Webopskrifter
  • Aftensmad
    • Farsbrød
    • Frikadeller
    • Kødsovs
    • Gryderetter
    • Ovnretter
    • Pastaretter
    • One pot pasta
    • Madpandekager
    • Suppe
    • Tærter
    • Flere opskrifter
      på aftensmad
  • Tilbehør
      • Kartofler
      • Kartofler i ovn
      • Flødekartofler
      • Kartoffelmos
      • Grøntsager
      • Blomkål
      • Rodfrugter
      • Dip & Dressing
      • Dressing
      • Sovs
      • Tzatziki
      • Flere opskrifter på tilbehør ›
  • Salater
    • Broccolisalat
    • Blomkålssalat
    • Spidskålssalat
    • Rødkålssalat
    • Grønkålssalat
    • Kartoffelsalat
    • Tomatsalat
    • Pastasalat
    • Flere salater
  • Kager
    • Chokoladekage
    • Banankage
    • Æblekage
    • Lagkage
    • Muffins
    • Småkager
    • Pandekager
    • Ekstra nemme kager
    • Flere kager
  • Bagværk
  • Mest populære
      • Weekendmad
      • Forretter
      • Gæstemad
      • Simremad
      • Frokost
      • Kyllingesalat
      • Tunsalat
      • Fiskeopskrifter
      • Rejecocktail
      • Laksetatar
      • Drinksopskrifter
      • Velkomstdrinks
      • Daiquiri
      • Verden rundt
      • Italiensk mad
      • Græsk mad
      • Mexicansk mad
      • Asiatisk mad
      • Begivenheder
      • Festmad
      • Årstider & højtider
      • Sundt
      • Sunde snacks
      • Juice opskrifter
      • Desserter
      • Hjemmelavet is
      • Ekstra nemme
      • Kød
      • Svinemørbrad
      • Oksemørbrad
      • Lammekølle
      • Kylling
      • Ingredienser
      • Se alle
  • Madplaner
  • Søg
Tilføjet! Opdatér listen med nye forslag

Tømmermændsmad - side 4

Kan f.eks. serveres med mexicansk guacamole og/eller salsa.
Fajitas

Lav de klassiske, mexicanske fajitas på den helt rigtige måde. Af lune tortillapandekager fyldt med saftigt oksekød og farverige grøntsager.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • tortillapandekager
  • 500 g oksekød (magert)
  • 1 spsk hvidløgspulver
  • 1 spsk løgpulver
  • 2 tsk paprika
  • 1 tsk chilipulver
  • salt
  • peber
  • 1 rødløg
  • 1 grøn peberfrugt
  • 1 rød peberfrugt
  • olie til stegning
  • 1/2 tsk spidskommen
  • 1 fed hvidløg
  • 1 dl salsa
Ferskenjuice med isterninger, perfekt til en hyggeligt stund..
Ferskenjuice

Iskold ferskenjuice, helt frisk fra presseren. Hvad kan være bedre, når der virkelig skal stresses af? Sund og sød juice uden tilsat sukker.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 6 ferskner
  • 1/2 økologisk citron
  • 4 stilke mynte
  • evt. 2 æbler
  • isterninger
Nem og lækker ret med tortellini og sovs med spinat og tomat.
Fyldte pasta i tomat/spinatsovs

Opfyld nemt og hurtigt familiens middagsønsker med denne fyldige pastaret, fyldt med flydende smag fra tomat- og spinatsovsen. Kan varieres efter smag.

Smugkig på ingredienser
  • 1 pk tortellini (fyld af skinke eller kylling)
  • 2 ds hakkede tomater
  • 1 løg (lille)
  • 3 spsk olie
  • 250 g frossen spinat
  • 1 grøntsagsbouillonterning
  • evt. lidt fløde eller creme fraiche til jævning
  • revet mozzarella
  • oregano eller basilikum
Fedtfattige mexicanske tortillas.
Gratinerede tortillas (Fedtfattig)

Gratinerede tortillas er en nem, hurtig og fedtfattig hverdagsret for hele familien. Mængden af chili kan nemt reguleres efter, hvor stærk man ønsker retten.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 450 g frossen spinat
  • 2 fed hvidløg
  • 125 g bacontern
  • 1 spsk olivenolie
  • lidt chilipulver
  • 1 ds røde bønner (velafdryppet)
  • 75 g revet ost (fedtfattig f.eks. Cheasy 13%)
  • lidt chilisauce
  • 1 pk tortillapandekager
  • 25 g revet ost (fedtfattig f.eks. Cheasy 13%)
Sprøde grøntsager serveret med frisk og luftig dip.
Grøntsager med dip

En super (sund) snack: Grøntsager i stænger, serveret med hjemmerørt dip. Skønt alternativ til usunde fristelser og godt som vitaminrigt mellemmåltid.

Smugkig på ingredienser
  • 6 gulerødder
  • 6 stængler bladselleri
  • 1 håndfuld frisk basilikum
  • 1 håndfuld frisk koriander
  • 3 spsk paprika
  • 1 tsk cayennepeber
  • 2 spsk citronpeber
  • 500 g creme fraiche
  • salt
  • peber
Indbagt laks med spinat, rød peber og løg.
Indbagt laks med spinat

Hjemmelavet, indbagt laks med spinat er en helt fantastisk hovedret. Det er nemt og lækkert, især serveret med ovnkartofler og en god hollandaise sauce.

