Lækre opskrifter på nemme kager med få ingredienser, som børn også kan være med til at lave – alt fra kager med f.eks. chokolade, rabarber eller butterdej til sprøde småkager og pandekager.
Nemme kager - de lækreste opskrifter
Kanelkage uden kærnemælk og æg
Intet mindre end fantastisk kanelkage uden kærnemælk og æg, men med en ufattelig lækker glasur på toppen. Den kan virkelig anbefales.
Til 1 bradepande
- 300 g smør
- 475 g sukker
- 2 spsk vaniljesukker
- 1/2 tsk salt
- 5 spsk kanel
- 1 spsk natron
- 750 g mel
- 8 dl A38
- 200 g smør (stuetemperatur)
- 300 g flødeost (stuetemperatur)
- 1 spsk vaniljesukker
- 50 g kakaopulver
- 250 g flormelis
- 2 spsk kaffe (stærk og afkølet)
Nem banankage med chokolade
Super lækker banankage med mørk chokolade, der er nem og hurtig at tilberede. De modne bananer gør kagen dejligt sød og svampet, så det er bare med at komme i gang.
Til 1 form
- 3 æg
- 2 dl sukker
- 3 bananer
- 2 tsk bagepulver
- 1 tsk vaniljesukker
- 1 knsp salt
- 125 g hvedemel
- 50 g mørk chokolade
Limekage med ostecreme
Svampet limekage med ostecreme på toppen - det giver den lækreste kombination af sødt og let syrligt.
Til 1 springform
- 80 g smør
- 1 1/2 dl creme fraiche
- saft af 2 limefrugter
- 1 spsk vaniljesukker
- 175 g sukker
- 150 g hvedemel
- 3/4 tsk natron
- 1/2 dl mælk
- 175 g flødeost
- 75 g creme fraiche
- saft af 2 limefrugter
- 1/2 vaniljestang
- 85 g flormelis
- skiver af limefrugt
Nem og svampet chokoladekage
Nem opskrift på chokoladekage med en dejlig svampet konsistens og masser af mørk chokolade, som giver en intens chokoladesmag.
Til 1 springform
- 250 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 85 g mel
- 2 tsk bagepulver
- 50 g kakaopulver
- 380 g sukker
- 5 æg
- flormelis
- vand
Nemme romkugler
Lav dine egne romkugler! Det er meget nemt, de er utroligt lækre og konsistensen bliver lige som den skal være.
Til 10 stk
- 1 hindbærroulade (købes færdig)
- 1 mazarinkage (købes færdig)
- 2 spsk hindbærmarmelade
- 2 cl romessens
- 2 spsk kakaopulver
- krymmel
Oreo kage - nem og lækker opskrift
Vanvittig lækker og indbydende opskrift på Oreo kage, der ovenikøbet er super nem at lave. De søde chokoladebunde ledsages af en skøn smørcreme med et friskt strejf af flødeost fyldt med knuste Oreos.
Til 1 stk
- 1 pk Oreo kiks
- 200 g flødeost naturel
- 200 g smør (stuetempereret)
- 350 g flormelis
- ca. 1 dl mælk
- 2 tsk vaniljepulver
- 2 chokolade lagkagebunde (denne opskrift eller færdigkøbte)
- evt. 1 pk Oreo kiks til pynt
Rabarbermuffins
Super gode og svampede rabarbermuffins med en dejlig frisk og sød smag. De er virkelig hurtige og nemme at bikse sammen.
Til 11 stk
- 100 g rabarber
- 1 spsk vaniljesukker
- 125 g smør (blødt)
- 125 g sukker
- 2 æg
- 1 dl naturel yoghurt
- 175 g hvedemel
- 1/2 tsk natron
- 1/2 tsk bagepulver
- 1/2 dl mælk
Brownies
Opskrift på lækre brownies med chokolade og kakao. De er både nemme at lave og meget populære.
Ingredienser
- 400 g smør
- 250 g kogechokolade
- 6 æg
- 4 1/2 dl sukker
- 4 1/2 spsk kakaopulver
- 4 dl hvedemel
Blondie kage med blåbær og citron
Den her blondie kage med blåbær og citron er slet ikke til at stå for! Den smager skønt af hvid chokolade og blåbær med et friskt strejf af citron.
Til 1 form
- 275 g smør
- 275 g hvid chokolade
- 4 æg
- 225 g sukker
- 2 tsk vaniljesukker
- 1/4 tsk salt
- 2 citroner (små)
- 175 g mel
- 50 g nødder (kan udelades)
- 175 g blåbær
Glutenfri brownie
Denne lækre glutenfrie brownie med mandelmel er perfekt intens i smagen, og den er ultra nem at lave.
Til 16 personer
- 225 g mørk chokolade
- 200 g smør
- 125 g mandelmel
- 225 g sukker
- 1 tsk bagepulver
- 1/2 tsk salt
- 1 1/2 spsk kaffe (stærk)
- 1/2 dl naturel yoghurt
- 4 æg
- 100 g mørk chokolade
- 50 g flormelis
- 1 spsk smør
- 1/2 dl fløde
- lidt salt
- friske blåbær
- skovsyrer
Gulerodskage i bradepande
Dejlig luftig gulerodskage, der bages i bradepande og overhældes med den lækreste syrlige glasur med flødeost i. Kagen er heldigvis dejligt nem at lave.
Til 1 bradepande
- 175 g smør
- 500 g gulerødder
- 6 æg
- 6 dl sukker
- 1/2 tsk vaniljepulver
- 8 dl hvedemel
- 3 tsk bagepulver
- 1/2 dl mælk
- 500 g flødeost naturel
- 200 g smør
- 6 dl flormelis
- saft fra 1/2 limefrugt
Lækker islagkage med nøddebund og karamel
Vildt lækker islagkage med den bedste kombination af en knasende nøddebund, cremet is og bløde karamelstykker. Og så er den tilmed super simpel og nem at lave.
Til 1 springform
- 120 g mandler
- 100 g peanuts (saltede)
- ca. 75 g smør
- 6 dl fløde
- 1 ds kondenseret mælk
- 1/2 vaniljestang (kornene heraf)
- ca. 300 g karameller (bløde)