Webopskrifter
  • Aftensmad
  • Tilbehør
  • Salater
  • Kager
  • Bagværk
  • Mest populære
  • Madplaner
  • Søg
Tilføjet! Opdatér listen med nye forslag

Tilbehør til lammekølle

Gå på opdagelse i vores udvalg af fantastiske opskrifter på tilbehør til lammekølle. Alt fra ovnbagte kartofler og rodfrugter til grillede grøntsager og forskellige varianter af tzatziki.

Den grønne salat får selskab af cremet feta og friske tomater.
Salat til lam

Lækker salat, der giver et perfekt friskt modspil til lam med kombinationen af cherrytomater, agurk og krydderurter.

Smugkig på ingredienser
  • 1/2 agurk
  • 1 rødløg (lille)
  • 200 g cherrytomater
  • 1/2 bdt persille
  • Evt. 1/2 bdt mynte
  • 70 g blandet grøn salat
  • 100 g feta i tern
  • evt. 100 g oliven (uden sten)
Den her sovs smager super godt - især sammen med en saftig lammekølle.
God sovs til lammekølle

Virkelig simpel opskrift på en fantastisk sovs, der passer rigtig godt til lammekølle. Den har en dejlig fyldig smag og en god konsistens.

Smugkig på ingredienser
  • 3 løg (store)
  • olie til stegning
  • 4 dl fløde
  • 1 dl mælk
  • 1 terning lammebouillon (eller fond)
  • ca. 1 dl stegesky (eller lidt ekstra bouillon/fond)
  • 2 tsk honning
  • kulør
  • salt
  • peber
  • revet muskatnød
Kartoflerne og gulerødderne bages i ovnen med fløde og forårsløg.
Kartofler og gulerødder til lam

Cremede ovnbagte kartofler og gulerødder, der er perfekte som tilbehør til alt lige fra fisk og kylling til lam og oksekød.

Smugkig på ingredienser
  • 1 1/2 kg kartofler
  • 1/2 kg gulerødder
  • 2 bdt forårsløg
  • 5 spsk olivenolie
  • 1 tsk salt
  • 1/2 tsk peber
  • 3 dl fløde
  • 6 laurbærblade
Lavet på bradepanden.
Græske kartofler

Lav græske kartofler ved hjælp af denne opskrift. Det er meget simpelt. Man drysser med oregano og salt.

Smugkig på ingredienser
  • 1/2 kg kartofler
  • 2 spsk olivenolie
  • 2 spsk citronsaft
  • 3 spsk oregano
  • salt
Friskbagt ud af ovnen.
Pommes Anna med ost

Med nogle kartofler, smeltet smør og og revet ost kan du lave denne skønne ret. Pommes Anna er en type kartoffelkage som bages ca. 1 time i ovnen.

Smugkig på ingredienser
  • 800 g kartofler
  • 4 spsk smør (smeltet)
  • evt. 3 dl revet ost (ellers skal der nok bruges lidt mere smør/margarine)
  • salt
  • peber
Rødbedetzatziki er meget sundere end alm. tzatziki med agurk.
Rødbedetzatziki

Prøv en ny, smuk og sundere variant af tzatziki med denne opskrift. Det er præcis, hvad det lyder som: Den velkendte tzatziki lavet med rødbeder i stedet for agurk.

Smugkig på ingredienser
  • 1 rødbede (stor)
  • 1/2 citron
  • 2 spsk olivenolie
  • 2 fed hvidløg
  • 3 dl græsk yoghurt
  • salt
  • peber
Nem blomkålstzatziki, der er både cremet, sprød og fuld af smag.
Blomkålstzatziki

Mega god tzatziki med blomkål, så man får en dejlig salat, der både er sprød og cremet. Utroligt lækkert tilbehør til det meste og super nem at lave.

Smugkig på ingredienser
  • ca. 350 g blomkål (vægt uden stok og blade)
  • 400 g græsk yoghurt
  • 2 fed hvidløg
  • 1/2 bdt purløg
  • 1/2 bdt persille
  • salt
  • peber
  • 1 spsk olivenolie
Annonce
Det bliver ikke nemmere end at lave broccoli i airfryer, og de bliver helt perfekte.
Broccoli i airfryer

Det er ekstra nemt at lave bagt broccoli i airfryer, og det smager SÅ godt.

