. Med denne opskrift kan du nemt lære selv at lave en velsmagende variant af suppen, som garanteret vil være en succes.
En let og lækker anretning som udgør en ideel forret. Man kan servere med et par grøntsager til hvis man synes der skal pyntes lidt om den.