Webopskrifter
  • Aftensmad
  • Tilbehør
  • Salater
  • Kager
  • Bagværk
  • Mest populære
  • Madplaner
  • Søg
Tilføjet! Opdatér listen med nye forslag

Kalorielet aftensmad - side 2

Flot og fedtfattig ret med squash pasta.
Squash pasta

"Pasta" lavet af squash i tynde strimler. Stegt med hvidløg og tomater, og toppet med friske krydderurter, oliven og parmesan.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 1 squash
  • 2 fed hvidløg
  • 1 potte basilikum
  • 1 potte persille
  • ca. 15 cherrytomater
  • 2 spsk olivenolie
  • ca. 15 oliven
  • revet parmesanost
Kartoffel porre suppe i en sund version
Sund kartoffel-porre-suppe

Super nem kartoffel-porre suppe i en sund udgave med kun 276 kcal pr. person. Den har masser af smag og er dejligt cremet selvom der er sparet på kalorierne.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 3 porrer (store)
  • 300 g kartofler
  • 1 fed hvidløg
  • 1 tsk olie til stegning
  • 8 dl vand
  • 2 bouillonterninger (f.eks. hønsebouillon eller grøntsagsbouillon)
  • salt
  • peber
  • purløg eller persille
  • fedtfattig kalkunbacon
  • stegt porre (lidt af de grønne porretoppe)
Den velsmagende bagte peberfrugtsuppe serveret med brød og hvidløgscreme til.
Bagt peberfrugtsuppe

Lækker peberfrugtsuppe lavet med bagte peberfrugter og cherrytomater, så den er proppet med smag. Med hvidløgscreme og et stykke godt brød til er det en suveræn forret eller hovedret.

Smugkig på ingredienser
  • 7 snackpebre (á 90 g)
  • 200 g cherrytomater
  • 1 rødløg
  • 2 spsk olivenolie
  • 1/2 spsk tørret timian
  • 1/2 spsk tørret oregano
  • salt
  • peber
  • 6 fed hvidløg
  • 7 dl grøntsagsbouillon
  • 1/2 spsk tomatpuré
  • 1 dl fløde
  • 1 bdt frisk basilikum
  • en smule sukker
  • 3 fed hvidløg (halvdelen af de bagte hvidløg fra suppen)
  • 1 1/2 dl creme fraiche
  • salt
  • peber
  • flute
Sund broccolisuppe, der tilmed er mega nem at lave.
Broccolisuppe - sund og nem opskrift

Nem broccolisuppe, der ovenikøbet er super sund. Faktisk tager den kun en halv time at lave, og den serveres med sprøde rugbrødscroutoner til.

Smugkig på ingredienser
  • 2 løg (små)
  • 1 porre
  • 1 spsk olie
  • 2 hoveder broccoli (med stok)
  • 1 l grøntsagsbouillon
  • 1 spsk sojasauce
  • salt
  • peber
  • 4 skiver rugbrød
  • 1 spsk olie
  • 2 spsk sojasauce
Servér den lækre wokret med nudler på dage, hvor det skal gå ekstra stærkt.
Wok med hakket oksekød og nudler

Lækker og nem opskrift på wok med hakket oksekød og nudler samt broccoli, gulerødder og sojasauce, som tilføjer masser af velsmag til den hurtige ret.

Smugkig på ingredienser
  • 200 g nudler (jeg brugte fuldkornsnudler)
  • vand (kogende)
  • 1 bdt forårsløg
  • 3 gulerødder (se hvad du kan bruge overskydende gulerødder til)
  • 1 broccoli
  • 2 spsk olie
  • 2 fed hvidløg
  • 400 g hakket oksekød
  • 6 spsk sojasauce
Den lækre æggekage med spinat og skinke bages i ovnen, så man kan lave dejligt tilbehør imens.
Æggekage med spinat og skinke i ovn

Virkelig nem æggekage med spinat og skinke, der bages i ovnen. Det er lækker mad, der samtidig er fyldt med både proteiner og grøntsager.