Smugkig på ingredienser
  • 1 broccoli
  • 1 1/2 spsk olivenolie
  • salt
  • peber
Tilbehøret kommer til at spille hovedrollen, når de her bagte broccolier kommer på bordet.
Broccoli som tilbehør

De her bagte broccolibuketter er noget af det nemmeste og lækreste grøntsagstilbehør, man kan komme i nærheden af.

Smugkig på ingredienser
  • 1 hoved broccoli
  • 1 fed hvidløg
  • 2 spsk olivenolie
  • 1 spsk honning
  • evt. 4 spsk parmesanost (fintrevet)
  • salt
  • peber
  • evt. frisk persille til drys (eller andre friske krydderurter)
Der er så mange sprøde kanter på de forkogte ovnbagte kartofler
Forkogte kartofler i ovn

Den bedste opskrift på forkogte kartofler i ovn - de bliver super sprøde og mega lækre.

Smugkig på ingredienser
  • 1 kg kartofler
  • 4 l vand
  • 40 g salt
  • evt. 1 tsk natron (gør dem ekstra sprøde)
  • 4 spsk olie
  • lidt salt til drys
  • evt. 4 tsk krydderier (brug dine yndlingskrydderier, f.eks. paprika, rosmarin eller hvidløgspulver)
Gulerødderne får den lækreste glasering, når de bages i ovnen med honning.
Gulerødder i ovn med honning

Lav de lækreste glaserede gulerødder i ovnen med honning og en dejlig smag fra timian og balsamico.

Smugkig på ingredienser
  • 600 g gulerødder
  • 1 spsk honning
  • 1 1/2 spsk olie (gerne olivenolie for en ekstra god smag)
  • evt. balsamico
  • evt. 1 tsk timian eller rosmarin (tørret eller frisk)
  • salt
  • peber
De dejlige grøntsager smager lækkert efter en tur i ovnen.
Lækre grøntsager i ovn

Rigtig nem og lækker opskrift på grøntsager bagt i ovnen, så de bliver gyldne og smager ekstra godt. Den dejlige krydderiblanding giver en god smag til de ovnbagte grøntsager.

Smugkig på ingredienser
  • 1 kg kartofler
  • 8 gulerødder
  • 1/2 squash
  • 1/2 aubergine
  • 1 peberfrugt
  • 3 løg
  • 1 spsk tørret timian
  • 2 spsk paprika
  • 1/2 tsk hvidløgspulver
  • 1 1/2 spsk salt
  • 60 g smør
  • 1 dl olie
Her er alle tre slags serveret sammen.
Auberginer på panden

Perfekt stegte auberginer, hvor du selv kan vælge, om de skal være panerede, med honning eller blot med et dejligt strejf af salt og hvidløg.

Smugkig på ingredienser
  • 1 aubergine
  • ca. 2 spsk groft salt
  • olivenolie til at dække panden i et tyndt lag
  • evt. 1 fed hvidløg
  • 1 aubergine
  • ca. 2 spsk groft salt
  • 2 æg
  • 100 g rasp (gerne panko rasp)
  • olivenolie til at dække panden i et tyndt lag
  • 1 aubergine
  • ca. 2 spsk groft salt
  • olivenolie til at dække panden i et tyndt lag
  • 3 spsk honning
De ovnbagte rodfrugter får en skøn karamelliseret overflade.
Bagte rodfrugter i ovn

Bagte rodfrugter er et dejligt tilbehør til forskellige hovedretter. Bages til rodfrugterne er møre og stadig har en masse god smag.

Smugkig på ingredienser
  • ca 800 g rodfrugter (f.eks. pastinak, rødbede, gulerod og sød kartoffel)
  • 1/2 dl olivenolie
  • salt
  • peber
Ovnbagte kartofler med pesto.
Kartofler med pesto

Lækre kartofler bagt i ovnen med hjemmelavet pesto, som giver en rigtig god, fyldig smag. Man kan også købe færdiglavet pesto, og bruge det, hvis det skal være ekstra nemt.

Smugkig på ingredienser
  • 75 g mandler
  • 1 kg kartofler
  • 2 dl olivenolie
  • 1 potte basilikum
  • 75 g parmesanost
  • 2 fed hvidløg
  • salt
  • peber
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. Næste »
Nyhedsbrev  |  Kontakt   |   Om os  |  Sitemap  |  RSS  |  Privatlivspolitik  |  Cookiepolitik  |  Opskrifter på dit site

© HEPHEY ApS 2002-2025