Marcipan - side 3
Konfekt med marcipan og jordbærlikør
Konfektens svar på rødgrød med fløde. Marcipan blandet med jordbærlikør, overtrukket med hvid chokolade og pyntet med frysetørret hindbær.
Til 32 stk
- 500 g ren rå marcipan
- 1 dl jordbærlikør
- 250 g hvid overtrækschokolade
- frysetørret hindbær til pynt
Konfekt med pistacienødder og skumfiduser
Super nem opskrift på konfekt med pistacienødder, bløde skumfiduser og kugler af marcipan, der støbes i mørk chokolade. Det er både smukt, enkelt og virkelig lækkert.
Til 10 stk
- 250 g mørk chokolade (gerne 70 %)
- 60 g pistacienødder
- 50 g mini skumfiduser
- 100 g marcipan
Konfekt med spiritus
Lækker svampet konfekt med marcipan og to forskellige slags spiritus.
Til 30 stk
- 500 g ren rå marcipan
- 3 spsk creme de banane
- 3 spsk solbærlikør eller solbærsnaps
- 250 g lys overtrækschokolade
- 50 g mørk overtrækschokolade
Konfekt med sprut
Flot grøn julekonfekt - både uden på og inden i. Marcipan blandet med sprut, overtrukket med chokolade og pyntet med pistacienødder.
Til 30 stk
- 500 g ren rå marcipan
- 3 spsk Pisang Ambon
- 1 spsk absint
- 2 spsk blå curacao
- 250 g overtrækschokolade
- usaltede pistacienødder til pynt
Marcipankiks
Lækre og sprøde marcipankiks - gode som snacks eller et lille mellemmåltid. Kan laves med eller uden lakrids.
Ingredienser
- 1 dl sukker
- 1 dl sesamfrø
- 1 dl hørfrø
- 1 dl havreklid
- 2 dl havregryn
- 2 dl solsikkekerner
- 3 spsk mel
- 2 tsk bagepulver
- 200 g marcipan
- 1 æg
- 1 1/2 dl flydende margarine
- 5 tsk lakridspulver
Påskeæg med appelsin
Kom i den helt rigtige, hyggelige stemning i påsken med hjemmelavede påskeæg lavet af chokolade, marcipan og appelsin. Smukke og delikate.
Til 20 stk
- skallen af 1 økologisk appelsin
- 1/2 dl vand
- 5 spsk sukker
- 400 g marcipan
- saften af 1/2 appelsin
- 250 g hvid overtrækschokolade
- lidt mørk overtrækschokolade
Påskeæg med nougat
Påskeæg kan sagtens se ekstravagante ud - og samtidig være sjove og overskuelige at lave. Disse sammensættes sødt af chokolade, marcipan og nougat.
Til 25 stk
- 500 g marcipan
- 50 g nougat
- 350 g lys overtrækschokolade
- pistacienødder
- frysetørret hindbær
- guldstøv
Ris à la mande som konfekt
Julekonfektens svar på ris à la mande. Dejlig smag af mandel, vanilje og kirsebær.
Til 30 stk
- 500 g ren rå marcipan
- 4 spsk Galliano
- 2 spsk Amaretto
- 12 syltede kirsebær
- 250 g overtrækschokolade
- mandelsplitter til pynt
Æblemuffins med lakrids
Spændende æblemuffins med et hint af lakrids er ligetil at give sig i kast med. Glimrende til alt fra (luksus)madpakken til kaffeslabberas og større festivitas.
Til 12 stk
- 110 g smør eller margarine
- 225 g sukker
- 3 æg
- 175 g marcipan
- 150 g hvedemel
- 3 tsk vaniljesukker
- 1 tsk bagepulver
- 2 spsk lakridspulver
- 2 æbler (store)
Cupcakes med skovbær
De smukkeste cupcakes med skovbær, perfekte til fødselsdage eller andre festlige lejligheder, hvor der er anledning til at vise dine kreative færdigheder.
Til 20 stk
- 75 g smør
- 2 æg
- 150 g sukker
- 75 g skovbær
- 125 g mel
- 50 g marcipan
- 1 tsk vaniljesukker
- 50 g hvid chokolade
- 150 g Philadelphia
- 60 g smør
- 10 spsk flormelis
- 2 dråber rød pastafarve
- 20 muffinsforme (små)
- sprøjtepose
- stjernetylle
Marcipanmuffins
Disse lækre muffins med marcipan har en helt særlig lækker smag og konsistens. Snyd ikke dig selv for denne fantastiske opskrift.
Ingredienser
- 250 g smør eller margarine
- 250 g marcipan
- 8 æggehvider
- 250 g flormelis
- 1 vaniljestang
- 150 g hvedemel
- 150 g chokolade eller nougat
Påskeæg med portvin og ristede hasselnødder
Påsken er en god anledning til at hygge sig mere med familien. Gør lidt ekstra ud af det med de flotteste påskeæg med portvin og hasselnødder.
Til 25 stk
- 500 g marcipan
- 1/4 dl portvin
- 7 spsk hasselnøddeflager
- 350 g mørk overtrækschokolade
- lidt lys overtrækschokolade
- lidt hvid overtrækschokolade