Smugkig på ingredienser
  • 4 laksefileter
  • 4 butterdejsplader
  • 1/2 løg (finthakket)
  • 1 fed hvidløg (finthakket eller presset)
  • ca. 9 kugler frossen helbladet spinat
  • 1/2 rød peberfrugt
  • 3/4 dl madlavningsfløde 18%
  • lidt salt
  • lidt peber
  • lidt spidskommen
  • olie til stegning
  • æg til pensling
Kylling, banan og peanuts i fin forening og toppet med sprød bacon.
Kylling med banan og peanuts

Kylling, banan og peanuts kan måske lyde som en underlig kombination. Men de søde og salte nuancer giver retten et spændende spil af smagsindtryk.

Smugkig på ingredienser
  • 1 grillstegt kylling (hel)
  • 1 pk bacon
  • 1 dl peanuts
  • 1 dl chilisauce (evt. ketchup og lidt chilipulver)
  • 2 1/2 dl madlavningsfløde
  • ca. 1 1/2 spsk hvedemel
  • 2 bananer
Annonce
Salsa og grøntsager er med til at give denne ret et ekstra pift.
Nachos med oksekød

Venter du besøg eller ønsker du bare at unde dig selv noget ekstra godt så er denne opskrift genial. Server den f.eks. sammen med guacamole eller creme fraiche.

Smugkig på ingredienser
  • 1 porre
  • ca. 350 g hakket oksekød
  • 1 ps tacokrydderi
  • 1 løg
  • 1 rød chili
  • 1 ps tortillachips
  • 1 ds tørrede brune bønner
  • 1 ds majs (lille)
  • 1 ds salsa
  • 100 g revet ost
  • 10 stk jalapeños skiver fra glas
  • 10 sorte oliven
Flot og farverig ser pizzaen ud, når parmaskinken toppes med grøn spinat.
Pizza med parmaskinke og spinat

En ekstravagant pizza med spinat og parmaskinke. Den er med fyldets diversitet ikke bare interessant for børnene, men også for de voksne. Super familieret.

Smugkig på ingredienser
  • 25 g gær
  • 400 g hvedemel (gerne italiensk type 00)
  • 1 tsk salt
  • 2 dl vand (lunkent)
  • 1 pk parmaskinke
  • 100 g fetatern
  • 1 mozzarella ost (ca. 125 g., skåret i skiver)
  • 20 olivener
  • 1 løg (skåret i skiver)
  • 1 håndfuld spinat
  • 1 ds hakkede tomater
  • 1 fed hvidløg
  • oregano
  • salt
  • peber
  • 1 1/2 tsk sukker
  • salt
Pepperonierne giver lige den ekstra gode smag.
Pizzasnegle med pepperoni

Pizzasnegle er både ekstremt praktiske til madpakken eller frokost og så smager de bare skønt. Lav gerne mange af gangen.

Smugkig på ingredienser
  • 50 g gær
  • 1 tsk salt
  • 3 spsk olie
  • 1/2 l vand
  • 5 dl fuldkornshvedemel
  • 8 1/2 dl hvedemel
  • 150 g pesto
  • 2 rødløg
  • 200 g pepperoni i skiver
  • 400 g revet ost
En appetitlig, lun proteinpandekage er nem at lave.
Proteinpandekager med æble

Stykker af æble giver et friskt tvist til proteinpandekagerne, et synligt sundere alternativ til almindelige pandekager. Super søndag morgen eller som mellemmåltid.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 400 g hytteost
  • 100 g grovvalsede havregryn
  • 1 1/2 banan
  • 6 æg
  • 1 håndfuld rosiner
  • 1 æble (stort)
  • 1 tsk kardemomme
  • 1 tsk kanel
  • olie til stegning (gerne kokosolie)
Quesadillas er særdeles velegnet som en lækker mexicansk snack - Og så er det super nemt at lave.
Quesadillas, Tortillas med ostefyld

Mexicanske quesadillas smager forrygende! Spis dem som snacks med vennerne, lav dem som et særligt mellemmåltid eller suppler med tilbehør til et helt måltid.

Smugkig på ingredienser
  • 8 majstortillas
  • 100 g cheddarost (revet)
  • 1/2 løg i ringe
  • 2 grønne chilier i strimler
Her anrettet på en tallerken.
Ravioli - Opskrift med ravioli

Ravioli er en dejlig og populær italiensk pastaret, som er billig og nem at lave. Følg opskriften for at få et både simpelt og fantastisk måltid.

Smugkig på ingredienser
  • 2 pk ravioli
  • 1 ds hakkede tomater
  • 500 g tomatsauce (kan købes i brikker à 500 gram)
  • 1 løg
  • 2 fed hvidløg
  • 1 spsk basilikum (frisk eller tørret)
  • 1 spsk timian
  • revet ost
  • lidt olie
Røræg er lækkert med bacon
Røræg

Røræg er en særligt lækker del af en brunch og som tilbehør til pålæg. Vores opskrift viser dig, hvordan man laver det på en let og hurtig måde.

Smugkig på ingredienser
  • 4 æg
  • 2 dl mælk
  • 2 spsk smør
  • salt
  • peber
En sund og lækker snack
Saltede mandler

Saltede mandler er en lækker og sund snack som er nem og lave og smager rigtigt godt.

Smugkig på ingredienser
  • 400 g mandler
  • 4 dl vand (kogende)
  • 1 dl havsalt i flager eller groft salt
  1. « Forrige
  2. 1
  3. 2
  4. 3
  5. 4
  6. 5
  7. Næste »
Nyhedsbrev  |  Kontakt   |   Om os  |  Sitemap  |  RSS  |  Privatlivspolitik  |  Cookiepolitik  |  Opskrifter på dit site

© HEPHEY ApS 2002-2023