Smugkig på ingredienser
  • 10 æg
  • 1 tsk salt
  • 1/4 tsk peber
  • 75 g spinat
  • 1 rødløg
  • 200 g skinketern
  • lidt olie (til fadet)
  • rugbrød
  • smør
Det sunde kyllingefarsbrød med grøntsager steges i ovnen og kan serveres med f.eks. en salat til.
Kyllingefarsbrød i ovn med grøntsager

Super lækkert kyllingefarsbrød med grøntsager og hytteost, så det er fyldt med proteiner og fibre. Farsbrødet smager utrolig godt - især i selskab med en dejlig salat eller lignende.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 800 g hakket kyllingekød
  • 1 1/2 tsk salt
  • 1/2 bdt forårsløg
  • 1 peberfrugt
  • 2 gulerødder
  • 1/2 squash (lille)
  • 2 æg
  • 150 g hytteost
  • 75 g tomatpuré
  • 100 g havregryn
Annonce
Virkelig lækker salat, der er propfyldt med dejlige sunde ingredienser
Lækker salat med æg, rejer og grønne asparges

Fantastisk lækker salat med friske grønne asparges, små rejer, smilende æg og cremet avocado. Salaten er nem at lave, og den smager som en mundfuld forår.

Smugkig på ingredienser
  • 4 æg
  • 500 g asparges
  • 200 g rejer
  • 8 tomater
  • 2 hoveder hjertesalat
  • 2 avocadoer
  • 1 citron
  • jomfruolivenolie
  • salt
  • peber
  • karse
Super nem gullaschsuppe med creme fraiche.
Nem LCHF gullaschsuppe uden kartofler

Super nem gullaschsuppe med hakket oksekød - uden kartofler, så den er LCHF.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 3 spsk olie
  • 400 g hakket oksekød
  • 4 løg
  • 3 fed hvidløg
  • 400 g gulerødder
  • 3 peberfrugter
  • 6 spsk paprika
  • 1 ds hakkede tomater
  • 1 l vand
  • 1 bouillonterning
  • salt
  • peber
  • creme fraiche til servering
Æggekagen laves i ovnen og er fyldt med lækre sager: Blomkål, forårsløg og kalkunbacon
Nem æggekage med blomkål i ovn

Super nem æggekage med blomkål lavet i ovnen og dejligt fyld af forårsløg og kalkunbacon. Forrygende hverdagsmad med masser af smag.

Smugkig på ingredienser
  • 1/2 blomkål
  • lidt olie
  • 4 skiver kalkunbacon (kan sagtens erstattes af almindeligt bacon, hvis du foretrækker det)
  • 6 æg
  • 3 spsk mælk
  • salt
  • peber
  • 1/2 bdt forårsløg
Aftensmaden bliver ikke nemmere end denne one pot mexicanske quinoagryde.
One pot mexicansk quinoagryde

Mega god one pot mexicansk gryderet med quinoa, der er fuldstændig pakket med smag og ovenikøbet fyldt med lutter sunde sager.

Smugkig på ingredienser
  • 3 peberfrugter
  • 3 gulerødder
  • 1 bdt forårsløg
  • 2 fed hvidløg
  • 2 spsk olie
  • 1 brev tacokrydderi (á ca. 40 gram)
  • 3 dl quinoa
  • 1 ds kidneybønner
  • 2 ds hakkede tomater
  • 4 dl grøntsagsbouillon
  • creme fraiche (eller naturel soja-yoghurt, hvis det skal være vegansk)
  • limefrugt
  • frisk koriander
Hytteosten gør kyllingen mere saftig og lækker.
Kylling med hytteost i ovn

De lækreste kyllingefileter med hytteost lavet i ovnen, så det er ekstra nemt. Den skønne topping med bl.a. persille, paprika og hvidløg giver masser af smag til kyllingen.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 3 kyllingefileter
  • salt
  • peber
  • 1 fed hvidløg
  • 1/2 peberfrugt
  • 1/2 bdt persille
  • 200 g hytteost
  • 1 1/2 tsk tomatpuré
  • 1 tsk paprika
Den nemme blomkålssuppe har en utroligt dejlig, cremet konsistens
Nem blomkålssuppe

Lækker og utrolig nem blomkålssuppe, der blot kræver fem ingredienser. Suppen blendes, så den får en lækker cremet konsistens.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 3 løg
  • 1 blomkål (stort)
  • 1 l vand
  • 2 hønsebouillonterninger
  • salt
  • peber
  • Evt. bacon
  • Evt. purløg
  1. « Forrige
  2. 1
  3. 2
Nyhedsbrev  |  Kontakt   |   Om os  |  Sitemap  |  RSS  |  Privatlivspolitik  |  Cookiepolitik  |  Opskrifter på dit site

© HEPHEY ApS 2002-2025